17/08/2026
💥 Con el calor, los microorganismos pueden multiplicarse más rápido en los alimentos. Un descuido en la cocina, la playa o una comida al aire libre puede arruinar el plan. Estos gestos ayudan a prevenir intoxicaciones alimentarias:
✅ Lávate las manos antes de cocinar y después de manipular alimentos crudos.
✅ Separa lo crudo de lo cocinado: utiliza utensilios y superficies diferentes para evitar la contaminación cruzada.
✅ Mantén la cadena de frío y transporta los alimentos en una nevera portátil con acumuladores de frío.
✅ Cocina bien carnes, pescados y huevos, especialmente si se van a consumir fuera de casa.
✅ Guarda las sobras cuanto antes en recipientes cerrados y refrigerados.
✅ Lava frutas y verduras, incluso las que vayas a pelar.
✅ Protege la comida del sol, los insectos y las altas temperaturas.
✅ Si un alimento huele, sabe o tiene un aspecto extraño, mejor no lo consumas.
¿Ya los conocías? Son consejos muy sencillos que nos ayudan a no llevarnos un susto 😊
