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Talleres saludables que aportan información clara y precisa.

03/11/2026

Hoy os compartimos una receta de aprovechamiento deliciosa! Piquillos rellenos, en este caso de pescado pero podéis rellenarlo con lo que os sobre en casa!

Ingredientes:

PIMIENTO PIQUILLO CONSERVA 300 gramos
AJO SECO 5 gramos
ACEITE DE OLIVA 10 mililitros
SALSA DE TOMATE 15 gramos
NATA 20% M.G. 100 mililitros
MANTEQUILLA 30 gramos
CEBOLLA 70 gramos
SAL 5 gramos
PIMIENTA MOLIDA 3 gramos
HARINA 30 gramos
LECHE 250 mililitros
MERLUZA 300 gramos

30/10/2026

¿Todo listo para halloween? 🎃 👻
El otro día os compartimos la receta del cinnamon roll de calabaza y hoy os enseñamos cómo darle esta forma tan característica!

28/10/2026

27/10/2026

¿Conocéis el término finger food? Hace referencia a comida que se puede comer con los dedos directamente y en este caso hemos preparado unas falsas alitas de pollo con coliflor, unos bastones de boniato y una salsa de aguacate.

Si queréis la receta completa, comenta finger food!

23/10/2026

Os compartimos una receta muy de Halloween 🎃 👻
C I N N A M O N R O L L de calabaza!

Atentos al próximo tip, que os enseñaremos a darle la forma de calabaza 😉

Los ingredientes detallados para 4 uds 👇

- Prefermento:
180 g de harina de trigo
110 ml leche entera
14 g levadura fresca/7 panadería
14 g azúcar blanco

- Masa:
Prefermento
100 g calabaza asada
20 g mantequilla sin sal
2 huevos
2 g sal
3 g levadura fresca
120 g harina trigo
4 g canela
Nuez moscada
Aroma vainillla

- Relleno:
125 g mantequilla sin sal
75 g azúcar moreno
75 g azúcar blanco
4 g canela molida
4 g nuez moscada
4 g pimienta de Jamaica

🎃👻

22/10/2026

📖 ¿Y si este noviembre viajamos a La Mancha… sin salir de la cocina?

En un lugar de la Mancha, de cuyo nombre no quiero acordarme…

Esta vez viajaremos hasta allí a través de sus sabores: de los gazpachos del pastor a las tradicionales flores manchegas.

Hay recetas que cuentan historias. Y algunas merecen cocinarse, compartirse y saborearse.

En EducaCocina estrenamos LA COCINA DE DON QUIJOTE, un ciclo de dos talleres prácticos para descubrir los sabores de la tradición manchega.

🍲 12 NOV · Gazpachos del pastor
🌸 26 NOV · Flores + Hojuelas manchegas

Dos jueves para ponerte el delantal, aprender haciendo y disfrutar de la cocina con historia

📍 Educacocina · Cl Rio Algar, 20, Local 8 · San Vicente del Raspeig
🕕 De 18:00 a 20:00 h
👩‍🍳 Grupos reducidos · Máximo 10 personas
✨ Vive la experiencia completa por 65 €

¿Solo puedes venir un día? Taller individual: 40 €.

Dos recetas. Una historia. ¿Te vienes a cocinarla?

📩 Escríbenos por mensaje privado para reservar tu plaza o contáctanos: 624 24 13 23

20/10/2026

La semana pasada hablamos de la diferencia entre la levadura química 🧁 y la de panadería 🥯

Hoy Carmen nos cuenta sobre la levadura química y el bicarbonato, aparentemente iguales pero, ¡indicaciones muy distintas!

14/10/2026

📖 ¿Y si este noviembre viajamos a La Mancha… sin salir de la cocina?

En un lugar de la Mancha, de cuyo nombre no quiero acordarme…

Esta vez viajaremos hasta allí a través de sus sabores: de los gazpachos del pastor a las tradicionales flores manchegas.

Hay recetas que cuentan historias. Y algunas merecen cocinarse, compartirse y saborearse. 🍂

En EducaCocina estrenamos LA COCINA DE DON QUIJOTE, un ciclo de dos talleres prácticos para descubrir los sabores de la tradición manchega.

🍲 12 NOV · Gazpachos del pastor
🌸 26 NOV · Flores + Hojuelas manchegas

Dos jueves para ponerte el delantal, aprender haciendo y disfrutar de la cocina con historia.

📍 Educacocina · Cl Rio Algar, 20, Local 8 · San Vicente del Raspeig
🕕 De 18:00 a 20:00 h
👩‍🍳 Grupos reducidos · Máximo 10 personas

✨ Vive la experiencia completa por 65 €
¿Solo puedes venir un día? Taller individual: 40 €.

Dos recetas. Una historia. ¿Te vienes a cocinarla?

📩 Escríbenos por mensaje privado para reservar tu plaza o contáctanos: 624 24 13 23

02/10/2026

Hoy os enseñamos una receta fácil, nutritiva, deliciosa y llena de vitaminas y minerales!

Rollitos vietnamitas con oblea de arroz y tofu marinado.
La proteína vegetal no tiene por qué ser aburrida, probad esta receta y nos decís!!😌

Dirección

Calle Rio Algar, 20, Local 8
San Vicente Del Raspeig
03690

Horario de apertura

Lunes	10:00 - 14:00
	16:00 - 20:00
Martes	10:00 - 14:00
	16:00 - 20:00
Miércoles	10:00 - 14:00
	16:00 - 20:00
Jueves	10:00 - 14:00
	16:00 - 20:00
Viernes	10:00 - 14:00
	16:00 - 20:00

Teléfono

+34624241323

Página web

http://www.educacocina.com/

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