De La Rosa Nutricionista

14/08/2026

TU ALIMENTACIÓN TAMBIÉN NECESITA ADAPTARSE A TI 💚

Una pauta nutricional no debería ser una dieta genérica que pueda servir igual para cualquier persona.

Porque tú no tienes los mismos horarios, necesidades, objetivos ni circunstancias que otra persona.

Antes de plantear una estrategia nutricional, en consulta valoramos mucho más que lo que comes:

🩺 Tu estado de salud: patologías, antecedentes, sintomatología, digestiones…

🧪 Tus analíticas: para detectar posibles déficits o parámetros que debamos tener en cuenta.

💊 Medicación y suplementación: valorando también posibles interacciones y necesidades reales.

⏰ Tus horarios y trabajo: no tiene sentido diseñar una alimentación que sea imposible de encajar en tu día a día.

🏋️‍♀️ Tu actividad física: qué haces, cuánto entrenas y cuáles son tus necesidades.

🥑 Tus hábitos alimentarios: qué comes actualmente, quién cocina, si comes fuera de casa, tus preferencias…

😴 Tu descanso y estilo de vida: sueño, estrés, organización y otros factores que también pueden influir en nuestra salud.

🎯 Y, por supuesto, tus objetivos.

Pero hay algo más importante: las pautas tampoco deberían ser inamovibles.

Durante los seguimientos valoramos tu evolución. Si algo funciona, lo mantenemos. Si no obtenemos la respuesta esperada, buscamos el motivo y adaptamos la estrategia.

Porque hacer nutrición personalizada no significa simplemente cambiar las cantidades de una dieta.

Significa conseguir que la alimentación se adapte a tu salud, a tus necesidades y a tu vida 💚

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10/07/2026

🍽️ 🏖️¿Vacaciones con buffet? Sí se puede comer saludable… ¡y disfrutar! ☀️

La clave no está en prohibirse alimentos, sino en elegir con equilibrio.

💚 Mis consejos:

🥗 1. Empieza por las verduras
Llena la mitad del plato con ensalada o verduras. Te ayudarán a saciarte y a que el resto del plato sea más equilibrado.

🥩 2. Asegura una buena fuente de proteína
Huevos, pescado, marisco, carne, legumbres o queso fresco.

🥔 3. Añade hidratos de calidad según tus necesidades
Patata, pan integral... No hace falta eliminarlos; simplemente ajusta la cantidad a tu actividad física y apetito.

🍰 4. Elige conscientemente
No necesitas probar todos los postres. Si hay uno que realmente te apetece, gestiona cantidades y frecuencia con los duces, y disfrútalo sin culpa y sin la sensación de “ya que estoy…”.

🐢 5. Come despacio
En un buffet es fácil comer más de lo que necesitamos. Dar tiempo a nuestro cuerpo para reconocer la saciedad marca la diferencia.

💧 6. Prioriza el agua
En verano es habitual sustituirla por refrescos o alcohol. El agua debe seguir siendo la bebida principal.

🚶 7. Muévete y disfruta
Caminar, nadar, jugar en la playa o visitar una ciudad también forman parte del disfrute de tus vacacinoes.

✨ Recuerda: no es una comida la que determina tu salud, sino lo que haces la mayor parte del tiempo. Disfruta de las vacaciones, come con flexibilidad y vuelve a tu rutina sin necesidad de compensaciones.

Dudas?⁉️ Te leo en comentarios 💚🤗👇

30/06/2026

29/05/2026

🥗 Día 28 de Mayo, Día de la Nutrición 🥗

La alimentación es mucho más que perder o ganar peso. Es salud, bienestar, energía y calidad de vida.

Como nutricionista, puedo ayudarte a mejorar tu salud digestiva, cuidar tu microbiota, gestionar problemas hormonales, mejorar tu relación con la comida, alcanzar tus objetivos de composición corporal y aprender a alimentarte de una forma práctica y sostenible.

Porque no existen soluciones universales: cada persona tiene unas necesidades, unos hábitos y una historia diferente.

💚 Gracias a todas las personas que confiáis en mí para acompañaros en vuestro camino hacia una mejor salud 💚

¡Feliz Día de la Nutrición!

PD: sé que voy tarde, y que es 29 😅. Ayer no pude pasarme por aquí, ayer el día estuvo lleno de consultas y de personas a las que acompañar en sus objetivos de salud, que al final es la parte más bonita de mi trabajo 😍💚🤗
DeLaRosaNutricionista

19/05/2026

19 Mayo, día de las ENFERMEDADES INFLAMATORIAS INTESTINALES 🍀
Crohn, Colitis Ulcerosa, Colitis Microscópica 💚

Dolor abdominal, diarrea, fatiga, cansancio, urgencia para ir al baño o pérdida de peso NO deberían ignorarse.

Las enfermedades inflamatorias intestinales, como la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa, son patologías complejas en las que la alimentación puede convertirse en una gran herramienta de apoyo 💚

👉 Aunque no existe una dieta única que cure estas enfermedades, sí podemos trabajar para:

✔️ mejorar síntomas digestivos
✔️ prevenir déficits nutricionales
✔️ adaptar la alimentación en brotes y remisión
✔️ mejorar la calidad de vida

🧠 Cada intestino es distinto, y lo que a una persona le sienta bien, a otra puede no funcionarle igual.

