27/07/2026
🧂 SABERES QUE CUIDAN | LOS SALINEROS
A los pies de la sierra, entre el mar y el desierto, se encuentran las Salinas de Cabo de Gata, un paisaje único de más de 400 hectáreas que se extiende a lo largo de 5 kilómetros de costa.
Aquí, el mar, el sol y el viento trabajan juntos desde hace generaciones. 🌊☀️💨
El agua de mar entra en las salinas a través de un sistema de canales y recorre diferentes charcas: evaporadoras, calentadoras, concentradoras y cristalizadoras. Poco a poco, bajo la acción del intenso sol y los vientos de nuestra costa, el agua se evapora hasta dejar atrás su esencia: la sal cristalizada. 🧂
Más de 40.000 toneladas de sal se producen cada año gracias a este proceso natural, convirtiendo a estas salinas en las únicas de esta zona de Andalucía que continúan con producción industrial.
Los salineros conocen el ritmo de la naturaleza y saben que, para obtener la sal, hay que respetar sus tiempos. Observar, esperar y dejar que el sol, el viento y el mar hagan su trabajo.
Un saber que nos recuerda que, a veces, cuidar también es saber esperar.
🌿 Saberes que cuidan.
Historias de nuestra tierra, oficios que permanecen y conocimientos que pasan de generación en generación.
📍 Salinas de Cabo de Gata | Almería www.farmaciaterranea.com 📞 950341659
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