Nutrigaby

Llamar Cómo llegar Página web Contactar con el consultorio

Nutrigaby 👩‍⚕️Dra Medicina y Nutricionista
🔸Microbiota, hormonas y autoinmunes
🔹Consultas Bienvenid@ a mi Fanpage! Bienvenid@

Gabriela Pocovi

Para contarte un poco de mí, actualmente estoy Graduada de Nutricionista Dietista, venezolana, desde el año 2011, luego de ello me especialicé en Terapias Alimentarias Personalizadas y Alimentación Natural por la Uneatlántico (España) y realicé un diplomado en Coaching personal y de grupos (International Association of Coaching Institutes). Luego de trabajar por 2 años en consulta privada, empecé a entender que todas nuestras enfermedades tienen una raíz inmunológica e intestinal y que el conocer los alimentos que tu organismo rechaza es la base de la salud. Por eso, a mediados de 2015 decidí venirme a España a ampliar mis conocimientos en Inmunología a través de un Máster en la Universidad de Granada (UGR) que derivó en un doctorado en Medicina Clínica enfocado en las enfermedades de origen autoinmune e inflamatorio. Soy apasionada por la medicina y la nutrición alternativa y natural, pues mi vida y experiencia personal me han demostrado que podemos sanar y prevenir miles de enfermedades tan sólo a través una alimentación correcta e individual y el uso de las maravillosas bondades que tiene la naturaleza. Mi enfoque va dirigido a tratarte bajo una premisa: Nutrición Individual y Personalizada. La mayoría de las dietas fracasan porque no existe una dieta ideal para cada quien, todos somos distintos y merecemos una alimentación distinta. Balancear tus hormonas, conocer tus sensibilidades y alergias alimentarias, determinar tus necesidades de energía y nutrientes y diseñar un tratamiento nutricional para ayudarte a corregir deficiencias y prevenir enfermedades desde adentro hacia afuera es mi misión. Te invito a unirte a esta comunidad saludable y nutrirte con mis publicaciones.

21/10/2026

🦴 ¿El caldo de huesos es malo si tienes alta?

Aunque el caldo de huesos de cocción lenta 🍲 puede contener bastante histamina, esto NO significa que vaya a empeorar tus síntomas o que sea “malo”.

La histaminosis es mucho más compleja que simplemente eliminar alimentos ricos en histamina.

👉 La microbiota, la salud intestinal, las hormonas (especialmente los estrógenos) y el sistema inmunitario pueden influir en cómo produces, metabolizas y toleras la histamina.

Por eso, una dieta baja en histamina puede ayudar temporalmente, pero NO resuelve el problema de fondo.

💡 ¿Un truco? Si quieres preparar caldo de huesos más bajo en histamina, utiliza ingredientes muy frescos, reduce el tiempo de cocción (20 minutos en olla de presión o express + 3 horas en lenta) y congélalo rápidamente en porciones.

De cualquier modo el CALDO DE HUESOS es un gran reparador del intestino. Así que no te recomiendo quitarlo jamás.

La clave no es obsesionarte con cada alimento, sino entender qué está pasando en tu cuerpo.

💙 Este 11/11 te espero en mi evento GRATUITO «Resetea tu sistema inmune» donde conectaremos los puntos entre tu intestino, tus hormonas y tu sistema inmunitario.

👇 Escribe INMUNE en comentarios y reserva tu espacio

19/10/2026

Si la fruta te sienta mal, te hincha, te inflama, tienes intolerancias 💨 o tienes excesivos picos de glucosa tras su ingesta…

el problema NO es la fruta, el problema es que hay un desequilibrio orgánico en tu cuerpo que hay que resolver.

Yo soy defensora de tomar la fruta ANTES DE LAS COMIDAS, unos 🔟 minutos ideal

Para cuidar tus digestiones, tu microbiota y tu intestino

Y todo eso se va a traducir en menos inflamación y mejores respuestas glucémicas a largo plazo

De igual forma algo nos tiene que quedar claro:

LA FRUTA 🍋‍🟩 NO DEBERÍA SER EL FOCO DE ATENCIÓN ‼️

Muévete, carga peso, toma ☀️ y duerme bien.

