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Nuttralia está formada por un equipo de dietistas-nutricionistas en Valencia

Somos una empresa ded

Nuttralia está formada por un equipo de dietistas-nutricionistas en Valencia

Somos una empresa dedicada a educar y aconsejar en el ámbito de la alimentación tanto a nivel individual como colectivo.

29/07/2026

"He terminado este año y quiero emprender, pero quiero hacerlo bien, paso a paso y formándome todo lo posible para que no se me escape nada”

Esta es una frase que recibimos bastante en emails que recibimos de nutris que quieren emprender. Y déjanos decirte algo: es completamente normal sentirse así.

Salir al mundo profesional con la ilusión de montar tu propia consulta de nutrición es un gran paso. Pero también da cierto respeto, ¿verdad? Quieres seguridad.

Ahí es exactamente donde entramos nosotras.

En Nuttralia hemos desarrollado el servicio de las Auditorías gratuitas para Nutricionistas en las que analizamos tu caso al detalle para que no des pasos a ciegas:

➡️ Tu punto de partida: evaluamos dónde estás en las diferentes áreas clave del negocio.
➡️ Tus objetivos e inquietudes: escuchamos qué quieres conseguir y qué es lo que te frena.
➡️ Un proyecto viable y sostenible: identificamos qué necesitas realmente para construir una consulta y un negocio que dure en el tiempo.
➡️ Resolución de bloqueos: despejamos tus dudas para que camines con claridad.

¿Qué te llevas tras la auditoría?

Un documento personalizado hecho a tu medida con:

✅️ Las áreas de mejora específicas detectadas en tu idea o proyecto.
✅️ Recomendaciones estratégicas (explicándote siempre el porqué de cada paso).
✅️ Una propuesta de acompañamiento 100% adaptada a tus necesidades actuales.

Empieza el nuevo curso con paso firme. Septiembre es el mes perfecto para poner orden a tus ideas y arrancar tu consulta con las bases sólidas que te mereces.

Reserva ya tu cita para septiembre enviándonos un DM con la palabra “AUDITORÍA”

17/07/2026

🍓 Comida veraniega de Nuttralia 🍓

👭Tenemos la suerte de emprender juntas y compartir la misma pasión por la nutrición y alimentación. Y varias veces al año, en Navidad y verano, nos dedicamos un día para estar juntas, comer en sitios nuevos y disfrutar de experiencias nuevas.

Este año hemos decidido comer en .restaurante el menú viajero, con diferentes platos y sabores para compartir, ¡100% recomendable!

Y este día ha sido doblemente cultural ya que por la mañana hemos disfrutado de nuestro paseo anual en el 🦁🐆🦓 y por la tarde el teatro musical Cabaret en el Palau de les Arts 🎙

16/07/2026

¿Sigues dependiendo al 100% de las consultas individuales para llegar a fin de mes o incluso en temporadas de menos pacientes?

Nosotras (y la mayoría de nuestras alumnas) decidimos dejar atrás ese modelo. Trabajar hora por hora tiene un límite de ingresos y de tiempo.

Por eso diversificamos, generamos ingresos recurrentes y construimos un negocio mucho más estable.

Y justo julio es el momento estratégico perfecto para dar ese salto y te contamos los dos motivos principales:

➡️ La consulta baja en verano: la gente se va de vacaciones y la faena de la consulta individual cae.

➡️ Los centros colectivos están planificando: escuelas infantiles, colegios y centros educativos están preparando el nuevo curso ahora. Quieren dejar cerrados los menús, fichas técnicas y asesorías nutricionales antes de que empiece el curso.

Si aprovechas este hueco para captar clientes de restauración colectiva no solo te llena la agenda de verano, sino que te asegura ingresos estables y recurrentes durante todo el año escolar.

Todo el paso a paso para dominar este nicho, captar este tipo de centros y diversificar tu facturación lo vas a aprender en nuestro Seminario de Restauración Colectiva.

Es momento de trabajar de forma más inteligente, no de trabajar más horas.

📩 Escribe la palabra "RESTCO" en comentarios (o por MD) y te enviamos toda la información para que asegures diversificar tus ingresos antes de que empiece el nuevo curso.

