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Adriana Tavío, Catedral, 41, San Cristóbal de La Laguna (2026)

02/06/2026

Comer de temporada no significa hacerlo perfecto ni cambiar toda tu alimentación de golpe. A veces es tan sencillo como mirar qué frutas y hortalizas están en su mejor momento y usarlas para darle más variedad a tus platos.

Además, suele ser producto con más sabor, más cercano y, muchas veces, más económico.

En consulta siempre insisto mucho en esto: no se trata de vivir contando cada alimento, sino de aprender a construir una alimentación que puedas sostener en tu día a día.

Ideas fáciles para este mes:
🍑 fruta de temporada en desayunos, meriendas o postres
🥗 ensaladas fresquitas con tomate, pepino, lechuga o pimiento
🍆 calabacín, berenjena o espárragos como guarnición
🍒 cerezas, albaricoques o nísperos para variar la fruta de siempre

Pequeños cambios, repetidos muchas veces, también cuentan.

Guárdalo pa tenerlo a mano cuando vayas a hacer la compra 🛒

28/05/2026

Hoy, 28 de mayo, Día Nacional de la Nutrición, me parece importante parar y reflexionar.

Hablamos mucho de alimentarnos mejor, de prevenir enfermedades, de mejorar hábitos, de cuidar nuestra salud… pero todavía seguimos teniendo una deuda pendiente: que la nutrición sea realmente accesible para todos.

Porque comer bien no va solo de voluntad. Va de educación, de acompañamiento, de recursos, de contexto y también de tener profesionales cualificados cerca.

A día de hoy, en muchas comunidades autónomas, la figura del dietista-nutricionista sigue sin estar presente de forma real dentro del sistema sanitario público. Y eso, sinceramente, no tiene sentido.

La nutrición no debería llegar solo cuando ya hay un problema.
Debería estar presente antes: en la prevención, en la educación, en el acompañamiento de enfermedades crónicas, en la infancia, en el deporte, en la salud hormonal, en la relación con la comida y en tantos momentos de la vida donde alimentarse bien también es cuidarse.

Hoy celebro mi profesión, sí.
Pero también reivindico que la nutrición tenga el lugar que merece.

Porque alimentarse bien no debería ser un privilegio.
Debería ser un derecho acompañado, cuidado y accesible.

Feliz Día Nacional de la Nutrición 💚

22/05/2026

No siempre es falta de voluntad.

A veces lo que pasa es que estás intentando mantener una dieta demasiado restrictiva… y tu cuerpo responde.

Cuando comes muy poco durante mucho tiempo, pueden aumentar las señales de hambre y disminuir las señales de saciedad.

Ahí entran en juego dos hormonas importantes:

Grelina: aumenta el hambre y las ganas de comer.
Leptina: ayuda a regular la saciedad y la energía disponible.

Por eso, cuando el déficit es demasiado agresivo, puede aparecer más hambre, más ansiedad, más cansancio y más dificultad para sostener el plan.

Y no, la solución no siempre es “apretar más”.

Porque un buen plan nutricional no debería dejarte luchando contra tu cuerpo todos los días.
Debería ayudarte a entenderlo y trabajar con él.

Comer menos no siempre es hacerlo mejor.

14/05/2026

No porque no tengan calorías.
Sino porque hay comidas que no se pueden medir solo en números.

La comida semanal con tu familia.
La comida que haces con tu equipo.
La cena con amigas que hacía tiempo que no veías.
El almuerzo con tu abuela.
Ese plan improvisado que te hacía falta.

A veces nos obsesionamos tanto con hacerlo “perfecto” que se nos olvida algo importante: comer también forma parte de vivir.

Y no, una comida fuera de tu pauta no arruina tu proceso.
Lo que realmente marca la diferencia es lo que haces la mayoría del tiempo, cómo vuelves a tu rutina y cómo aprendes a relacionarte con la comida sin culpa ni castigo.

Porque un plan nutricional no debería aislarte de tu vida.
Debería ayudarte a cuidarte dentro de ella.

No todo se gana o se pierde en un plato.
A veces, ese plato también cuenta por el momento, la compañía y lo que te aporta más allá de las calorías 🤍

Guárdalo para cuando sientas que “lo has hecho mal” por disfrutar una comida.

Adriana Tavío
Nutricionista
Centro Aguere

Dirección

Catedral, 41
San Cristóbal De La Laguna
38204

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