Farmacia Laja

Farmacia Laja Farmaceutica y Nutricionista. Doctora en Nutrición. Servicio de Nutrición Personalizado. Farmacia

04/09/2026

¿Ganas de pasta? 🍝

Te dejo la receta de una de mis ensaladas de pasta favoritas:

Ingredientes:
Pasta
Base verde: espinacas, rúcula, canónigos
Tomate
Higos
Mozarella

Para el aliño:
Pistachos
Albahaca
Aceite de oliva
Parmesano

El paso a paso lo tienes en el vídeo y como ves, no puede ser más fácil.

Como nutricionista te digo que estructurar bien un plato de pasta para que sea completo y equilibrado es muy sencillo, solo tienes que:

1️⃣Añadir bien de verdura: que te aporta fibra y antioxidante.
2️⃣Añadir alguna peoteína: queso, gambas, atún, carne…
3️⃣Grasa de calidad: aceite de oliva, frutos secos, aguacate…

¡No olvides guardarte la receta!

02/09/2026

Me encanta desayunar, y este es uno de mis desayunos favoritos últimamente.

Además, cumple todos los requisitos que los nutricionistas le pedimos a un buen desayuno:

Rico
Saciante
Alto en fibra y proteína
Y ¡Para toda la familia!

Si estás cansado de desayunar siempre lo mismo, ¡Pruébalo y me cuentas!

30/08/2026

🥦Como nutricionista, este es el tipo de detox que te recomiendo.

⛔️De nada valen las dietas en las que pasas hambre.
⛔️De nada vale tomarte x suplemento milagroso.
⛔️De nada valen hábitos que no puedas mantener en el tiempo.

Si vuelves con sensación de hinchazón o habiendo ganado algún kilo que no quieres que se quede contigo:

Vuelve a una alimentación saludable.
Muévete.
Incluye proteína de calidad en todas tus comidas.
Que no te falte la fibra.
Reduce el exceso de sal y ultraprocesados.
Evita el picoteo constante.

Y verás, que en poco tiempo, todo vuelve a la normalidad. 🧘‍♀️

Si te sientes hinchada en vacaciones, no estás sola, es algo súper habitual. El cambio de hábitos y de ritmo puede hacer...
15/08/2026

Si te sientes hinchada en vacaciones, no estás sola, es algo súper habitual. El cambio de hábitos y de ritmo puede hacer que nuestro intestino se resienta.

Te dejo por aquí 6 consejos que pueden ayudarte.

1️⃣Deja descansar a tu intestino: que pasen mínimo 4 horas entre comidas ya que es el tiempo necesario para que se active el mecanismo de auto limpieza intestinal. Si picoteas contestamente este mecanismo no se activa lo que puede agravar la sensación de hinchazón y mal estar digestivo.
2️⃣Prioriza el agua como bebida principal, pero no bebas grandes volúmenes durante la comida ya que puede dificultar la acción de nuestras enzimas digestivas.
3️⃣Muévete. El movimiento activa él peristaltismo intestinal. Además, dar un paseo suave después de comer favorece la digestión y hace que nos sintamos menos pesados.
4️⃣Relájate, duerme y descansa. La activación del nervio vago es esencial para que nuestro intestino funcione bien.
5️⃣NO te automediques. Los mal llamados “protectores de estómago” pueden provocar justo el efecto contrario al deseado y dificultar la digestión ya que elevan el pH del estómago.
6️⃣Escucha tu cuerpo y si no tienes hambre no fuerces,probablemente no lo necesites.

No olvides guardarte estos consejos para evitar sentirte hinchada como un globo en vacaciones y lo más importante, ¡disfruta! que las vacaciones pasan volando.

06/08/2026

Como farmacéutica y nutricionista estos son los suplementos que llevaría en mi maleta estas vacaciones!

¿Cuáles llevas tú?

Tenéis todos disponibles en la web de la farmacia.

04/08/2026

Como nutricionista sé que el primer paso para comer saludable es planificarte, pero esto no significa cocinar 3 horas todos los días ni hacer recetas imposibles, si no tener a mano ingredientes sencillos y prácticos que te permitan hacer platos completos, ricos y equilibrados como estos.

Te dejo por aquí 5 recetas sencillisimas y muy ricas que te solucionan las comidas de una semana completa.

Lunes:
Ensalada de pepino, edamames, mozarella, aguacate y huevo duro con aliño de lima, cebollino y AOVE
Martes:
Ensalada de calabaza asada, pollo, canónigos, frutos secos y salsa de yogur y mostaza
Miércoles:
Ensalada con pepino, mango, aguacate, queso feta, garbanzos, atún y salsa de yogur.
Jueves:
Falsa quiche de brócoli: solo necesitas brócoli, 4 huevos, queso cottage, queso feta, tomate cherry, sal, orégano y hornear 30 minutos a 180 grados.
Viernes:
Ensalada de tomate, sandía, queso cottage, lentejas, pistachos y albahaca.