Estos son los principales factores que modulan tu azúcar en sangre 🩸

TOMA FRUTA 🍈, haciendo foco en la fruta de temporada, de proximidad y sobre todo de ESTACIÓN, que no venga en paquetes, que le haya dado el ☀️ .

Te espero en RESETEA TU SISTEMA INMUNITARIO 🦠, el evento gratuito que tendremos para hablar de esto y mucho más.

Leo tus dudas 👇

Reserva tu cita 📅 en nuestra web o escribiéndonos a [email protected] o al + 34 649 043 553

inmunonutricion dietaantiinflamatoria

18/10/2026

Ni los 🦠 ni los . Te mintieron con la idea de que ellos son los culpables de X enfermedades

¿Te has preguntado porque un mismo virus puede pasar desapercibido para algunos y para otro causar enfermedad?

Te lo digo claro:

Porque el TERRENO INMUNOLÓGICO 🌱varía de una persona a otra, inclusive de un animal a otro. 

Y ese terreno está profundamente influido por la alimentación, microbiota, nutrientes, emociones, descanso, exposición a tóxicos, luz solar y otras que no puedo contarte por aquí. 

La clave no está EN COMBATIR MICROORGANISMOS
La clave está en abonar bien el TERRENO

Y de esto hablaremos en mi último taller GRATUITO del año:

✨ RESETEA TU SISTEMA INMUNITARIO
📅 11 de noviembre
Escribe INMUNE en comentarios y reserva tu espacio

¡Te espero! ❤️

13/10/2026

Ingredientes y suplementos clave 💧✨💊 para el manejo de , 🦠 e infecciones típicos de esta época del año en niños y adultos.

En mi casa 🏡 esto no falla además de los aceites esenciales que son un antes y un después.

Porque el problema no es resfriarte, el problema es no saber que hay opciones para manejar los mocos y el malestar más allá del paracetamol y los 💊 antialérgicos

Y lo más importante ⚠️ prevenir la complicaciones o ITIS: sinusitis, bronquitis e inclusive neumonía y meningitis que suelen producirse cuando las bacterias proliferan gracias a un sistema inmunitario ineficiente y una mala evacuación del moco.

La atención temprana es IMPORTANTE 🤎

Tienes descuento en estas 2 maravillas de con el código NUTRIGABY que ayudan a mejorar tu inmunidad y la de tu familia

Leo tus dudas 👇

11/10/2026

Ésto es lo que haría antes de suplementar 💊 con HIERRO 👇

1. Ocúpate de tu salud digestiva y microbiota 🦠

la absorción de hierro y B12 solo es posible si existen buenos niveles de ácido y un intestino sano. La disbiosis intestinal, un intestino permeable y un hígado sobrecargado por lata carga de tóxicos también son causa de anemia.

2. Identifica la causa 🕵

la anemia 🩸no es solo por deficiencia de hierro, también puede ocurrir por deficiencia de B12,folato, cobre o vitamina C. También existe anemia a consecuencia de los procesos inflamatorios y autoinmunes donde existe alto estrés oxidativo y no hay que añadir hierro sino más bien antioxidantes.

3. Si te vas a suplementar escoge hierros con buena biodisponibilidad (liposomado el mejor) en dosis pequeñas. E idealmente que aporten también vitaminas del grupo B, cobre y vit C. lo tiene y es top 🔝 (dcto código NUTRIGABY)

La lactoferrina también es interesante ya que ayuda a movilizar y utilizar mejor el hierro para la fabricación de glóbulos rojos 🩸

Más info en el newsletter gratuito 👇

Escribe NEWS y accedes GRATIS ✨

07/10/2026

Que no engañen ¡estos alimentos pueden hacer MUCHO por tu salud! Digan lo que digan.

Cuéntame 👇 ¿en qué mito has caído?

