Vanesa Cortés - Nutricionista

14/08/2026

05/08/2026

Seguimos con las ensaladas de verano, ricas y fáciles, a la vez que nutritivas. Esta es de pavo y manzana, pero puedes hacerla de pollo y también añadir otra fruta que te guste así como otros frutos secos.

08/07/2026

Esta ensalada sí que es un espectáculo y una forma diferente de tener un plato nutritivo y diferente.

07/07/2026

Clínica Parejo y Cañero Hospital de Día
https://puentegenilok.es/2026/07/05/alimentacion-y-calor-como-cuidar-tu-cuerpo-este-verano-siguiendo-la-dieta-mediterranea-parte-ii/?fbclid=IwY2xjawS6DMlleHRuA2FlbQIxMQBicmlkETJHQzRORUIzRnd1RHRCVkNRc3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHu-mIQrmQd7PR9oAdO2HoZ4XtdFXwELgfNIeyjk7iqc9f07Hb4Xmw4SEUkf7_aem_VUHQBO8zocwl5Ch1xMLfYw

Por la doctora, Vanesa Cortés | Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital de Día Parejo y Cañero Mantener una alimentación adecuada durante el verano es fundamental para afrontar las altas temperaturas con más energía y bienestar. Además de una correcta hidratación, los especia...

05/07/2026

Hola, aquí te dejo otra ensalada para este verano fresquita, que como siempre puedes modificar al gusto! Que la disfrutes 🥑

29/06/2026

Hola! Te dejo una receta de ensalada fresquita y completa para este verano, le puedes hacer las variantes que quieras como añadir cebolla, zanahoria, especias etc., cada cual a su gusto. Espero que te guste! ☺️☺️

28/06/2026

https://puentegenilok.es/2026/06/28/alimentacion-y-calor-como-cuidar-tu-cuerpo-este-verano-siguiendo-la-dieta-mediterranea-parte-i/

Por la doctora, Vanesa Cortés | Unidad de Nutrición Clínica y Dietética – Hospital de Día Parejo y Cañero La llegada del verano y el aumento de las temperaturas obligan al organismo a adaptarse para mantener una correcta hidratación y conservar los niveles de energía. En este contexto, la ...

04/06/2026

Tengo el placer de colaborar con . La fibromialgia ha sido durante mucho tiempo una enfermedad infravalorada e incluso inexistente para muchos sanitarios. Mis pacientes, porque son ellas, sufren mucho. Cada caso es diferente, por lo tanto cada pauta alimentaria también lo es. Hay que prestar atención a cada caso, su medicación, sus otras patologías asociadas, su descanso y sobretodo, aprender mucho de ellas y de su situación en particular. Para mí cada una es una oportunidad para crecer tanto profesionalmente como persona. Espero poder seguir aprendiendo de vosotras y ayudaros mucho

28/05/2026

Por la inclusión de la figura del dietista-nutricionista en la Sanidad Pública. Su inclusión significaría menor gasto en medicación al realizar una labor preventiva, educación nutricional para prevenir futuras patologías, tratamiento de pacientes con problemas digestivos y puesta en valor de la profesión para que pueda llegar a toda la población.

🥗💚 En el , queremos recordar que la alimentación es uno de los pilares fundamentales de nuestra salud. Lo que comemos cada día influye directamente en nuestro bienestar, en la prevención de enfermedades y en nuestra calidad de vida.

Los dietistas-nutricionistas somos los profesionales sanitarios especializados en ayudarte a mejorar tus hábitos alimentarios de forma personalizada y con base científica.

💪 Desde CODINAN seguimos trabajando para promover una alimentación saludable y reivindicar el papel de la nutrición en la salud pública.

12/05/2026

Hoy, 12 de mayo, damos visibilidad a una realidad que muchas personas viven en silencio.

La fibromialgia no siempre se ve, pero se siente.
Dolor constante, fatiga, niebla mental… y muchas veces incomprensión.

Hablar de ello es necesario. Entenderlo, aún más.

Como profesional de la salud, es clave recordar que detrás de cada diagnóstico hay una persona que necesita acompañamiento, escucha y un abordaje integral 💜

Hoy no solo informamos, también validamos.

Porque lo invisible también importa. Asociación Cordobesa De Fibromialgia Y Síndrome De Fatiga Crónica