Elodie Dacher Diététicienne Nutritionniste

Elodie Dacher Diététicienne Nutritionniste Il n'y a pas de "bon moment " pour commencer . Je suis là pour vous aider , lancez-vous! Je reçois adultes et enfants.

Perte ou prise de poids, diabète , cholestérol, alimentation pré et post opératoire, femme enceinte…
Ensemble nous établissons un programme équilibré et personnalisé.

Et dire qu’ils ne s’en rappelleront pas. Ils ne se rappelleront probablement pas de ces vacances à l’Île de Ré.Pas de ce...
22/08/2026

Et dire qu’ils ne s’en rappelleront pas.

Ils ne se rappelleront probablement pas de ces vacances à l’Île de Ré.
Pas de ces journées dehors du matin au soir, des vélos, des pieds dans le sable, des baignades, des petits-déjeuners qui durent, des balades sans vraiment savoir où on va, des éclats de rire pour pas grand-chose, des repas tous ensemble et de cette sensation d’avoir le temps.

Ils ne se rappelleront pas non plus de leur enfance comme moi je la vois aujourd’hui.

Et pourtant, j’aime me dire que tout ça compte.

Grandir avec de la nature autour de soi.
Courir, grimper, se dépenser sans même appeler ça du sport.
Observer les petites bêtes, ramasser des coquillages, se salir, inventer des jeux, s’ennuyer aussi.
Passer du temps avec leurs frères et sœurs et les copains, apprendre à partager, à se chamailler, à se réconcilier.
Dormir quand on est fatigué, manger quand on a faim, vivre un peu au rythme de la journée plutôt qu’au rythme de l’horloge.

Et puis surtout… nous avoir, nous, disponibles.

Pas toujours parfaits. Pas toujours patients. 😂
Mais là.

Parce que les vacances avec les enfants, ce n’est pas toujours reposant.
Il y a les disputes, les « j’ai faim », les « j’ai envie de faire p**i », les « maman regarde ! » toutes les 30 secondes… et les parents qui rêvent parfois secrètement de 12 minutes de silence. 😂

Mais au milieu de tout ça, il y a ces moments où je les regarde et je me dis :
qu’est-ce que j’ai de la chance de vivre ça avec eux.

Alors oui, ils ne s’en rappelleront probablement pas.

Mais peut-être que leur corps, leur équilibre, leur confiance, leur façon de voir le monde garderont quelque chose de toutes ces petites choses.

Et moi, en attendant, je vais tout garder dans ma tête.
Les photos, les odeurs, leurs petites voix, leurs bouilles, leurs éclats de rire…

Parce que finalement, si eux oublient ces vacances, moi je n’oublierai jamais la chance que j’ai eue de les voir les vivre. 🤍🌿

Le plat qui sauve une semaine entière.Gâteau de courgettes aux lardons. 45 minutes, et tes déjeuners sont réglés.Il se m...
11/08/2026

Le plat qui sauve une semaine entière.
Gâteau de courgettes aux lardons. 45 minutes, et tes déjeuners sont réglés.

Il se mange chaud, tiède ou froid. Il se transporte au bureau sans s’écrouler. Il se congèle en parts individuelles : tu en sors une la veille au soir, et le lendemain midi est plié.

Un seul geste compte vraiment : essorer les courgettes râpées. Tu les sales, tu les laisses dégorger dix minutes, puis tu presses fort entre tes mains.
C’est ça qui fait la différence entre une texture qui se tient à la découpe et un flan mouillé.

Côté lardons, soyons claires : c’est de la charcuterie. On la place ici, sur ce repas, et on n’en remet pas ailleurs dans la semaine. Si tu veux une version sans, des dés de saumon ou une poignée de noix marchent très bien, la texture ne bouge pas.

👉🏼 Recette complète et version imprimable sur le blog, lien en bio.
👉🏼 Tu la te**es ? Dis-le-moi en commentaire, j’adore voir vos versions 🧡
Elo

Ozempic, Wegovy, Mounjaro : ce ne sont pas les mêmes molécules.On en parle partout, et on n’explique jamais ce qu’elles ...
10/08/2026

Ozempic, Wegovy, Mounjaro : ce ne sont pas les mêmes molécules.