Por eso es tan importante individualizar y aprender a escuchar al cuerpo ✨

17/05/2026

🧬 𝗟𝗮 𝘃𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻𝗮 𝗕𝟭𝟮 𝗲𝘀 𝗶𝗺𝗽𝗿𝗲𝘀𝗰𝗶𝗻𝗱𝗶𝗯𝗹𝗲 𝗲𝗻 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗮𝘀 𝘃𝗲𝗴𝗲𝘁𝗮𝗿𝗶𝗮𝗻𝗮𝘀 𝘆 𝘃𝗲𝗴𝗮𝗻𝗮𝘀.

Este nutriente participa en funciones clave del organismo:
🧠 función neurológica
🩸 formación de glóbulos rojos
🧬 producción de ADN
📏 regular la homocisteína
⚡ metabolismo energético

Cuando existe déficit de B12 pueden aparecer síntomas como:
⚠️ Cansancio y debilidad
⚠️ Hormigueo en manos o pies
⚠️ Problemas de memoria o concentración
⚠️ Anemia
⚠️ Alteraciones neurológicas

La realidad es que 𝗻𝗼 𝘀𝗲 𝗲𝗻𝗰𝘂𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮 𝗲𝗻 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀 𝘃𝗲𝗴𝗲𝘁𝗮𝗹𝗲𝘀 𝗲𝗻 𝗰𝗮𝗻𝘁𝗶𝗱𝗮𝗱𝗲𝘀 𝘀𝘂𝗳𝗶𝗰𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀.

Por eso, en dietas vegetarianas y veganas 𝗹𝗮 𝘀𝘂𝗽𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗲𝘀 𝗻𝗲𝗰𝗲𝘀𝗮𝗿𝗶𝗮.

💚 En consulta no solo revisamos tu alimentación, también valoramos 𝗮𝗻𝗮𝗹𝗶́𝘁𝗶𝗰𝗮𝘀, 𝘀𝗶́𝗻𝘁𝗼𝗺𝗮𝘀 𝘆 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗲𝘅𝘁𝗼 𝗰𝗹𝗶́𝗻𝗶𝗰𝗼 para detectar posibles carencias nutricionales.

👉 Si sigues una dieta vegetariana o vegana y tienes dudas sobre suplementación o analíticas, puedo ayudarte a revisarlo y adaptarlo a tu caso.

📍Avenida de la Constitución 19, La Puebla de Montalbán (Toledo)
✉️[email protected]
📱647 684 621

10/05/2026

🌱 𝗘𝗹𝗶𝗺𝗶𝗻𝗮𝗿 𝗰𝗮𝗿𝗻𝗲 𝗻𝗼 𝘀𝗶𝗴𝗻𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮 𝗮𝘂𝘁𝗼𝗺𝗮́𝘁𝗶𝗰𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗲𝗿 𝗺𝗲𝗷𝗼𝗿.

Muchas personas deciden iniciar una alimentación vegetariana, pero sin reorganizar adecuadamente su dieta.

Algunos 𝗲𝗿𝗿𝗼𝗿𝗲𝘀 𝗳𝗿𝗲𝗰𝘂𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 son:
❌ ingesta insuficiente de proteínas
❌ exceso de ultraprocesados veganos
❌ falta de planificación
❌ déficit de ciertos micronutrientes

Una dieta vegetariana puede ser muy saludable, pero 𝗻𝗲𝗰𝗲𝘀𝗶𝘁𝗮 𝗲𝘀𝘁𝗮𝗿 𝗯𝗶𝗲𝗻 𝗲𝘀𝘁𝗿𝘂𝗰𝘁𝘂𝗿𝗮𝗱𝗮.

💚 Planificar correctamente la alimentación vegetal es clave para evitar carencias y mantener una buena salud.

👉 Si estás pensando en empezar una dieta vegetariana o quieres mejorar la que ya llevas, 𝗽𝘂𝗲𝗱𝗼 𝗮𝘆𝘂𝗱𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗮 𝗱𝗶𝘀𝗲𝗻̃𝗮𝗿𝗹𝗮 𝗱𝗲 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮 𝗲𝗾𝘂𝗶𝗹𝗶𝗯𝗿𝗮𝗱𝗮. Además, yo también soy vegetariana, así que puedo acompañarte desde la evidencia científica, como desde la experiencia.

📍Avenida de la Constitución 19, La Puebla de Montalbán (Toledo)
✉️[email protected]
📱647 684 621

08/05/2026

🌸 La salud vulvova**nal también se cuida desde la fisioterapia… y desde la nutrición 💚

Algunos hábitos sencillos que pueden marcar la diferencia:

✔️ Evita limpiarte raspando con papel
✔️ En casa o por la noche, mejor sin braguitas
✔️ Prioriza ropa interior de algodón
✔️ Lava la zona solo con agua clara, evitando jabones agresivos

La v***a y la va**na tienen su propio equilibrio natural ✨

Y además… la alimentación también influye más de lo que pensamos 🥗

👉 Una microbiota intestinal equilibrada, una buena hidratación y una alimentación rica en fibra pueden ayudar a mantener un entorno va**nal más saludable.

El abuso de antibióticos, el estrés, el exceso de azúcares o algunos hábitos del día a día también pueden alterar ese equilibrio.

🧠 Porque la salud íntima no depende solo de una cosa, sino de un abordaje integral del cuerpo.

👩‍⚕️👩‍⚕️ En consulta trabajamos juntas para ayudarte desde diferentes enfoques.


La Puebla de Montalbán
647684621