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Diego Delgado

Trato de transmitir la importancia del alimento en la salud,
tanto física como anímica.

12/01/2026

PUESTA A PUNTO
Tras las fiestas tendemos a sentirnos pesados, “sucios” y con más residuos de la cuenta. Al sentirnos así, buscamos limpiarnos y depurar. Para hacerlo de manera efectiva hace falta:
- Saber que es lo que más nos ensucia.
- Reconocer los síntomas para detectar los órganos más perjudicados y por dónde empezar.
- Depurar sin desgastar ni debilitar.
- Crear una base sólida y estable que no sea “flor de un día”.
- Que el organismo responda y experimentemos la mejora.
“Manos a la obra” que tu cuerpo y mente lo agradecerá.

03/01/2026

¿Necesitas fortalecer tu PIEL, CABELLO, UÑAS o DIENTES?
Prueba a comer MIJO.
Si lo incorporas a tu dieta, notarás la mejoría.
Para cocinarlo; una parte de mijo por tres de agua con sal marina sin refinar; cocina a fuego alto y cuando empiece a hervir, bájalo al mínimo y cocina tapado unos 10 minutos. Apaga un poco antes de que se consuma toda el agua.
Si queda apelmazado, prueba a hacer croquetas con verduras.
Si lo quieres más suelto, cocínalo junto a verduras; o bien, añade quinoa, a partes igual con el mijo.
También lo puedes añadir en sopas o potajes.
Te aportará energía y vitalidad extra para el nuevo año.

29/12/2025

¿QUÉ HACER CUANDO ABUSO O ME PASO DE COMER?
Por abuso de dulces, grasas o fritos: CIRUELA UMEBOSHI o PASTILLA DE UMEBOSHI (alcaliniza, limpia el hígado y contrarresta las digestiones pesadas).
Por abuso de grasas o alimentos salados: NABO o RABANITO RALLADO CON UNAS GOTAS DE SALSA DE SOJA.
Por intoxicación por alimentos: ARCILLA SUPERFINA TOMADA (3 tazas al día).
Para náuseas y vómitos: JENGIBRE.
Por alcohol: TE DE TRES AÑOS + UMEBOSHI
Por carne: SOPA DE MISO CON ALGO VERDE (cebollinos, apio, perejil o hierbahuerto)
Por azúcar: Te de tres años tostado y hervido hasta ennegrecer
Por queso: JENGIBRE - MOSTAZA - LIMÓN
Por dr**as: SOPA DE MISO ESPESA + ALGAS
Por acidez y gases: TE TRES AÑOS + UMEBOSHI + KUZU
Por gastroenteritis, dolor estómago, diarrea o heces sueltas y malolientes: KUZU (diluido en agua o zumo de manzana y calentado y tomado espeso)

19/12/2025

SÉSAMO NEGRO
Además de remineralizar, nutrir el sistema nervioso y favorecer la claridad mental como el sésamo blanco; el sésamo negro:
— fortalece los riñones (ayudando a la vitalidad y la voluntad)
— ideal cuando hay humedad, en época fría y reumatismo
— cuando hay dolor en zona baja de espalda
— con debilidad en articulaciones y rigidez en rodillas
— nutre los huesos, ayuda en osteoporosis
— favorece el movimiento intestinal, sobre todo con heces secas o estreñimiento

15/12/2025

¿SOFOCOS y SUDORES NOCTURNOS?
Suponen una necesidad del organismo de eliminar excesos y habitualmente, además de ser un posible síntoma en la transición menopáusica, se ven favorecidos cuando:
— Se come en exceso alimentos calentadores (carne, huevos, pescados, pollo) + carne a la plancha (para mantener la línea)+ horno + harinas horneadas.
— Ya no hay tanta descarga por falta de menstruación, ya no hay partos y hay menos frecuencia de relaciones sexuales.
— Hígado recalentado por exceso de grasas y tóxicos y carencia de vegetales.
El resultado es un exceso de calor interno que, como no puede descargarse, el cuerpo trata de hacerlo a través de los sofocos.

10/12/2025

FIBRA, NUTRIENTES y NEGOCIO
Al refinar el cereal integral, eliminando la capa exterior donde está la fibra, la grasa, los minerales y las vitaminas, la salud se debilita y el negocio se fortalece:
El salvado se vende a los productores de piensos para animales.
El germen a empresas que producen vitamina E.
Y los humanos ingerimos las harinas blancas, a las que se le añaden vitaminas y minerales sintéticos para compensar la pérdida de nutrientes

03/12/2025

¿POR QUÉ LAS PERSONAS MAYORES SUELEN TENER CARAMELOS Y DULCES Y REPARTIRLOS A LOS NIETOS?
Cada etapa de la vida genera una adicción, la de la vejez son los caramelos y dulces, pero ¿por qué?
- Porque los ancianos van perdiendo vitalidad en los órganos y necesitan de manera urgente tonificar y recuperar la pérdida, siendo el sabor que más tonifica el dulce.
- Y porque buscan, imperiosamente recobrar el cariño y a nivel inconsciente, ser como niños y restablecer el afecto.
Necesitamos irnos de este mundo en paz, sanando las trifulcas y las riñas, curando las heridas, perdonando y..."con la miel en los labios".

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