23/05/2026
🫐Crataegus monogyna 🫐
🇪🇸 Espino Albar: este arbusto silvestre es maravilloso. Frutos comestibles en cualquier formato, semillas deliciosas que se pueden tostar y moler además como substituto del café, sus hojas se secan para infusiones y los brotes jóvenes se añaden crudos en ensaladas. Las propiedades medicinales se encuentran sobretodo e los frutos y flores, siendo tónico cardiaco usado en todo tipo de problemas cardiovasculares y neuromusculares ya que es vaso dilatador, diurético, tónico, cardiaco, sedante… vamos, una maravilla!
🇬🇧 Hawthorn: this wild growing shrub is simply amazing. It’s fruits can be eaten raw but are best consumed cooked as a jam or dried and ground into flour. The flowers can be used in syrups and puddings. The seeds can be roasted as coffee substitute. The leaves can be dried for tea and young shoots can be eaten raw in salads. Medicinal properties can be extracted from fruits, flowers and leaves being á great remedy for heart problems and blood circulation as well as muscle spams, as it is antispasmodic, cardiac, diuretic, sedative, tonic and vasodilator.
