31/08/2026
🥤 ¿Un refresco Zero es saludable simplemente porque no lleva azúcar?
No exactamente...
Los refrescos Zero sustituyen el azúcar por edulcorantes y, por ello, pueden ser una herramienta para reducir el consumo de azúcar frente a los refrescos convencionales.
Pero hay una diferencia importante entre "no lleva azúcar" y "es una bebida saludable para consumir habitualmente".
Los edulcorantes autorizados en la Unión Europea son evaluados en materia de seguridad y tienen unas condiciones de uso establecidas.
Por otro lado, la OMS no recomienda utilizar los edulcorantes sin azúcar como estrategia para controlar el peso a largo plazo, ya que no se ha demostrado un beneficio sostenido para ese objetivo.
Por eso, mi consejo no es que tengas miedo a los refrescos Zero ni que tengas que eliminarlos.
Simplemente:
💧 Prioriza el agua como bebida habitual.
🍋 Dale sabor con limón si te resulta más agradable.
🫧 Puedes utilizar agua con gas si la toleras bien.
🫖 Las infusiones frías sin azúcar también son una alternativa.
Y si algún día quieres tomar un refresco Zero, no necesitas sentirte culpable.
Como dietista-nutricionista, creo que la educación nutricional consiste precisamente en esto: aprender a diferenciar entre lo que realmente sabemos, lo que todavía estamos investigando y lo que simplemente se ha convertido en un mito de redes sociales.
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