¿Cuál te ha gustado más?

No olvides guardártelas!

03/08/2026


Sí, soy nutricionista y me encanta la pasta
 
Porque disfrutar de la pasta y cuidar tu alimentación es perfectamente compatible. La clave está en cómo la combinamos para conseguir platos completos, nutritivos y saciantes.
 
Hoy os dejo 3 de mis formas favoritas de prepararla:
 
Espaguetis con pesto de guisantes
Una forma diferente de incorporar verduras y proteína vegetal, con un pesto cremoso de guisantes, espinacas, albahaca y queso cottage.
 
Pasta High Protein con boloñesa de berenjena
Carne picada, berenjena, tomate y una pasta con un extra de proteína para conseguir un plato completo y saciante.
 
Ensalada de pasta tricolor
Espinacas, gambas, mango, tomate cherry, mozzarella y pesto genovés. Fresca, fácil de preparar y perfecta para llevar en táper.
 
Para estas recetas he utilizado diferentes variedades de pasta , elaboradas con trigo duro que no solo le aporta un sabor y textura inconfundible, sino que además mejora su digestibilidad.
 
Y ahora viene lo difícil… ¿con cuál de las tres te quedas?
 
Además, pásate por la cuenta de porque tienen un desafío en marcha y puedes conseguir pasta, diferentes variedades de pesto y un táper como este.
 

31/07/2026

Colaboración pagada

¿Sabías que no todas las proteínas son iguales?
Las proteínas son como cadenas formadas por pequeñas moléculas llamadas
aminoácidos. Algunos de estos aminoácidos, puede fabricarlos nuestro organismo, pero
otros no, y tenemos que obtenerlos a través de la alimentación. Estos son los
aminoácidos esenciales.

La soja contiene todos los aminoácidos esenciales, aunque algunos no se encuentran en cantidad suficiente, estos son los aminoácidos limitantes y aquí es donde Soja Superior marca la diferencia, porque es la única bebida de soja enriquecida en aminoácidos esenciales, consiguiendo una proteína completa.

Además, es super versátil pudiéndola incorporar en diferentes momentos del día de
forma fácil y sencilla, como por ejemplo en estos helados de piña y mango.

Porque cuando hablamos de proteína, no solo importa la cantidad: también importa la
calidad de sus aminoácidos.

¿Conocías la diferencia entre una proteína y una proteína completa? Te leo en
comentarios.

Soja Superior: única enriquecida en lisina, valina, leucina, cistina y metionina,
aminoácidos limitantes en la proteína de soja, según el patrón de proteína recomendado por la FAO.

30/07/2026

Esta es la típica receta, que te soluciona la cena, cuando no tienes ni idea de que cenar. Palabra de nutricionista ✋

Ingredientes:
Pechuga de pollo (también puedes hacerlo con gambas, langostinos, pavo)
Pepino
Mango
Si quieres puedes añadir: tomate, aguacate..
Lechuga de hojas grandes y firmes
Para la salsa:
Yogur
Cebollino
Lima

Elaboración:
Solo tienes que cocinar el pollo a la plancha y ponerle tus especias favoritas.
Picar la fruta y la verdura:
Rellenar las hojas de lechuga
Poner la salsa por encima
Y listo!

Las cantidades son totalmente a ojo y adaptables en función de tus necesidades.

¿Te ha gustado?

No olvides guardarte la receta para no quedarte sin ideas.

29/07/2026

Las cremas frías y gazpachos son mi última obsesión. Son facilísimos, súper refrescantes y te solucionan la comida o la cena.

Te dejo esta receta de sopa fría de guisantes súper rápida, que ademas es rica en proteínas y fibra y a mí personalmente, me encantó.

Ingredientes:
300g de guisantes congelados
1 pepino
Zumo de 1/2 limón
Albahaca
3-4 cucharadas de yogur griego
100 ml de agua
2 cucharadas de AOVE
Sal

Tritúralo todo y sirve con tus toppings favoritos. A mi me encanta con pistachos y queso feta.

Acompáñala con alguna proteína y ¡comida lista! Palabra de nutricionista 👌

No olvides guardártela para no quedarte sin ideas.

Dirección

Calle Del Empecinado 46
Móstoles
28937

Horario de Apertura

Lunes 09:30 - 21:30
Martes 09:30 - 21:30
Miércoles 09:30 - 21:30
Jueves 09:30 - 21:30
Viernes 09:30 - 21:30
Sábado 09:30 - 21:30

Teléfono

+34661706312

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Farmacia Laja publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Atajos

Compartir

Categoría