04/08/2026
🍈 Meló amb pernil, mozzarella i menta
Ingredients (2 persones):
½ meló
100 g de pernil
1 bola de mozzarella fresca
Un grapat de ruca
Fulles de menta fresca
Oli d'oliva verge extra
Pebre negre
Preparació:
1. Talla el meló i la mozzarella a daus.
2. Distribueix la ruca en una safata.
3. Afegeix el meló, la mozzarella i el pernil serrà.
4. Decora amb unes fulles de menta fresca.
5. Amaneix amb un raig d'oli d'oliva i una mica de pebre negre.
🌿 Per què és saludable?
🍈 El meló conté més d'un 90% d'aigua, ajudant a mantenir una bona hidratació.
🧀 La mozzarella aporta proteïnes i calci.
🥬 La ruca és rica en vitamines A, C i K.
🌿 És una recepta fresca, lleugera i llesta en menys de 10 minuts.
