Punts Enlínia

Casa
España
Lleida
Punts Enlínia

Esther Farré, coaching nutricional i dietista Esther Farré, dietista i coach nutricional, especialitzada en aprimament saludable sense prohibicions.

Aconsegueix una millor versió de tu mateixa. Troba l’equilibri menjant de tot.

31/07/2026

🥗 Has menjat més del compte? UN TRUC MOLT FÀCIL PER COMPENSAR!

No cal castigar-te.
No cal fer dejunis impossibles.
No cal començar una dieta estranya l'endemà.

De fet, la manera més fàcil de compensar és molt més senzilla del que sembla.

👉 Verdura + proteïna.
Aquesta combinació és saciant, nutritiva i t'ajuda a tornar ràpidament als bons hàbits sense passar gana.

Algunes idees:
🥗 Amanida completa amb tonyina
🍅 Tomata amanida amb ou dur
🥬 Mongeta tendra amb lluç
🍄 Saltejat de verdures amb gambes
🥒 Gaspatxo i una truita francesa
🥦 Bròquil al v***r amb salmó
🥗 Enciam, cogombre i pollastre a la planxa

La clau no és compensar fent barbaritats.
La clau és tornar a la senzillesa.

Perquè un àpat més abundant no és el problema.
El problema és quan allarguem l'excepció durant dies.

Després d'un excés, recorda aquest truc:
✔️ Verdura
✔️ Proteïna
✔️ Aigua
✔️ I continuar endavant

Sense culpa. Sense complicacions.

Perquè cuidar-se no consisteix a fer-ho perfecte.
Consisteix a saber tornar al camí quan ens n'hem desviat una mica.

🌿 PuntsEnLinia | Coaching Nutricional
☎️ 680 634 936
✉️ [email protected]
---
-se

28/07/2026

🌿 Les xarxes de Punts Enlínia faran vacances... però els bons hàbits no!
Sembla mentida, però ja som a les portes de l’agost.

I com cada any, les xarxes de Punts Enlínia també es prendran un petit descans. Durant aquest mes publicaré molt poc o potser no publicaré res, per tornar al setembre amb les piles carregades i moltes ganes de compartir contingut amb tu.

Però una cosa són les xarxes... i una altra el món real. 😉

Perquè els bons hàbits no fan vacances.
Continuen a les terrasses, als sopars amb amics, als dies de platja, a les caminades, als mercats d’estiu i en totes aquelles petites decisions que sumen cada dia.

I si durant l’agost necessites ajuda, tens algun dubte o vols començar el programa, em pots escriure igualment per WhatsApp al 680 63 49 36.

Tan aviat com pugui et contestaré i estaré encantada d’ajudar-te. 💚
Gaudeix molt de l’estiu. Riu, descansa, comparteix, mou-te i cuida’t.

Perquè no es tracta de fer-ho perfecte.
Es tracta de continuar sumant petits hàbits que marquen la diferència.

✨ Que passis un molt bon agost i... ens retrobem al setembre!

🌿 PuntsEnLinia | Coaching Nutricional
☎️ 680 634 936
✉️ [email protected]
---
-se

26/07/2026

🫛 RECEPTA: FLAMETS DE VERDURES (microones)
Tens verdures a la nevera i no saps què fer-ne? O t'han sobrat verdures cuites i les vols aprofitar?

Aquests flamets són una idea fantàstica, perquè els pots preparar amb gairebé qualsevol verdura: carbassó, espinacs, bròquil, coliflor, pastanaga... Avui els hem fet amb MONGETA VERDA I TOMATA, una combinació boníssima i molt d'estiu.

És una recepta perfecta per a un sopar lleuger, un entrant complet o fins i tot per deixar preparats amb antelació.

👉 Molt saciant.
👉 Rica en proteïna.
👉 Amb ingredients senzills.
👉 I preparada gairebé tota al microones.

A més, pots adaptar fàcilment els punts segons els ingredients que utilitzis:
✔️ Amb 1 ou i clares + formatge proteic, una opció molt lleugera.
✔️ Amb ous sencers i formatge tradicional, una versió una mica més contundent.

Elaboració:

1️⃣ Renta bé les mongetes, treu-ne el fil lateral amb un pelador i talla-les a trossets molt petits. Posa-les en un recipient apte per microones amb un rajolí d'aigua i una mica de sal (o una mica d'aigua de mar). Cuina-les 5-6 minuts a màxima potència i deixa-les reposar 2 minuts. Escorre-les i reserva-les.
2️⃣ Trosseja la tomata i pica l'all.
3️⃣ En un recipient apte per microones barreja la tomata, l'all, l'alfàbrega i la culleradeta d'oli. Cuina-ho 3-4 minuts fins que la tomata quedi tova.
4️⃣ Barreja les mongetes amb la tomata i reservem.
5️⃣ Bat els ous amb sal i pebre. Afegeix-hi el formatge ratllat i la barreja de verdures.
6️⃣ Reparteix la mescla en motlles individuals de silicona o en un recipient apte per microones.
8️⃣ Cuina 3-4 minuts a màxima potència (si veus que no està fet posa'l una mica més) i deixa reposar 1 minut i serveix tebi.

