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[ INITIATION À LA CUEILLETTE D'ALGUES]L'alimentation vivante ça vous parle ?Les algues en sont une parfaite illustration...
16/10/2024

[ INITIATION À LA CUEILLETTE D'ALGUES]

L'alimentation vivante ça vous parle ?
Les algues en sont une parfaite illustration.
Venez les découvrir pendant une sortie cueillette ce samedi 19/10 au Marais Girard.
(Sur inscription)



Mairie Aizenay    ́
03/10/2024

Mairie Aizenay

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Il est admis que certains aliments ont un effet délétère sur notre santé, y compris sur notre système nerveux🤯Bonne nouv...
20/03/2024

Il est admis que certains aliments ont un effet délétère sur notre santé, y compris sur notre système nerveux🤯
Bonne nouvelle il existe aussi de nombreux aliments qui, au contraire, peuvent venir équilibrer l'activité nerveuse et agir sur le stress, qu'il soit physique ou émotionnel🤸‍♀️

Si cela résonne en vous je vous invite à me contacter pour prendre RDV 📒

Si cela vous interroge, je vous invite à mettre en place ces quelques réformes alimentaires et à en observer les effets...😉

🫒Consommer des aliments riches en vitamine B1 car ils participent à la formation des neurotransmetteurs et protègent les cellules nerveuses", explique-t-elle. Les aliments qui en contiennent ? Les légumes secs, les céréales complètes, les graines de tournesol, les noix…
🥑Consommer des oméga 3, c'est-à-dire les poissons gras, des graines de chia et des noix, des avocats, de la mâché... Ces oméga 3 régulent les connexions neuronales impliquées dans les sentiments de stress et d'anxiété.
🍌Optimiser ses apports en tryptophane, un acide aminé précurseur de la sérotonine, essentielle à l'amélioration de l'humeur. On le trouve dans le soja, les cacahuètes, le riz, les œufs, les bananes...
🥜Les phospholipides tels que la lécithine contribuent également à calmer l'activité cérébrale. Ils construisent les gaines qui entourent les neurones (gaine de myéline). De plus, ils contiennent de la choline, un précurseur de l'acétylcholine, une substance nécessaire aux processus cérébraux tels que la mémoire. Nous pouvons les consommer à travers des aliments tels que les œufs, les germes de blé, les amandes...
🌰Et bien-sûr... le magnésium! Les émotions sont le résultat de la libération d’un certain nombre de neurotransmetteurs par l’organisme face à une stimulation de notre environnement. Les principaux neurotransmetteurs qui agissent sur l’humeur sont la sérotonine, la dopamine, la noradrénaline, l’acétylcholine et le GABA. Le magnésium semble avoir un rôle dans la fabrication et à la régulation de ces neurotransmetteurs. On sait par exemple que le magnésium augmente l’action du GABA, le principal neurotransmetteur inhibiteur du système nerveux, un calmant naturel. Il aiderait également à la libération de la sérotonine, hormone du bonheur. Enfin, le magnésium contribuerait à réduire la production de noradrénaline en situation de stress, hormone du stress et des pensées négatives.
Les principaux aliments contenant du magnésium sont le cacao, les oléagineux (fruits à coque et graines), les céréales complètes, les fruits de mer et les poissons gras.

L’importance de l’alimentation pour bien vieillir 👵À chaque âge, il est nécessaire d’adapter son alimentation à ses beso...
25/11/2023

L’importance de l’alimentation pour bien vieillir 👵

À chaque âge, il est nécessaire d’adapter son alimentation à ses besoins. Et les seniors n’échappent pas à la règle.
Lorsque l’on vieillit, le métabolisme évolue et requiert une nutrition ciblée.

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, en vieillissant nos besoins nutritionnels augmentent et notamment notre besoin d’apport en protéines.

Pourtant, l’appétit fait bien souvent défaut aux personnes âgées. En cause, la diminution du goût et de l’odorat, des problèmes dentaires ou encore la solitude qui atténuent le plaisir de manger. Avec l’arrêt des activités professionnelles, les plus âgés ont également tendance à moins se dépenser.

La dénutrition des seniors représente ainsi un sérieux problème à ne pas négliger. Car les risques encourus sont multiples : fonte musculaire, prise de poids, carence, infection, chute, etc...

