17/03/2021
Tras el verano volvemos con los depósitos de vitamina D bien cargaditos! La vitamina del Sol! Pero ya se sabe... Según va pasando el otoño y llegando el invierno debemos prestar más atención a esa vitamina.
¿Por qué? Además de ayudar a mantener los huesos fuertes, mejorar la fuerza muscular y un largo etcétera es imprescindible para reavivar el buen humor y contribuir a aliviar problemas como la fatiga o el insomnio.
¿Quiénes deben prestar más atención a la vitamina D? Sobretodo personas mayores y gente que no se exponga al sol (problemas dermatológicos, clima, ...).
Ya llegamos a lo que te interesa, ¿Qué alimentos contienen esa vitamina? Pues pescados como el salmón, atún y sardinas y también los huevos, lácteos y sus derivados. ¡Ya puedes empezar a buscar recetas! 🍽️
Y ahora un dato curioso, según Michel Lejoyeux (médico del hospital Bichat-Claude Bernard de París) los encurtidos actúan como antidepresivos naturales y nos cuenta que 'las personas que toman 3 veces por semana alimentos que estimulan el intestino como éstos tienen un mejor estado de ánimo'. Así que ya sabes, que no falte en tu nevera unos buenos pepinillos!
¡Animaros a probar! ¡Aún queda un poquito de invierno! ⛄
