28/07/2026
El investigador del grupo Grupo Microbioma y Fisiología Clínica, Rafael Valdés Mas, explica en el Diario ABC cómo funciona la microbiota y el papel que juega en nuestro sistema inmune.
«Nuestras defensas se entrenan gracias a la microbiota, que va en diálogo con el sistema inmune. Va entrenándolo, haciendo que esté más en forma. Eso supone que una microbiota sana ayuda a que nuestro sistema inmune esté más preparado» señala el Dr. Rafael Váldés.
Además el investigador advierte que «no hay súper alimentos, ni siquiera probióticos, que compensen un mal estilo de vida. No solo lo que comemos, también el estrés, el ejercicio y el sueño son factores clave».
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No todas las bacterias, virus y hongos son el enemigo. Billones de microorganismos viven en nuestro intestino, en constante evolución en función de lo que comemos, preparando a nuestro sistema inmune. Te contamos cómo