Centro Nutrición Bea Lorenzo

07/08/2026

El Centro de Nutrición y Dietética permanecerá cerrado del 10 al 17 de agosto con motivo de las fiestas de la Virgen Peregrina.

Las consultas se reanudarán el día 18 de agosto en el horario habitual.

Los números de teléfono son 986846174 / 604045710

Disculpen las molestias. Gracias.

06/08/2026

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición- AESAN ha lanzado una nueva alerta por confirmarse la presencia de Salmonella spp. en una remesa de langostinos pelados cocidos que se venden de manera habitual en España.

- Producto: langostinos pelados, cocidos y congelados
- Marca: Ocean Sea
- Número de lote: X1392618BUXX
- Fecha de consumo preferente: 11/2027

La recomendación de la AESAN es no consumirlo si ya se ha comprado. Y alerta especialmente a menores y personas mayores, quienes suelen tener un sistema inmunitario más débil.

05/08/2026

En agosto hay fruta de temporada, variada y saludable

04/08/2026

Comer hortalizas de temporada es sano para nosotros y para el planeta 😋😋

31/07/2026

https://www.infosalus.com/nutricion/noticia-aesan-alerta-presencia-salmonella-lote-chips-manzana-marca-rossmann-20260731145839.html

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición- AESAN ha alertado de la presencia de Salmonella spp. en lote de chips de manzana procedente de Alemania.

- Nombre del producto: "Genuss Plus Kids Bio Chips de manzana"
- Nombre de la marca: Rossmann
- Fecha de caducidad: 24/02/2027
- Código: EAN 4068134196903

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado este viernes de la presencia...

31/07/2026

https://www.infosalus.com/nutricion/noticia-aesan-amplia-ocho-lotes-alerta-salmonella-salchichon-marca-diaz-20260731144452.html

La AESAN ha ampliado a ocho lotes la alerta por Salmonella spp. en salchichón de la marca Díaz.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha ampliado a ocho lotes la alerta por...

30/07/2026

https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/seguridad_alimentaria/alertas_alimentarias/2026_55.htm

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición- AESAN ha alertado de la posible presencia de Salmonella spp. en un salchichón.

Datos del producto:
- Nombre del producto: Vela ibérica salchichón
- Nombre de la marca: Díaz
- Número de lote: 260513
- Fecha de consumo preferente: 13/05/2027

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada por la Comunidad Autónoma de Castilla y León a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la presencia de Salmonella spp. en salchichón de la marca Díaz con fecha de consum...

29/07/2026

https://www.20minutos.es/salud/nutricion/precio-comer-demasiado-rapido-consecuencias-que-tiene-este-habito-tu-salud_5721412_0.html

Comer deprisa no es bueno para la salud. Tragamos los alimentos sin masticarlos adecuadamente y eso puede estar en el origen de varios problemas.

- Si no masticamos de manera adecuada la comida y los alimentos pasan casi enteros al estómago, las digestiones serán más lentas y más pesadas.

- Comer deprisa hace que ganamos peso, por un lado, porque tendemos a escoger alimentos más ricos en sal y grasas, porque pasan poco tiempo en la boca; por otro, tarda más la señal que llega a nuestro cerebro para avisarnos de que ya hemos comido lo que necesitamos, por lo que es probable que en ese tiempo comamos más de la cuenta.

La velocidad con la que nos alimentamos influye en nuestra salud. Levantar el pie del acelerador cuando comemos nos va a servir para combatir la obesidad y las enfermedades cardiometabólicas.

23/07/2026

https://www.infosalus.com/nutricion/noticia-riesgo-buhos-nocturnos-momento-comes-tan-importante-comes-20260719081452.html

Un nuevo estudio ha comprobado que las personas nocturnas tienen mayor riesgo de obesidad y problemas metabólicos.

La profesora Rozanne Kruges de Australia estudió a 287 mujeres y evaluó si eran cronotipos matutinos (madrugadoras) o vespertinos (noctámbulas).

Todas consumieron cantidades similares de alimentos o energía a lo largo del día. La investigación constató que las mujeres con un patrón vespertino tenían un mayor porcentaje de grasa corporal, grasa abdominal y niveles más altos de azúcar y lípidos en sangre.

   Los patrones de sueño pueden revelar mucho sobre los hábitos alimenticios de una persona...

21/07/2026

https://www.noticiasdenavarra.com/sociedad/2026/07/21/consultorio-nutricion-temido-corte-digestion-banos-verano-11353342.html

No existe el llamado "corte de digestión".

El origen de esta malestar no radica en los alimentos que tenemos en el estómago, sino en un intercambio de temperatura excesivamente drástico.

Cuando realizamos una comida copiosa, el organismo concentra gran parte de su energía en procesar los alimentos, generando calor interno. Si, encontrándonos en ese estado de alta temperatura, decidimos zambullirnos de golpe en agua fría, sometemos a nuestro cuerpo a un shock térmico muy violento. Es esta brusca reacción de los vasos sanguíneos ante el frío repentino la que desencadena el problema.

El farmacéutico y nutricionista Javier Fernández Ligero responde a las dudas de los lectores con un enfoque práctico y accesible