21/10/2026
🔷️Estudio INCA: alimentación y TDAH
Cuando la dieta influye en la conducta🔷️
Participaron 100 niños de 4–8 años con TDAH, asignados a una dieta de eliminación restringida durante 5 semanas o a recomendaciones de alimentación saludable.
La dieta restringida produjo una mejoría mayor de los síntomas conductuales del TDAH que la dieta saludable convencional durante primera fase
🟢Como se realizó estudio
Durante unas 5 semanas, los niños recibían una alimentación muy limitada, basada principalmente en:
💧Agua.
🥬🥒🥕🍏🍑🍐🍚🍖Algunos alimentos considerados poco reactivos, como arroz, carne, verduras, frutas y patata, según tolerancia.
❌️Exclusión temporal de muchos alimentos habituales, por ejemplo 📍lácteos,
📍trigo,
📍huevo,
📍soja,
📍frutos secos,
📍pescado u otros alimentos potencialmente desencadenantes.
🟣Resultados principales
64% mostró una mejoría clínica durante la dieta.
19 de 30 niños recayeron al reintroducir determinados
alimentos.
Publicado Lancet 2011