On en parle partout, et on n’explique jamais ce qu’elles font réellement dans le corps. Alors j’ai pris le temps.
Ce que tu vas trouver dans ce carrousel :

👉🏼 pourquoi Ozempic et Wegovy contiennent exactement la même molécule, et pourquoi ce n’est pas la même chose
👉🏼 pourquoi Mounjaro fonctionne sur un principe complètement différent
👉🏼 les chiffres réels de perte de poids, et les conditions de remboursement depuis juin 2026
👉🏼 et mon avis, honnêtement

Je ne suis ni pour ni contre. Je pense que ce sont de vrais outils médicaux, pour de vraies situations, et je trouve violent le regard qu’on porte sur les personnes qui les prennent.
Mais je pense aussi qu’on n’a pas encore de recul sur les effets à long terme. Alors pour quelques kilos installés à la ménopause ou pour une silhouette qui ne te plaît plus, je serai toujours plus réservée.

Et surtout : cet avis n’est pas une condition d’entrée dans mon cabinet. Si tu es sous traitement, si tu y penses, si tu as décidé sans moi, tu peux m’en parler. Je serai là quoi qu’il arrive. Ce qui compte, c’est ce qu’on construit autour, et surtout ce qui se passe le jour où tu arrêtes.

👉🏼 Tu t’interroges, pour toi ou pour quelqu’un de tes proches ? Écris ta question en commentaire, je réponds à tout le monde.

Cette semaine je publie la suite, sur tout ce qu’on ne sait pas encore de ces traitements sur le long terme.

L’été, moi, je suis en mode salade. Pas la salade tristesse, deux feuilles et un radis, qu’on avale en se disant qu’on a...
07/08/2026

L’été, moi, je suis en mode salade. Pas la salade tristesse, deux feuilles et un radis, qu’on avale en se disant qu’on a bien mérité une pizza après. Non. La vraie. Celle avec des fruits, du fromage, des noisettes, et qu’on finit debout devant le frigo à la cuillère.

Celle-là c’est une de mes préférées de l’année. Le truc, c’est que figues et pêches se croisent à peine trois semaines. Trois. Après tu attends un an comme une idiote. Du coup en ce moment elle tourne en boucle à la maison, au point que Romain fronce légèrement les sourcils quand il me voit sortir la ricotta du frigo pour la quatrième fois de la semaine.

Et vous, la pêche dans les salades, team oui ou team bizarre ? J’ai l’impression que ça divise autant que l’ananas sur la pizza. Envoyez-moi vos versions en commentaire, je pique toujours des idées!

Profitez-en maintenant, dans un mois on sera tous en train de parler de courge.

Je sais que si vous êtes là, c’est que vous aimez l’humour 😅Le Jardin Comique, j’y vais chaque année et c’est toujours l...
05/08/2026

Je sais que si vous êtes là, c’est que vous aimez l’humour 😅
Le Jardin Comique, j’y vais chaque année et c’est toujours la folie. Festival de stand up en plein air, du 26 au 29 août, à l’Auditorium de La Roque d’Anthéron.
Cette année on vous offre : 1 gagnant, 4 places 🎟

Pour participer :
✨ Suivre Jardin Comique🪻🌳 , Affaire de Comédie | 🦹🏻🦹🏼 et Elodie DACHER
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✨ Commenter en identifiant 2 personnes (un commentaire = une chance, tu peux en laisser plusieurs)

Tirage au sort dimanche 9 août, gagnant annoncé en story et contacté en message privé. #
Bonne chance à tous 🤍

aixenprovence dieteticienne

Bon. Des pêches. Sur une tartine. Avec du jambon cru. Je sais, dit comme ça, ça peut surprendre. Mais fais-moi confiance...
31/07/2026

Bon. Des pêches. Sur une tartine. Avec du jambon cru.

Je sais, dit comme ça, ça peut surprendre. Mais fais-moi confiance 10 minutes (littéralement, c’est le temps de la recette) : pain grillé bien croustillant, fromage frais tout doux, pêches juteuses, jambon cru, un peu de thym, un tour de poivre… et là, silence radio dans la cuisine parce que tout le monde a la bouche pleine. 🤌

C’est ce que j’appelle « cuisiner » quand j’ai pas envie de cuisiner. Zéro cuisson (ou presque), zéro prise de tête, 100% l’air d’avoir fait un effort.

Alors, team « je teste ce soir » ou team « je scrolle en faisant semblant de pas avoir faim » ?