Il est donc primordial de pratiquer une activité physique adaptée, corrélée à une alimentation équilibrée pour garder une bonne masse musculaire, préserver sa densité osseuse et vieillir en bonne santé.

L'état émotionnel est également à prendre en compte dans les rééquilibrages alimentaires. Or, de nombreux seniors sont sujets aux troubles de l’humeur ( le stress, la déprime, l’anxiété ou encore la dépression), lesquels peuvent favoriser des troubles de la nutrition.

Le changement de rythme de vie lié à la retraite, l’isolement, la précarité, la maladie ou le veuvage expliquent en partie ce phénomène.

Pour aller mieux, il est donc indispensable de prendre soin de soi et la naturopathie peut être d’une grande aide pour retrouver le plaisir de bien s’alimenter et se soigner sur tous les plans.

Grâce à son approche holistique de la personne, la naturopathie permet en effet de retrouver bien-être moral et physique.

Dans les faits, la naturopathie accorde une grande importance à l’alimentation et à l’adoption d’une bonne hygiène de vie.

En aucun cas cependant, cette approche alternative de la santé ne vise à remplacer l’allopathie.

Au contraire, elle vient la compléter et parfois même l’optimiser. Par ailleurs, la naturopathie intervient généralement en prévention, là où la médecine classique agit avant tout de manière curative.

Elle permet par ailleurs d’éviter la surmédication

Je suis à votre disposition pour toute demande de RDV

A bientôt, votre naturopathe 🌿

20/10/2023

[Probiotiques et dépression saisonnière]

Bonjour à Tous.
Cette fois l'automne est bien là.🍂
J'espère que chacun d'entre vous accueille cette magnifique saison avec la joie du retour à soi, à son foyer, à son intériorité...🪔
J'espère également que chacun prend soin de soutenir son système immunitaire.🩹

Pensez vous également aux probiotiques ?
Pour rappel, 95 % de la sérotonine, l'hormone du bonheur, est produite dans votre intestin. Si votre intestin est rempli de mauvaises bactéries et n’est pas en bonne santé, vous produirez peu de sérotonine. Le risque de voir le trouble affectif saisonnier (ou TAS) s'installer est donc majoré😫

N'hésitez pas à prendre RDV si vous avez consommé des antibiotiques, été vaccinés, subi un gros stress etc... tous ces facteurs étant autant de risques de déséquilibre de votre microbiote.

A bientôt 🌿

Salicorne au vinaigre Personnellement je n'aime pas la salicorne trop vinaigrée. Je laisse ma salicorne dans 2% de sel d...
17/08/2023

Salicorne au vinaigre

Personnellement je n'aime pas la salicorne trop vinaigrée.
Je laisse ma salicorne dans 2% de sel de son poids pendant 1h environ
Je mets en pots, j'ajoute de l'eau à la moitié du pot, puis moit-moit vinaigre alcool-vinaigre de cidre. Laurier, baies de genièvre et hop 😉

🥗Salade complète de lentilles corail🥗-Lentilles corail -Courgette jaune-Pourpier-Tomates cerises-Pomme de terre-Fenugrec...
15/08/2023

🥗Salade complète de lentilles corail🥗

-Lentilles corail
-Courgette jaune
-Pourpier
-Tomates cerises
-Pomme de terre
-Fenugrec en poudre
-Huile d'olive
-Vinaigre de cidre
-Sel, poivre
-Graines germées de votre choix

👩‍🌾 Faire cuire les lentilles corail préalablement trempées avec les dés de courgette jaune. Départ à froid
👩‍🌾faire cuire les pommes de terre à la vapeur avec la peau pendant ce temps
👩‍🌾laver et détailler les tomates cerises et le pourpier
👩‍🌾faire une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre de cidre et le fenugrec
👩‍🌾quand tous les ingrédients cuits ont refroidi, les ajouter aux crux puis assaisonner.
👩‍🌾ajouter les graines germées juste avant de servir. Ici ce sont des graines d'alfalfa mais fenouil, basilic, trèfle rouge...feraient très bien l'affaire

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Aizenay
85190

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Vendredi 09:00 - 18:00
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