Ikigai Nutrición y Equilibrio

27/07/2026

🏖️⛰️🏕️⛩️🌅🌃
Feliz veranito ❤️🧡💛💚🩵💙💜

20/07/2026

06/07/2026

Porque tu salud no puede esperar…
Todo esto y mucho más lo aprendes en nuestros programas
de salud en Ikigai Nutrición y Equilibrio.

¿Te guiamos en tu propósito para el 2026?😃
Ikigai Nutrición y Equilibrio ☯️
☎️658938677
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29/06/2026

➡Tomar kombucha en lugar de refrescos tiene varias ventajas:

🟢Menos azúcar: La kombucha tiene un contenido de azúcar residual durante la fermentación, lo que la hace más baja en azúcar en comparación con los refrescos.

🟢Salud digestiva: La kombucha contiene probióticos que favorecen el equilibrio de la flora intestinal y mejoran la digestión.

🟢Refuerzo del sistema inmunológico: Los antioxidantes y vitaminas presentes en la kombucha ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.

🟢Burbujas naturales: A diferencia de los refrescos, las burbujas de la kombucha son generadas naturalmente durante la fermentación, lo que le da un sabor y textura distintos.

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22/06/2026

➡Seguir una alimentación antiinflamatoria es un estilo de vida,
no una dieta de moda 🤓

Si buscas:

↘ Reducir marcadores de inflamación como
la proteína C-reactiva hasta un 25-29%
↘ Disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares hasta en un 46%
↘ Mejorar la salud intestinal al favorecer una microbiota equilibrada
↘ Aliviar síntomas de dolor crónico, fatiga
y problemas digestivos.

➡Implementar esta alimentación de manera constante puede contribuir significativamente a mejorar la salud general, prevenir enfermedades crónicas y optimizar la función del sistema inmunológico.

✅ Para ello he diseñado un plan , corto, sencillo, y eficaz
para que notes la diferencia en tu cuerpo y sea más fácil para ti recuperar esa energía que te hace poder con todo! 💃💃

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15/06/2026

➡ El remojo de legumbres es una práctica ancestral que va mucho más allá de un simple gesto de cocina. Es un paso esencial que mejora drásticamente el valor nutricional, la textura y la digestibilidad de los garbanzos, alubias y la mayoría de las legumbres secas.

✅ Mejora la digestión y reduce los gases
✅ Elimina o reduce los antinutrientes
✅ Acorta el tiempo de cocción y ahorra energía

❌ Recuerda nunca cocinar las legumbres con el agua de remojo, ya que ahí se depositan sus antinutrientes.

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08/06/2026

➡ Los tipos de grasas se pueden clasificar de la siguiente manera:

✅Grasas Saturadas: Son sólidas a temperatura ambiente y se encuentran en alimentos como la mantequilla, la carne y los productos lácteos

✅Grasas Insaturadas: Son líquidas a temperatura ambiente y se dividen en dos subcategorías:
✅Grasas Monoinsaturadas: Presentes en el aceite de oliva y aguacates.
✅Grasas Poliinsaturadas: Incluyen ácidos grasos omega-3 y omega-6, que se encuentran en pescados y nueces

❌Grasas Trans: Son grasas insaturadas que han sido hidrogenadas para ser sólidas, y se encuentran en alimentos procesados. Se asocian con efectos negativos para la salud.

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01/06/2026

➡️ La diferencia principal es que el yogur es un producto fermentado, mientras que muchos postres lácteos no lo son.

El yogur se obtiene al fermentar leche con bacterias específicas, principalmente:
Lactobacillus bulgaricus
Streptococcus thermophilus
Estas bacterias transforman parte de la lactosa en ácido láctico, lo que da al yogur su sabor ligeramente ácido y su textura característica.

Los postres lácteos, también contienen leche, pero no se elaboran mediante la fermentación propia del yogur. Su textura y sabor suelen conseguirse mediante:
↘️Cocción.
↘️Adición de azúcar.
↘️Espesantes (almidón, gelatina, carragenanos, etc.).
↘️Nata, cacao, aromas u otros ingredientes.

En general las diferencias nutricionales son:

✅El yogur suele tener menos azúcar añadido (aunque depende de la variedad).
✅El yogur contiene cultivos bacterianos vivos si no han sido eliminados por tratamientos posteriores.
✅Los postres lácteos suelen ser más dulces y, en muchos casos, más calóricos

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25/05/2026

➡ A veces pensamos que hacer las paces con nuestro cuerpo significa sentirnos seguros y felices todo el tiempo.
Pero quizá empieza mucho antes; cuando dejamos de hablarnos mal.
No tienes que amar tu cuerpo cada día para cuidarlo.
No tienes que verte perfecto para merecer descanso , comida, placer, o respeto.

La reconciliación suele empezar en cosas pequeñas.
✅ Mirarte con menos dureza
✅ Compararte menos
✅ Escucharte un poco más

Esto también cuenta 🩷❤️🧡💛💚🩵💜

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