Cristina Calcerrada Nutrición

Cristina Calcerrada Nutrición Disfruta de todos mis servicios de nutrición y dietética con una atención personalizada.

Hoy es el Día Mundial de Acción por los Trastornos de la Conducta Alimentaria. Me he tomado la molestia de improvisar es...
02/06/2026

Hoy es el Día Mundial de Acción por los Trastornos de la Conducta Alimentaria. Me he tomado la molestia de improvisar esta publicación porque, honestamente, hay perfiles que cada vez me preocupan más en consulta precisamente porque casi nadie los identifica como un problema.

El que lleva toda la vida “cuidándose”, pero vive restringiendo alimentos, sintiendo culpa al comer y pensando constantemente en compensar.
Quien sobrevive con cafés y bebidas energéticas, que pasa horas sin comer porque “no tiene hambre”, “no le da tiempo” o siente que comer le descontrola.
Cuando se pasan semanas diciendo: “esto no puedo comerlo, estoy a dieta”
y después entra en el: “ya la he liado, así que da igual”.

Y no, no siempre hay un diagnóstico detrás.
No siempre hay bajo peso.
No siempre hay una imagen que “encaje” con lo que entendemos por una enfermedad.

Pero sí suele haber sufrimiento.
Mucho desgaste mental.
Mucho miedo.
Mucha sensación de pérdida de control.

Y a veces lo más difícil es que el entorno lo normaliza:
“¡cuánto te cuidas!”
“qué fuerza de voluntad”
“ojalá yo pudiera”.

Por eso creo que necesitamos empezar a hablar de esto de otra manera.

Dejar de opinar sobre cuerpos.
Dejar de comentar cómo come alguien.
Dejar de felicitar pérdidas de peso sin saber qué hay detrás.

Porque muchas veces lo que desde fuera parece control, por dentro se vive como agotamiento.

Y quizá, cuando nos vengan esas ideas automáticas, podríamos frenarlas y empezar a preguntar:
“¿cómo estás?”
“¿qué necesitas?”
“¿te puedo ayudar?”

A veces, acompañar sin juzgar puede cambiar mucho más.

La mayoría de profesionales desde la divulgación queremos ayudar y transmitir que cuidarse es sencillo. Pero con tanto b...
14/04/2026

La mayoría de profesionales desde la divulgación queremos ayudar y transmitir que cuidarse es sencillo. Pero con tanto bombardeo hemos llegado a un punto que se ha vuelto agotador.

Cada día aparece una nueva regla sobre salud: qué comer, qué evitar, qué rutina seguir, qué suplemento tomar.

Más información. Más exigencia. Más presión por hacerlo “bien”.

Y mientras tanto, cada vez veo a más personas en consulta, especialmente mujeres, cansadas de intentar cuidarse. Cansadas de sentir que siempre les falta algo más por hacer. Aparece la frustración y todo empeora.

La salud no debería sentirse como otra tarea pendiente.

Por eso este espacio empieza a cambiar.

A partir de ahora quiero hablar de forma más consciente de salud real.
De una forma de cuidarte que no compita con tu vida, sino que encaje dentro de ella.

Sin tanto ruido.
Sin tanta perfección.
Sin más presión.

No me parece una tarea fácil, pero al menos por un tiempo, voy a intentar aportar publicaciones en esta línea que tengan sentido para tu vida de verdad.

Si alguna vez has sentido que cuidarte se volvió demasiado complicado, este espacio también es para ti y me encantaría saber que apoyas este cambio y qué te gustaría encontrar. Te leo 🫂









¿Prebióticos o probióticos?🤔No, no son lo mismo… y tu intestino nota la diferencia.Muchas personas toman probióticos sin...
26/03/2026

¿Prebióticos o probióticos?🤔

No, no son lo mismo… y tu intestino nota la diferencia.
Muchas personas toman probióticos sin saber que, para que hagan bien su trabajo, también importa alimentar bien a la microbiota. Ahí entran los prebióticos. Juntos pueden ser un gran dúo para la salud digestiva.

Cuidar tu microbiota no siempre empieza con algo complejo. A veces empieza con lo más básico: lo que pones cada día en tu plato.

Tu intestino, tu inflamación, tu digestión e incluso cómo te sientes pueden estar más relacionados con esto de lo que imaginas.

💾 Guarda este carrusel para tenerlo a mano
💬 Dime en comentarios: ¿sabías realmente la diferencia entre prebióticos y probióticos?
📩 Envíaselo a alguien que siempre los confunde

25/03/2026

🥣 Avena: ¿sí o no? Depende de tu intestino… y de cómo la prepares.

✅ Sí puede ayudarte a:
• Regular el tránsito y mejorar el estreñimiento (por sus betaglucanos, fibra soluble).
• Mejorar la consistencia de las heces sin irritar en la mayoría de casos.
• Alimentar la microbiota y favorecer la producción de butirato.
• Ayudar a reducir LDL y a amortiguar picos de glucosa.