14/07/2026

Te ha pasado alguna vez esto 👇

Cuando lees el nuevo Real Decreto de comedores escolares pero no sabes cómo llevarlo a la práctica en el día a día.

Saber la teoría del RD 315/2025 está muy bien. Pero ponerse a analizar "a ojo" un menú de 4 semanas lleno de platos, guarniciones y postres es otra historia: lleva muchísimo tiempo y es facilísimo pasar por alto algunos fallos.

La realidad es que la mayoría de colegios y escuelas infantiles aún arrastran menús antiguos con demasiada carne, pocas legumbres o falta de complementación de las cenas y de producto de proximidad como las verduras. Y adaptarse a la ley ya no es opcional.

Pero tranquila: interpretar y aplicar el Real Decreto es muy fácil si usas el método adecuado.

Para que no te compliques la vida, hemos creado nuestro 𝗖𝗵𝗲𝗰𝗸𝗹𝗶𝘀𝘁: 𝘂𝗻𝗮 𝗴𝘂𝗶́𝗮 𝗿𝗮́𝗽𝗶𝗱𝗮 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗽𝗼𝗻𝗲𝗿 𝗮 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼 𝘁𝘂𝘀 𝗺𝗲𝗻𝘂́𝘀 𝗲𝘀𝗰𝗼𝗹𝗮𝗿𝗲𝘀.

Una herramienta visual y paso a paso que te permite:

➡️ Detectar incumplimientos en menos de 10 minutos.
➡️ Auditar frecuencias de alimentos, sostenibilidad, menús especiales e información a familias.
➡️ Garantizar que el colegio cumple la normativa al 100% de forma ágil y profesional.

Pasa de la teoría a la práctica sin dolor de cabeza, ¡igual que lo hacemos nosotras!

👉 Escribe "CHECKLIST" en comentarios (o por MD) y te enviamos el enlace para empezar a usarlo hoy mismo.

10/07/2026

En Nuttralia tenemos claro que la mejor forma de aprender es jugando. Por eso, una de nuestras actividades estrella con los más pequeños es ¡𝗹𝗮 𝗚𝘆𝗺𝗸𝗮𝗻𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗹𝗮𝘁𝗼 𝗦𝗮𝗹𝘂𝗱𝗮𝗯𝗹𝗲!

Se trata de un juego de pistas en la que, a través de una serie de pruebas, los niños descubren los diferentes grupos de alimentos y nutrientes con el fin de completar su propio plato saludable. ¿Su misión? Superar divertidas pruebas para descubrir los diferentes grupos de alimentos y nutrientes.

El objetivo final es conseguir todas las piezas para completar su propio "plato saludable", ¡pero el camino para lograrlo cambia según el escenario!

𝗘𝗻 𝗹𝗼𝘀 𝗰𝗼𝗹𝗲𝗴𝗶𝗼𝘀: convertimos el patio o el aula en un plató de televisión y de juegos. Los peques aprenden a través de adaptaciones de concursos de televisión y dinámicas de movimiento.

𝗘𝗻 𝗲𝗹 𝗺𝗲𝗿𝗰𝗮𝗱𝗼 𝗺𝘂𝗻𝗶𝗰𝗶𝗽𝗮𝗹: cambiamos las aulas por los pasillos del mercado. Los niños visitan los diferentes puestos, hablan directamente con los paradistas, investigan los alimentos frescos y resuelven preguntas en vivo.

¿Cuál es nuestro objetivo? Dotarles de herramientas para que elijan mejor lo que comen, pero, sobre todo, que asocien la alimentación saludable con un momento de juego, descubrimiento y diversión en equipo.

¡Atención a los centros escolares! Estamos preparando las actividades y el calendario para el próximo curso. Si quieres que llevemos esta gymkana (o cualquiera de nuestros talleres) a tu colegio el año que viene ¡es el momento!

Escríbenos un mensaje directo o un email y te contamos cómo incluirlo en vuestra programación.

