María Camen Japaz

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Madrid
María Camen Japaz

Especialista en enfermedades del tracto digestivo, renales y riesgo cardiovascular.

24/06/2026

Este verano, cuidarte y disfrutar van de la mano. Puedes seguir con tu alimentación saludable y contar con el apoyo de tu nutricionista, estés donde estés. ¡Agenda tu consulta online y no pongas en pausa tu bienestar!

23/06/2026

La Noche de San Juan está llena de tradiciones, encuentros y momentos especiales. ¿Vas a la playa o a una reunión con amigos? Prueba estas opciones para picar: sandía fresca, brochetas de fruta, crudités con hummus, frutos secos naturales, aceitunas… Opciones sencillas, refrescantes y perfectas para compartir.

22/06/2026

Prioriza frutas, verduras, legumbres, granos enteros, frutos secos, proteínas magras y grasas saludables (como el aceite de oliva o el aguacate). Cuanto más reconocible sea un alimento por su forma natural, mejor será para tu salud.

21/06/2026

El 21 de junio se conmemora el Día Mundial de la Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA), una enfermedad neurológica y degenerativa que afecta a las neuronas motoras encargadas de los movimientos voluntarios produciendo una gran discapacidad física. Una alimentación adaptada y equilibrada puede ser una aliada clave en el manejo de la ELA, apoyando la energía, el sistema inmunológico y la función muscular.

18/06/2026

El primer paso para tener una piel bonita es mantenerla bien nutrida y lo importante que es una buena alimentación en ello, pero ¿podemos hacer algo para preparar la piel desde dentro para el bronceado? https://tinyurl.com/29cwc6nh

17/06/2026

En ensalada, en gazpacho, en salsas, en sopas… ¡Uno de los reyes de la cocina en esta época del año es el tomate! Y a ti¿cómo te gusta tomarlo?

16/06/2026

Trabajo diseñando y adaptando la alimentación a las circunstancias de cada persona. Su historial médico, disponibilidad de horarios y recursos, rutina diaria, preferencias, estilo de alimentación que prefiere. Explico lo que es conveniente de manera sencilla sin tecnicismos; es fundamental para mi establecer una alianza terapéutica sincera y eficaz. ¡Trabajemos juntos! http://tinyurl.com/2xzw8uzw

15/06/2026

Nutrir tu cuerpo no es solo comer bien, es un acto diario de amor propio y prevención para una vida más saludable.

12/06/2026

¿Te apetece preparar un picoteo? Hoy te traigo una versión más ligera de la receta de hummus de garbanzos. ¡Disfruta del fin de semana!

HUMMUS DE GARBANZOS

Ingredientes (6 raciones): 125g de garbanzos secos, 1 diente de ajo, 1/2 cucharada zumo de limón, 1 y 1/2 cucharada de aceite de oliva, 1 pizca de sal, pimienta y pimentón a gusto, 1 cucharadita de semillas de sésamo (opcional), 25g de aceitunas (opcional).

Preparación: Hervir los garbanzos, escurrirlos y llevarlos al vaso de la batidora; agregando 1 diente de ajo, las semillas de sésamo ligeramente tostadas, el zumo de limón, el aceite y ub toque de pimentón, pimienta y sal. Triturar hasta obtener una crema fina. Picar las aceitunas verdes o negras y agregar al humus. Esparcir por encima el resto de las semillas de sésamo y un poquito de pimentón.

11/06/2026

¿Sabías que la OMS recomienda que los adultos de 18 a 64 años dediquen como mínimo 150 minutos semanales a la práctica de actividad física aeróbica, de intensidad moderada, o bien 75 minutos de actividad física aeróbica vigorosa cada semana? ¿A qué estás esperando? ¡Ponte en marcha!

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Página web

https://www.mariacarmenjapaz.com/

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