💚 Una recepta senzilla, saludable i perfecta per aprofitar una de les verdures estrella de la temporada.
Perquè menjar verdura cada dia és molt més fàcil quan la preparem de maneres diferents.

20/07/2026

🍅 Et menjaries una fruita o una verdura que hagués caigut a terra, enmig del carrer?
Probablement no.

Però la fruita i la verdura que comprem han passat pel camp, magatzems, transports, supermercats... i per moltes mans que abans han tocat mil coses diferents.

Per això, rentar-les bé abans de consumir-les és un hàbit tan important.
👉 Eliminem restes de terra.
👉 Reduïm possibles residus de pesticides.
👉 I també eliminem part de la brutícia i microorganismes que poden quedar a la superfície.

La majoria de vegades, un bon rentat sota l'aixeta ja és un gran pas.
Però si vols fer una neteja més completa, hi ha un truc molt senzill:

💧 Omple un recipient amb aigua i afegeix-hi unes gotes de lleixiu apte per a la desinfecció d'aigua de beguda o aliments (ho indica clarament l'etiqueta de l'envàs).

Deixa-hi la fruita i la verdura uns minuts, esbandeix-les després amb aigua neta... i ja les tens llestes.
És un gest molt senzill que només et portarà uns minuts, però que aporta molta tranquil·litat.

Perquè cuidar-nos no és només menjar fruita i verdura.
També és preparar-la bé.🥗

🌿 PuntsEnLinia | Coaching Nutricional
☎️ 680 634 936
✉️ [email protected]
---
-se

19/07/2026

🍅 El tomàquet… és fruita o verdura?
La resposta correcta és… les dues coses.

👉 Botànicament és una fruita, perquè surt de la flor de la planta i conté llavors.
👉 Però a la cuina el fem servir com una verdura, en amanides, sofregits, gaspatxos i un munt de receptes salades.

I aquí és on moltes persones em pregunten:
Si la fruita i la verdura tenen normes diferents, com comptem el tomàquet?

La meva recomanació és molt senzilla:
✔️ Si el prens en petites quantitats al llarg del dia (a l’amanida, en una torrada o com a acompanyament), no cal comptar-lo.
✔️ Però si en menges una quantitat important (una tomata gran sencera, un bon plat de tomàquet o un got de gaspatxo), jo recomano comptar 1 punt.

Per què?
Perquè el programa és una eina que ens ajuda a prendre decisions, però no substitueix mai el sentit comú.

💡 Al final, no es tracta d’obsessionar-nos amb cada aliment, sinó d’aprendre a valorar les quantitats i construir hàbits que siguin fàcils de mantenir.

I tu, abans de llegir això... pensaves que el tomàquet era una fruita o una verdura? 👇🍅

🌿 PuntsEnLinia | Coaching Nutricional
☎️ 680 634 936
✉️ [email protected]
---
-se

14/07/2026

RECEPTA: EL GELAT CASOLÀ MÉS FÀCIL DEL MÓN🍦
Un gelat més saludable i amb pocs punts!

De vegades ens compliquem molt buscant alternatives "fitness", receptes elaborades o productes especials...

I la solució pot ser molt més senzilla.
👉 Agafa un iogurt de proteïna del sabor que més t'agradi.
👉 Posa-hi un palet de gelat ( o posa'l en un motlle de gelat amb palet)
👉 Deixa'l unes hores al congelador.

I ja el tens.
Un gelat cremós, refrescant, molt saciant i de només 2 punts.

Sense haver de comprar gelats plens de sucre, greixos i additius.

A més, gràcies al seu contingut en proteïna, sacia molt més que un gelat convencional i pot ajudar-te a controlar millor la gana entre hores.

Perquè cuidar-nos no sempre vol dir fer receptes complicades.
Moltes vegades les solucions més senzilles són les que millor funcionen.

🌿 PuntsEnLinia | Coaching Nutricional
☎️ 680 634 936
✉️ [email protected]
---
-se

13/07/2026

GELATS A L'ESTIU: BONS O DOLENTS? 🍦
Ara que arriba el bon temps sembla que hi ha qui pensa que, si et vols cuidar, has de dir que no als gelats.

I jo et diré una cosa:
👉 No cal renunciar-hi.

Perquè cuidar-nos no consisteix a viure prohibint-nos coses que ens agraden.
Ara bé, tampoc vol dir que tots els gelats siguin iguals.

N'hi ha que pràcticament només porten aigua i sucre i tenen relativament pocs punts.
I n'hi ha d'altres que, entre la nata, la xocolata, les galetes o el caramel, poden acumular molts més punts dels que imaginem.

Però la clau no és només quin gelat triem.
La clau també és la mida.

Perquè moltes vegades un gelat petit ens dona exactament el mateix moment de plaer que un de molt gran.

El secret no és prohibir-se els gelats.
👉 El secret és saber triar.
👉 Menjar-ne de tant en tant.
👉 I recordar que no cal que sigui gran per gaudir-ne.