09/07/2026

𝗗𝗲𝗹 𝗽𝗮𝗽𝗲𝗹 𝗮𝗹 𝘁𝘂𝗽𝗽𝗲𝗿: 𝗮𝘀𝗶́ 𝘀𝗲 𝗰𝗼𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗲𝗹 𝗯𝗶𝗲𝗻𝗲𝘀𝘁𝗮𝗿 𝗲𝗻 𝗲𝗹 𝘁𝗿𝗮𝗯𝗮𝗷𝗼🍽️✨

Cuando hacemos un taller corporativo, nuestro objetivo no es solo dar teoría, sino aportar soluciones que los empleados puedan aplicar el mismo lunes en su cocina. Y eso mismo hicimos con el equipo de SP Berner. 💼

¿𝗖𝗼́𝗺𝗼 𝗹𝗼 𝗲𝘀𝘁𝗿𝘂𝗰𝘁𝘂𝗿𝗮𝗺𝗼𝘀❓
1️⃣𝗟𝗮 𝘁𝗲𝗼𝗿𝗶́𝗮.Primero aprendimos a dominar la estructura del Plato Saludable (la clave definitiva para conseguir menús equilibrados, saciantes y llenos de energía).
2️⃣𝗟𝗮 𝗽𝗿𝗮́𝗰𝘁𝗶𝗰𝗮. ¡Manos a la masa! Trasladamos esa estructura directamente a sus tuppers semanales cocinando 4 recetas exprés, perfectas para llevar a la oficina:
🫙 𝗘𝗻𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱𝗮, aprendiendo el orden de las capas para que se mantenga perfecta.
🥔 𝗘𝗻𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱𝗮 𝗰𝗮𝗺𝗽𝗲𝗿𝗮, un clásico del batchcooking con patata fría que nunca falla.
🫑 𝗚𝗮𝗿𝗯𝗮𝗻𝘇𝗼𝘀 𝗰𝗼𝗻 𝗽𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀, 𝗯𝗮𝗰𝗮𝗹𝗮𝗼 𝘆 𝗵𝘂𝗲𝘃𝗼 𝗱𝘂𝗿𝗼 proteína y energía estable para evitar el bajón de la tarde.
🥒 𝗣𝗲𝗽𝗶𝗻𝗼𝘀 𝗿𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝗼𝘀, una opción fresca, ligera y súper rápida para días intensos.

Demostrarle al equipo que comer sano en el trabajo es fácil, rápido y delicioso es una de las 𝗺𝗲𝗷𝗼𝗿𝗲𝘀 𝗶𝗻𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀 𝗲𝗻 𝗯𝗶𝗲𝗻𝗲𝘀𝘁𝗮𝗿 𝗰𝗼𝗿𝗽𝗼𝗿𝗮𝘁𝗶𝘃𝗼. ¡Gracias a SP Berner por apostar tan fuerte por la salud de su equipo! 🙌💚

🚀 ¿Quieres que llevemos este taller práctico a tu empresa? Ayuda a tu equipo a organizarse mejor, comer más sano y rendir al máximo.

08/07/2026

¿𝗘𝗹 𝗽𝗹𝗮𝘁𝗼 𝘀𝗮𝗹𝘂𝗱𝗮𝗯𝗹𝗲 𝘀𝗲 𝗲𝗻𝘀𝗲𝗻̃𝗮 𝗶𝗴𝘂𝗮𝗹 𝗮 𝗹𝗼𝘀 𝟰 𝗮𝗻̃𝗼𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗮 𝗹𝗼𝘀 𝟭𝟲❓ 🍽️👇

Aunque la base del Plato de Harvard (y de nuestra herramienta favorita, el Nutriplato) siempre es la misma, 50% vegetales y frutas, 25% proteína y 25% grano integral, la forma de transmitirlo cambia por completo según la edad del alumnado.

