Naila Martínez DN

03/09/2026

Soy Naila Martínez, dietista-nutricionista especializada en nutrición infantil, y llevo más de 10 años trabajando con niños/as, familias, escuelas y profesionales.
Mi trabajo va bastante más allá de decir qué tiene que comer un niño/a

👩🏻‍⚕️En CONSULTA acompaño a familias en diferentes etapas y situaciones relacionadas con la alimentación infantil. Puedes encontrarme de forma PRESENCIAL en , y también trabajo ONLINE con familias de cualquier lugar

Pero una parte importante de mi trabajo ocurre también fuera de la consulta.

🏫🍽️Trabajo con COMEDORES ESCOLARES elaborando y revisando menús, adaptándolos a las recomendaciones actuales y formando al equipo de monitores

👩🏻‍💼Realizo CHARLAS Y TALLERES para familias, escuelas, AFAs, ayuntamientos y otras entidades.

👩🏻‍🏫También imparto FORMACIÓN PARA PROFESIONALES que quieren profundizar en nutrición pediátrica

Y si prefieres aprender a tu ritmo, también encontrarás CURSOS Y RECURSOS ONLINE dirigidos a familias sobre diferentes etapas y dificultades de la alimentación infantil.

🎙️Además, desde hace años dedico una parte de mi trabajo a la DIVULGACIÓN: radio, televisión, prensa, redes sociales y ahora también YouTube.

Porque una de las cosas que más me importa de mi profesión es conseguir que la evidencia científica salga de los despachos y llegue a las familias de una manera comprensible y aplicable a su día a día.

Si eres madre, padre, profesional o trabajas con infancia, bienvenida/o. Probablemente tengamos mucho de qué hablar.

Puedes encontrar toda la información sobre consultas, cursos, formaciones y recursos en el enlace de mi perfil.

26/08/2026

La intolerancia a la lactosa explicada con un papel y unas tijeras ✂️

Porque a veces no hace falta complicarlo tanto.

La lactosa es un azúcar formado por dos moléculas unidas. Para poder absorberla necesitamos una enzima, la lactasa, que actúa como unas tijeras y la separa en dos azúcares más pequeños: glucosa y galactosa.

Cuando producimos poca lactasa, parte de esa lactosa llega sin digerir al intestino grueso, donde las bacterias la fermentan. Y ahí pueden aparecer gases, distensión abdominal, dolor o diarrea.

¿Y qué ocurre con los productos “sin lactosa”?

La industria añade lactasa durante su elaboración para hacer ese trabajo antes de que nos los tomemos: la lactosa ya está prácticamente descompuesta en glucosa y galactosa.

No han “quitado la leche”.
Han hecho el trabajo de las tijeras por ti.

Nueva serie: nutrición explicada sin tecnicismos, porque entender qué ocurre en nuestro cuerpo también forma parte de la educación nutricional.

13/07/2026