Si te interesa recibir este tipo de contenido y quieres unirte a mi newsletter gratuito, escribe NEWS y accede

05/10/2026

Este fluido es como el ORO 💧✨ Y aquí las 3 CLAVES para promover su buen funcionamiento

1️⃣ Cuida tu ácido estomacal
Una buena digestión empieza mucho antes de que la bilis llegue al intestino.
👉 Mastica bien
👉 Come con calma
👉 Evita grandes cantidades de líquido con las comidas
👉 Evita el alcohol

2️⃣ Incorpora plantas amargas 🌿
Diente de león, alcachofa, genciana o cardo mariano pueden ser grandes aliadas para apoyar la función digestiva, hepática y biliar.
Puedes incorporarlas, por ejemplo, en forma de infusión.

3️⃣ No te olvides de los parásitos 🦠
Sí, algunos pueden afectar al y las vías biliares.
Uno de ellos es Fasciola hepatica, capaz de alojarse en los conductos biliares y provocar inflamación.
Por eso, si existen síntomas compatibles, es fundamental hacer un buen diagnóstico y tratar cuando realmente sea necesario.

Y recuerda: no se trata únicamente de “estimular la bilis”, sino de trabajar sobre un buen terreno digestivo e intestinal.

💌 Si quieres recibir más contenido sobre microbiota, inflamación, hormonas y sistema inmunitario,

escribe NEWS y te envío el acceso a mi newsletter gratuito👇

Comparte este reel para ayudar a más personas 🤍

detox

30/09/2026

Cuidado con lo de “SUBIR” las defensas. No se trata de ello. Se trata de que tu cuerpo recupere su capacidad de defensa que no es lo mismo 🦠

✨ Toma más comidas calentitas y utiliza especias como jengibre 🫚 , canela, orégano o tomillo.

☀️ Aprovecha la luz natural durante el día y baja el ritmo y las pantallas cuando cae el sol. La melatonina es la hormona más antioxidante e INMUNOREGULADORA que existe (junto a la vitamina D). Y solo puede fabricarse si respetas esto.

🌿 Reduce todo lo que puedas las fragancias sintéticas y la exposición innecesaria a tóxicos. Todos afectan tu sistema inmunitario y respiratorio 🫁

🥕 Dale protagonismo a alimentos ricos en vitaminas A (antivirus 🦠 por excelencia) C y D: calabaza, zanahoria, cítricos, pescado, huevos, vísceras…

Y, como ya sabes, a mí en otoño me encanta hacer una fase de depuración y preparación antes del invierno👇

Eso es InmunoDetox: 8 días acompañada por mí y mi equipo para hacerlo juntas, paso a paso. 🤍

escribe INMUNO y te envío toda la información.

28/09/2026

Estas son dos de mis mezclas favoritas de plantas 🪴 medicinales para esta época del año:

1️⃣ Para acompañar la digestión y el detox: cardo mariano, diente de león y una planta amarga, como genciana o fumaria.

1 cucharadita colmada de cada una en 1 litro de agua e infusionar por 3-5 mtos.

La tomo en periodos cortos, de hasta 14 días, junto con una alimentación e fácil digestión, semiayuno, hidratación y buenos hábitos digestivos.

2️⃣ Para los días de resfriado 🤧 y fortalecimiento inmunitario 🦠: tomillo o romero, jengibre, Artemisa Annua y melisa.

Una infusión que me gusta tomar templada durante los días de resfriado.

Ayuda a expectorar el moco y es altamente antimicrobiana.

Si estás embarazada 🤰 , das el pecho, tomas medicación o tienes problemas hepáticos o biliares, consulta antes de tomar estas mezclas.

La semana que viene vamos a hacer esto junt@s en InmunoDETOX - 8 días de detox intensivo + fortalecimiento de la microbiota y el sistema inmunitario 🦠

Escribe DETOX en comentarios y te cuento cómo unirte 👇👇👇

Dirección

Granada

Teléfono

+34649043553

Página web

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Nutrigaby publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.

Contactar Con El Consultorio

Enviar un mensaje a Nutrigaby:

Atajos

Compartir