Para que la educación alimentaria funcione de verdad, ¡tenemos que adaptarnos a su momento vital! Desliza para ver cómo lo trabajamos en Nuttralia según las diferentes etapas:

🎨𝟭. 𝗣𝗿𝗲𝗲𝘀𝗰𝗼𝗹𝗮𝗿 (𝟯-𝟲 𝗮𝗻̃𝗼𝘀).Enfoque 100% sensorial y lúdico. Aquí el plato se aprende jugando con los colores y las texturas para que familiarizarse con las verduras sea divertido y natural.
🧱 𝟮. 𝗣𝗿𝗶𝗺𝗮𝗿𝗶𝗮 (𝟲-𝟭𝟮 𝗮𝗻̃𝗼𝘀). ¡Como un juego de construcción! Aprenden a "contruir" su propio menú combinando de forma física los tres sectores principales y descubren qué alimentos les aportan energía de larga duración.
🧠𝟯. 𝗔𝗱𝗼𝗹𝗲𝘀𝗰𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 (𝟭𝟯-𝟭𝟴 𝗮𝗻̃𝗼𝘀). Pasamos a la gestión práctica y crítica. Enfocamos el plato hacia el rendimiento físico y de estudio, la publicidad alimentaria y herramientas clave para su futura independencia como el Batch Cooking.

No hay una edad única para empezar a cuidarse, pero sí una metodología exacta para cada una de ellas.

🏫 Si formas parte de un centro educativo, una AMPA o coordinas un comedor escolar y quieres que organicemos dinámicas prácticas y adaptadas como estas 🏢 O si buscas acciones de bienestar corporativo y alimentación para los trabajadores de tu empresa.

✨ ¡Escríbenos para llevarlo a la práctica de manera real!

01/07/2026

Todo principio tiene su fin, y en los negocios, saber cerrar etapas a tiempo es un superpoder. 🕒✨

Hoy queremos compartir con vosotros una decisión importante: 𝗱𝗲𝗰𝗶𝗺𝗼𝘀 𝗮𝗱𝗶𝗼́𝘀 𝗮 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗮𝘂𝗹𝗮 𝗱𝗲 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 tal y como la conocíais. Y para explicároslo, queremos usar una teoría de marketing que seguro os sirve para vuestros propios proyectos: 𝗘𝗹 𝗰𝗶𝗰𝗹𝗼 𝗱𝗲 𝘃𝗶𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝘂𝗻 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗼.

Nuestra aula ha pasado por todas las etapas, y así es como lo hemos vivido:
𝟭. 𝗜𝗡𝗧𝗥𝗢𝗗𝗨𝗖𝗖𝗜𝗢́𝗡. En los inicios empezamos con un Moodle básico, pero queríamos daros lo mejor. Migramos a una plataforma web propia para facilitaros el pago y automatizar los usuarios. Supuso una inversión económica fuerte y muchos dolores de cabeza, pero ver nacer cursos como "Emprende paso a paso" o el de Manipulador de Alimentos valió la pena.

2. 𝘾𝙍𝙀𝘾𝙄𝙈𝙄𝙀𝙉𝙏𝙊. El 'boom' llegó el 2020 y, con la pandemia, el mundo online estalló. Entre 2020 y 2022 vivimos nuestro pico más alto. Las ventas se multiplicaron y nos convertimos en el espacio de referencia de muchos DN y TSD que querían diversificar su negocio.

𝟯. 𝗠𝗔𝗗𝗨𝗥𝗘𝗭. La ralentización en el 2023 el mercado se saturó, apareció más competencia y las ventas empezaron a caer poco a poco. Mantuvimos la misma estrategia de marketing de los años anteriores pero nos empezamos a dar cuenta de que no funcionaba de la misma manera.

𝟰. 𝗗𝗘𝗖𝗟𝗜𝗩𝗘. Mantener la estructura del aula ya no estaba siendo sostenible y podíamos empeñarnos en seguir igual, o aplicar la psicología emprendedora: adaptarse o morir. Y finalmente decidimos tomar la decisión de cerrar el aula.

¿𝗬 𝗮𝗵𝗼𝗿𝗮 𝗾𝘂𝗲́? ¿𝗤𝘂𝗲́ 𝗽𝗮𝘀𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗹𝗮𝘀 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀? No os preocupéis, no os dejamos solos. Hemos decidido migrar nuestros contenidos más potentes a un espacio mucho más básico y ligero.