⚠️ Pero en intestinos sensibles puede aumentar gases/hinchazón, sobre todo si:
• La tomas en cantidad alta de golpe.
• No la preparas bien.

🔑 Cómo empezar sin que te siente mal:
• Empieza con 15–20 g/día y sube poco a poco.
• Mejor remojada (overnight) o en porridge.
• Extra: con yogur o kéfir + un toque de canela 😋

📌 Guarda este reel para cuando planifiques tus desayunos.

No todo lo que se vende como “salud” lo necesitas.Y no todo complemento alimenticio es una buena idea para todo el mundo...
22/03/2026

No todo lo que se vende como “salud” lo necesitas.
Y no todo complemento alimenticio es una buena idea para todo el mundo.

Antes de tomar nada, conviene hacerse 3 preguntas:
¿cómo es realmente tu alimentación?
¿qué dice tu analítica?
¿qué objetivo clínico tienes?

Hay complementos alimenticios que sí pueden tener sentido en contextos concretos, como el omega 3 o la vitamina D.
Y hay otros que muchas veces se toman “por si acaso” sin necesidad real.

La clave no es tomar más.
La clave es tomar lo que toca, cuando toca, y con criterio.
Porque suplementar sin individualizar puede hacerte gastar dinero…
y a veces incluso empeorar síntomas.

La base sigue siendo la misma:
alimentación, contexto clínico y seguimiento profesional.

💾 Guarda este carrusel para revisarlo antes de empezar cualquier complemento alimenticio.

💬 Cuéntame en comentarios: ¿eres de las personas que revisa su analítica antes de tomar algo?

17/03/2026

Si digieres mal a menudo, no es “normal”.
Muchas personas conviven con hinchazón, acidez, dolor o urgencia intestinal pensando que “es lo que hay”. Y no.

El estrés sostenido altera la forma en la que funciona tu aparato digestivo: cambia la motilidad, aumenta la sensibilidad intestinal y favorece que aparezcan síntomas aunque no siempre se vean alteraciones en pruebas básicas.

Respirar antes de comer, pasear después y hacer cenas más ligeras puede ayudar. Pero aliviar no siempre es curar.

Cuando el síntoma se repite, hay que estudiar la causa de fondo.
Si su intestino habla, escúchelo.

Marzo en tu plato 🌿Comer de temporada no solo es una forma más natural y sostenible de alimentarte: también puede ayudar...
15/03/2026

Marzo en tu plato 🌿

Comer de temporada no solo es una forma más natural y sostenible de alimentarte: también puede ayudarte a sentirte mejor a nivel digestivo, con comidas más frescas, sabrosas y adaptadas al momento del año.

En marzo, tu mesa se llena de alimentos especialmente interesantes para cuidar la salud digestiva:
🍊 Cítricos
🍎 Manzana
🍐 Pera
🥦 Brócoli
🥬 Acelgas y espinacas
🌱 Alcachofa

Son opciones ricas en fibra, compuestos antioxidantes y nutrientes que pueden favorecer el tránsito intestinal, la microbiota y una alimentación más equilibrada.

A veces, volver a lo sencillo es una de las mejores estrategias para cuidar tu salud: elegir productos de temporada, cocinarlos bien y dar protagonismo a lo natural.

Tu cuerpo lo nota: cuando comes lo que toca cada mes, tu energía sube y te sientes más ligera.
¿Cuál de estos alimentos de marzo no falta en tu cocina? Te leo en comentarios.

09/03/2026

Crema de verduras cremosa, con toque dorado y especias 🥣✨como una versión de la vichissoise!

Hoy te dejo una receta sencilla pero con un truco que lo cambia todo: sofreír primero el puerro y la cebolla con AOVE. Ese doradito potencia el sabor y hace que la crema quede espectacular 😋

Ingredientes 🧅🥔
• Puerro
• 1/2 cebolla
• 2 patatas
• AOVE
• Caldo de verduras o agua
• Bebida vegetal (para terminar, y que quede más cremosa)
• Cúrcuma + pimienta negra
• Nuez moscada (opcional)

Paso a paso 👇
Sofríe cebolla y puerro con AOVE hasta dorar.
Añade patata y cubre con caldo/agua.
Antes de terminar: cúrcuma + pimienta (y nuez moscada).
Finaliza con un chorrito de bebida vegetal, reposo y tritura.

Topping opcional ✨
• Nuez moscada extra
• Jamón serrano tostado (crujiente) por encima

Si quieres más recetas saludables, deja un “QUIERO” en comentarios 💬

15 ideas de cenas para mujeres (fáciles y saciantes) 🥑🍳Pensadas para ayudar a mantener una energía más estable y apoyar ...
04/03/2026

15 ideas de cenas para mujeres (fáciles y saciantes) 🥑🍳
Pensadas para ayudar a mantener una energía más estable y apoyar el equilibrio hormonal: proteína suficiente + fibra + grasas de calidad + carbohidrato “inteligente” según tu tolerancia.

Tip rápido ✨: si te despiertas con hambre o con bajones, revisa que tu cena lleve proteína y fibra (son los dos “anclajes” de la saciedad).

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