13/06/2026
Lasañas Caseras🍝
✅ Lasaña Boloñesa Light⬇️👀
Ingredientes🥩
500 g carne molida (res o pavo molido)
1 lata o 2 tazas puré de tomate natural sin azúcar
½ cebolla finamente picada
1 zanahoria rallada (opcional)
1 cda aceite
1 cdita orégano
Sal y pimienta
Láminas de lasaña precocida
1 taza mozzarella light
Perejil para decorar
Preparación (resumida)
1. Boloñesa ligera:
Sofríe la cebolla en aceite.
Agrega carne molida y cocina.
Añade zanahoria, puré de tomate, orégano, sal y pimienta.
Cocina 10–15 min hasta espesar.
2. Armar la lasaña:
En refractario alterna:
Pasta, boloñesa, queso.
Haz 4–5 capas.
3. Final:
Termina con mozzarella.
4. Hornear:
180°C · 20–25 min.
Reposar 10 min para cortar perfecto.
➡️ Lasaña saludable de champiñones, ricotta light y espinacas⬇️👀🍄🟫🧀🍃
📝Ingredientes📝
2 tazas champiñones rebanados
2 tazas espinacas
1½ tazas ricotta light
½ taza mozzarella light
1 cda aceite
Sal, pimienta, ajo molido
Láminas de lasaña precocida
Perejil para decorar
Preparación➡️➡️⬇️
1. Saltear
Saltea champiñones con 1 cda de aceite, sal y pimienta.
Añade las espinacas hasta que se sazonen.
2. Mezcla cremosa
En un bowl mezcla:
ricotta light, sal, pimienta, un poquito de ajo molido.
3. Armar la lasaña
En un refractario arma las capas:
1. Pasta
2. Mezcla de ricotta
3. Champiñones, espinaca
Repite 4–5 veces.
Termina con mozzarella light encima.
4. Hornear
180°C por 20–25 min, hasta dorar.
Reposar 10 min antes de cortar (esto da forma perfecta).
✅ Lasaña saludable de pollo con espinaca y bechamel ligera🍃🍗
Ingredientes
2 tazas pollo desmenuzado
2 tazas espinaca fresca
1 taza mozzarella light
Láminas de lasaña precocida
Sal y pimienta
Bechamel ligera:
2 tazas leche light
1 cda harina de trigo (o de avena)
1 cda mantequilla light
Sal, pimienta
Nuez moscada
Preparación
1. Preparar el relleno
Saltea ligeramente la espinaca hasta que se reduzca.
Mezcla la espinaca con el pollo desmenuzado y sazona con sal y pimienta.
2. Hacer la bechamel ligera
Derrite mantequilla, agrega harina de trigo, mezcla.
Añade leche poco a poco hasta espesar.
Sazona con sal, pimienta y nuez moscada.
3. Armar la lasaña
En refractario coloca:
1. Un poco de bechamel
2. Pasta
3. Pollo con espinaca
4. Bechamel
Repite 4–5 capas.
Finaliza con queso mozzarella light encima.
4. Hornear
180°C · 20–25 min
Reposar 10 min para que quede firme.
✅ Lasaña Saludable de Camarones🦐🦐
Ingredientes🦐🦐
500 g camarones limpios
2 tazas espinacas
2 dientes de ajo
1 cda aceite
Sal, pimienta, limón
10–12 láminas de lasaña precocida
1 taza mozzarella light
Perejil
Bechamel ligera:
2 tazas leche light
1 cda harina de trigo
1 cda mantequilla light
Sal, pimienta, nuez moscada
(Opcional) ¼ taza parmesano
Preparación:🍲
1. Camarones:
Saltea ajo, aceite, agrega camarones, sal, pimienta, limón, añade espinaca.
2. Bechamel ligera:
Mantequilla, harina de trigo, agrega leche poco a poco, espesar, sal, pimienta, nuez moscada.
3. Armar:
En refractario:
bechamel, pasta, camarón, espinaca, bechamel.
Repite 3–4 capas.
4. Terminar:
Cubre con mozzarella light.
5. Hornear:
180°C · 20–25 min.
Dejar reposar durante 10 min antes de dividir.