Conservamos SOLO las formaciones más demandadas y aquellas que sabemos, al 100%, que os van a ayudar a emprender y diversificar vuestros negocios. ¡Menos es más!

Gracias a todos los que habéis formado parte de esta etapa en el aula.

30/06/2026

Si estás aquí, es porque compartes nuestra misma filosofía: en la nutrición (y en los negocios), los milagros no existen.

Igual que no le pautas una dieta restrictiva de dos semanas a un paciente porque sabes que no es sostenible, tampoco puedes construir un proyecto de la noche a la mañana sin una base sólida. Nosotros no creemos en el "éxito rápido y sin esfuerzo". Creemos en los negocios rentables, duraderos y sanos.

Por eso, si estás empezando o quieres hacer crecer tu proyecto pero sientes que te falta rumbo, hemos lanzado un nuevo servicio que te puede interesar: nuestra 𝐀𝐮𝐝𝐢𝐭𝐨𝐫𝐢́𝐚 𝐞𝐬𝐭𝐫𝐚𝐭𝐞́𝐠𝐢𝐜𝐚 𝐠𝐫𝐚𝐭𝐮𝐢𝐭𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐜𝐢𝐨𝐧𝐢𝐬𝐭𝐚𝐬.

¿Qué analizaremos en la videollamada?

▶️Tu punto de partida en las diferentes áreas de tu negocio.
▶️Tus objetivos, inquietudes, bloqueos y dudas.
▶️Tus necesidades para crear un proyecto viable y sostenible.

¿Qué te llevas después?

Un documento personalizado con:
▶️Las áreas de mejora detectadas.
▶️Recomendaciones estratégicas con los porqués de cada paso.
▶️Una propuesta de acompañamiento adaptada a ti.

¿Por qué lo hacemos?

Porque a nosotras nos hubiera gustado haberlo hecho y creemos que emprender con claridad te da la paz mental que necesitas para centrarte en lo que mejor sabes hacer: ayudar a tus pacientes y clientes.

Queremos darte las herramientas para que tu proyecto tenga unos cimientos fuertes, crezca de forma orgánica y sea sostenible a largo plazo. Menos humo y más estrategia real.

📥 Comenta la palabra "AUDITORIA" aquí abajo y te enviamos por privado el enlace para reservar tu sesión de auditoría.

29/06/2026

Muchos empezamos igual: sales de la carrera con una buena formación técnica, abres tu consulta con toda la ilusión del mundo, pero sin un plan de negocio, sin metodología y sin formación en gestión.

Te lanzas a ciegas.
Con el tiempo, llega el estancamiento.

Sientes que trabajas mil horas, pero el proyecto no avanza y no sabes exactamente por qué.

Aquí viene la gran contradicción: «si no puedes pautar un tratamiento nutricional sin una analítica previa, ¿por qué sigues tomando decisiones en tu consulta basándote solo en la intuición, el azar y sin analizar?» 🧠

No puedes diagnosticar los problemas de tu negocio a base de pálpitos, igual que no lo harías con un paciente. Cuando estás atrapado/a en el día a día, es normal no ver dónde están los puntos dónde necesitas mejorar. Necesitas que alguien desde fuera mire tus números, tus procesos y tu flujo de pacientes con objetividad.

Para ayudarte a salir de ese bucle, en Nuttralia hemos creado nuestras 𝗔𝘂𝗱𝗶𝘁𝗼𝗿𝗶́𝗮𝘀 𝗘𝘀𝘁𝗿𝗮𝘁𝗲́𝗴𝗶𝗰𝗮𝘀.

Nos sentamos contigo en una videollamada para analizar tu situación actual, detectar tus bloqueos y ver qué necesitas para construir un proyecto viable y sostenible. Y lo mejor: al terminar, te llevas un documento personalizado con recomendaciones estratégicas reales. Sin teoría genérica, directo a tu caso. Y sin prometer milagros.

Es hora de pedirle una analítica a tu consulta y empezar a avanzar con paso firme. 🩺

📥 Comenta la palabra "AUDITORIA" aquí abajo y te enviamos por privado el enlace para reservar tu sesión de auditoría.

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