Enregistre-la pour un soir de flemme (= tous les soirs).

· recette complète sur dacher-nutrition.fr

la recette. Tu grilles, tu tartines, tu empiles, tu manges. Voilà. C’est tout.

et oui, je vais gentiment te réclamer un petit like / commentaire / partage 🥹 c’est gratuit pour toi et ça fait vivre tout ce que je partage ici.

Le cancer, j’en vois de plus en plus autour de moi. Je ne sais pas si c’est l’âge, l’époque, la société dans laquelle on...
28/07/2026

Le cancer, j’en vois de plus en plus autour de moi. Je ne sais pas si c’est l’âge, l’époque, la société dans laquelle on vit… mais une chose est sûre : de près ou de loin, on va tous être touchés un jour.

Alors si on peut améliorer concrètement les choses ici, j’y vais, je vais courir !. Chaque euro récolté ira directement dans les soins et les conditions d’hospitalisation des patients. Et qui sait, peut-être un jour un vrai suivi diététique pour eux, parce qu’aujourd’hui ils n’ont rien, et en tant que diététicienne, ça me tient particulièrement à cœur.

Vous êtes déjà quelques-uns à avoir donné, et du fond du cœur : merci. Vous n’imaginez pas ce que ça représente.

Demander de l’argent, ce n’est pas mon truc. Mais là, ce n’est pas pour moi, c’est pour eux. Et même 1 €, ça compte vraiment.

Et parce que je veux vous remercier : pour tout don de 5 € ou plus, je vous offre un mois pour tester ma plateforme (menus, recettes, listes de courses, suivi).
Un mois à 5 € au lieu de 39, sans engagement, vous arrêtez en 1 clic. Et ces 5 €, vous ne me les donnez pas : ils vont directement à la cause.

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Le lien est en bio 🙏

https://solidaire.marseille-cassis.com/collecte/mes-20-km-pour-une-sante-plus-humaine-745bed72-f722-49a4-a607-0ad7f16170ef/

Hôpital Européen Marseille marscassis

09/07/2026

Mounjaro, Wegovy, Ozempic ? Voici mon avis.

Je vais être honnête avec toi : au départ, j’étais plutôt contre.

Et puis 15 ans de métier ont nuancé les choses.

Parce qu’en cabinet, je vois des patient(e)s qui se battent contre un corps qui ne veut pas. De l’insulinorésistance, un SMOP, un métabolisme qui bloque. Des personnes à 120 kilos qui font bien plus d’efforts que moi, et qui n’y arrivent pas. Je trouve ça d’une injustice f***e.

Parce que la vraie injustice est là : il existe des causes de surpoids qu’on ne connaît pas encore, ou qu’on ne cherche même pas. On se contente de dire aux gens « vous êtes gros parce que vous mangez trop ». Pour moi, c’est l’une des plus grandes injustices du système médical actuel.

Alors pour ces personnes-là, tant qu’on n’a pas trouvé ni réglé la vraie cause de leur poids, oui, l’injection peut être une option. Pas une triche. Une aide.

Mais il y a un mais. À une condition : être bien accompagné(e). Faire les choses correctement. Ne jamais manger seul dans son coin.

Et je veux casser une idée reçue : non, le grand danger, ce n’est pas la fonte musculaire. En cabinet, je ne vois pas de fonte spectaculaire. Le corps s’adapte, il perd un peu de gras, un peu de muscle, et c’est tout.

Le vrai risque, c’est la sous-alimentation. L’épuisement. La fatigue de celle ou celui qui va trop loin et ne s’arrête jamais.

Et une chose à accepter avant même de commencer : « ok, il y a peut-être une chance sur deux que je reprenne. J’y vais en le sachant, et je ferai les choses bien pour limiter ça. » Cette lucidité change tout.

Ni pour, ni contre. Juste : au bon moment, pour les bonnes personnes, et bien accompagnée.

Si tu veux aller plus loin, j’ai préparé un dossier complet de 10 pages sur le sujet, avec mes conseils, pour toi ou pour quelqu’un que tu aimes. Je te l’envoie par mail avec plaisir.

Pour le recevoir : envoie-moi ton adresse mail en message privé, puis écris-moi un petit mot ici en commentaire.

Et tant qu’à faire, dis-moi en une phrase pour qui c’est, ou ce que tu en penses. Un vrai mot, pas juste un « c’est fait ». C’est t

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