30/07/2026
”¿Beber agua elimina los alérgenos de la boca? La respuesta es no.”
“Un estudio muy interesante analizó qué ocurría después de comer mantequilla de cacahuete.
Los investigadores comprobaron que beber agua, enjuagarse la boca, mascar chicle o incluso cepillarse los dientes reducen mucho la cantidad de alérgeno, pero no siempre lo eliminan por completo.
De hecho, después de estas medidas todavía se detectaba alérgeno en aproximadamente el 40 % de las muestras de saliva.
¿Cuál fue la estrategia más eficaz?
👉 Esperar varias horas, realizar una comida sin cacahuete y mantener una higiene oral normal. Tras eso, el alérgeno dejó de ser detectable en todos los participantes del estudio.
Así que si convives con una persona con alergia al cacahuete, no confíes solo en un vaso de agua.”
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Las conclusiones del estudio (para que las tengas claras)
1. Los alérgenos del cacahuete permanecen en la saliva tras la ingesta.
2. Beber agua, enjuagarse, mascar chicle o cepillarse los dientes disminuyen mucho la cantidad de alérgeno, pero no garantizan su eliminación.
3. Aproximadamente el 40 % de las muestras seguían teniendo Ara h 1 detectable tras esas medidas de higiene inmediata.
4. La estrategia más eficaz fue esperar varias horas y realizar una comida sin cacahuete, junto con una higiene oral habitual.
5. No existe una forma de eliminar inmediatamente el alérgeno de la saliva.