L'estiu està per viure'l.

Per sortir, compartir, fer un vermut, prendre un gelat passejant o gaudir d'una sobretaula amb bona companyia.

Perquè gaudir de l'estiu i cuidar-se poden anar perfectament de la mà.

🌿 PuntsEnLinia | Coaching Nutricional
☎️ 680 634 936
✉️ [email protected]
---
-se

06/07/2026

"Ja començaré al setembre." Si durant l'estiu et repeteixes aquesta frase... continua llegint.

És probablement la frase que més quilos fa guanyar cada estiu. ☀️

Perquè una cosa és gaudir d'un vermut, un gelat o un sopar a la fresca.
I una altra molt diferent és convertir l'excepció en un hàbit de cada dia.

L'estiu està ple de moments especials:
Terrasses, festes majors, vacances, aperitius, sobretaules interminables...

I saps què?
👉 No cal renunciar-hi.

Però tampoc cal arribar al setembre amb 2, 3 o 4 quilos de més.
El secret no és fer-ho perfecte. El secret és anar compensant.

✔️ Mou-te una mica cada dia.
✔️ Beu aigua, sobretot abans dels àpats.
✔️ Prioritza la verdura i la proteïna sempre que puguis.
✔️ Si et passes en una menjada, compensa amb un altre àpat més lleuger i saludable.

Els petits gestos de cada dia son els que valen cada punt.
Perquè l'objectiu no és passar un estiu a dieta.

L'objectiu és gaudir-lo.
· Gaudir dels vermuts.
· Gaudir de les vacances.
· Gaudir de la família i dels amics.

Però amb la satisfacció de saber que també t'estàs cuidant.
Gaudir sí. Cuidar-nos també.

🌿 PuntsEnLinia | Coaching Nutricional
☎️ 680 634 936
✉️ [email protected]
---
-se

03/07/2026

RECEPTA: Sardines a la fregidora d’aire

Avui et porto una recepta molt senzilla, ràpida i deliciosa.
Les sardines són un peix blau molt saludable, ric en omega-3, i cuinades a la fregidora d’aire queden cruixents per fora i sucoses per dins.

Ingredients
· Sardines fresques
· Un raig d’oli d’oliva verge extra
· Sal gruixuda
· All picat (opcional)
· Julivert (opcional)
· Llimona

Preparació
· Neteja les sardines (o demana que te les netegin a la peixateria). Pots cuinar-les senceres, amb tripa i tot com es fa tradicionalment, però si no et fa gràcia, demana que te les netegin. Jo les acostumo a deixar senceres i només els trec les escates passant-hi un ganivet suaument.
· Eixuga-les molt bé amb paper de cuina. Aquest pas és clau per evitar que deixin anar aigua i es coguin al v***r.
· Preescalfa la fregidora d’aire a 200 °C durant 3–5 minuts mentre prepares les sardines.
· Pincella-les lleugerament amb oli d’oliva (molt poc) i afegeix sal gruixuda. Si vols, pots afegir amb l'oli, una mica d’all picat o julivert.
· Col·loca-les a la cistella sense amuntegar-les (millor en una sola capa) i cuina-les a 200 °C durant 7–9 minuts, donant-los la volta a mitja cocció.
· Serveix-les acabades de fer amb un raig de llimona per sobre. Les pots acompanyar amb una amanida fresca o una mica de pa torrat.

Guarda aquesta publicació per quan et vingui de gust un plat ràpid de preparar, nutritiu i deliciós!

🌿 PuntsEnLinia | Coaching Nutricional
☎️ 680 634 936
✉️ [email protected]
---
-se

29/06/2026

🐟 Tonyina, salmó, sardines, verat o seitó… quin és el millor?
Tots aporten omega-3…un xute per la salut, però no tots són iguals ni s’haurien de menjar amb la mateixa freqüència.

👉 Sardines, verat i seitó
✔️ Bona font de proteïna i molt rics en omega-3
✔️ Són peixos petits → pràcticament sense metalls pesants
✔️ Ideals per consumir sovint

👉 Tonyina i salmó
✔️ Bona font de proteïna i molt rics en omega-3
⚠️ Són peixos més grans → poden acumular més mercuri
👉 Millor consumir-los de manera ocasional

💡 Conclusió
Tots cinc són saludables i aporten omega-3, clau per cuidar el cor i reduir la inflamació. Però…
· Per menjar-los sovint, millor prioritzar sardines, verat i seitó
· I deixar la tonyina i el salmó per moments més puntuals

✨ Menjar saludable no és només què mengem, sinó com ho fem i amb quina freqüència
Guarda aquest post… t’ajudarà a triar millor el peix.

🌿 PuntsEnLinia | Coaching Nutricional
☎️ 680 634 936
✉️ [email protected]
---
-se

Dirección

Avenida De Les Garrigues, 17, Entresol
Lleida
25001

Teléfono

+34680634936

Página web

http://www.puntsenlinia.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Punts Enlínia publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.