Julie Hû Diététicienne Nutritionniste Ajaccio

Julie Hû Diététicienne Nutritionniste Ajaccio Je m’engage à vous donner des idées et des conseils diététique personnalisés . Santé/beauté

09/09/2026

🥚 MAYO PROTÉINÉE 🤍

Une mayonnaise crémeuse, légère et riche en protéines… peu grasse ! 😍

✨ Les ingrédients :
• 2 œufs
• 1 c. à café de mout**de
• 1 c. à café de vinaigre
• 2 c. à soupe de fromage blanc
• Sel & poivre 🧂
• ciboulette (facultatif)

👉 Mets tout dans un mixeur et mixe quelques minutes, jusqu’à obtenir une texture bien crémeuse.

Parfaite avec des frites, des burgers, des bowls, des légumes… ou simplement à la cuillère 😏

💡 Sauvegarde la recette pour la tester plus t**d et dis-moi en commentaire avec quoi tu vas la déguster ! 👇

Julie Hû, Diététicienne Nutritionniste 🌿
Consultation en cabinet à Ajaccio ou en visio partout en France.

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Je t’aide à perdre du poids en rééquilibrant ton alimentation tout en te faisant plaisir

08/09/2026

30g de protéines par repas,
Voici concrètement, à quoi ça ressemble.

C'est la question que mes patient.es me posent le plus souvent.

C'est normal car on entend partout qu'il faut "manger protéiné" mais personne ne t'explique vraiment ce que ça veut dire dans ton assiette au quotidien.

Attention: ce n'est pas manger 5 œufs à chaque repas.
C'est là que l'association alimentaire entre en jeu.

30g de protéines par repas, ça se construit et souvent, tu y es déjà presque sans le savoir.

Quelques exemples concrets :

🥚 2 œufs → 12g de protéines
+ 🫘 100g de lentilles cuites → 9g de protéines
+ 🥛 1 fromage blanc 0% en dessert → 8g de protéines
= 29g. Objectif quasi atteint. ✅

Ou encore :
🍗 100g de blanc de poulet → 23g de protéines
+ 🫘 50g de pois chiches → 6g de protéines
= 29g. Simple, rapide, équilibré. ✅

Pourquoi c'est si important, les protéines ?
> Elles préservent la masse musculaire pendant une perte de poids
> Elles prolongent la satiété et réduisent les fringales
> Elles stabilisent la glycémie et l'énergie tout au long de la journée
> Elles ont un effet thermique plus élevé que les autres macronutriments — ton corps dépense plus d'énergie pour les digérer

Le vrai challenge, ce n'est pas de manger protéiné.
C'est de savoir où trouver les protéines et comment les associer intelligemment.

Et ça, une fois que tu l'as intégré, tout devient naturel.
⬇️ Enregistre cette vidéo pour avoir les équivalences sous la main.
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Julie Hû, Diététicienne Nutritionniste 🌿
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Voici un exemple de journée simple et réaliste pour une perte de poids saine 🌸1800kcal ~ 116g de protéines sans whey‼️Ce...
24/07/2026

Voici un exemple de journée simple et réaliste pour une perte de poids saine 🌸

1800kcal ~ 116g de protéines sans whey

‼️Cette exemple ne pourra pas correspondre à tous le monde . Adaptes les quantités en fonction de tes besoins et tes objectifs .
Ce post est à titre indicatif . Il est fait pour aiguiller et donner des idées 💡

Petit déjeuner ☕️
398kcal ~ 28g de protéines

-40g de pain 🥖 complet
-30g de fromage frais
-2 œufs brouillés 🍳
-50g de myrtilles 🫐
-100g de fromage blanc 3,2%

Dejeuner 🌯
526kcal ~ 36g de proteines

-1 Wrap blé complet 🫓
-tatziki maison : 50g de yaourt à la grecque 1 morceau de concombre 🥒 + menthe
-50g de carotte 🥕
-120g de poulet 🍗
- 1 tomate 🍅
-50g de salade verte 🥗
-50g de radis 🫜
-10g d’huile
-100g de melon 🍈

Collation 🧋
303kcal ~ 10g de protéines

-1 banane 🍌
-100g de fromage blanc
-20g de Granola maison

Dîner 🍛
648kcal ~ 40g de protéines

-100g de viande hachée 5%
-50g haricots rouge en boîte 🫘
-200g de poivrons 🫑
-100g de tomate pelée en boîte 🥫
-50g de riz cru 🍚
-20g de gruyère 🧀
-1c à Cafe d’huile
-1 carreau de chocolat (10g) 🍫

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Julie Hû
Diététicienne & Nutritionniste à Ajaccio
Consultation sur RDV en visio ou au cabinet
Prise de RDV sur Doctolib France

06/07/2026

🛒 Mieux manger commence… dans le panier ! 🌿✨

Faire des courses équilibrées, c’est choisir des aliments qui nourrissent ton corps et ton énergie. 🥗🍎 Chaque bon choix est un pas vers une meilleure santé, sans frustration ni privation.

Voici ma liste pour avoir des courses variées et équilibrées

🍗 6/7 sources de Proteines :
-oeufs 🥚
-poissons gras (sardines / maquereau / thon = source d’oméga 3 )
- viandes maigres ( poulet dinde)
- fruits de mer ( crevettes 🦐 , moules…)
- poisson blanc ( Colin , cabillaud..)

🍚 5/6 sources de féculents :
- légumineuses en boîtes riches en proteines végétales
- semoule , pâtes , riz
- quinoa , boulgour , ebly
- pain , galette blé noir ou sarrasin , Wrap
- pomme de terre 🥔 patate douce 🍠

🥕🥒 5 variété de Légumes minimum :
- frais : carottes , concombre, courgettes, tomate 🍅 - boite : coeur de palmier , coeur d’artichaut , HV,
- surgelés bruts tous
- cuisinés : liste d’ingrédients la plus courte possible et sans sucre ajouté si possible

Fruit

🥛 3/4 sources de produits laitiers :
-fromage 🧀
-yaourt ,fromage blanc, petits suisses
- lait

🍇 4/5 variétés de fruit :
Frais ou surgelés 🥭🍒🍌🥥🍊🥝🍑🫐🍐🍉🍓🍏🍎

Matières grasses 🧈🥜
Produits sucrés 🍫🍦🥮

Ça y est t’as ta liste parfaite 🌸
Parce que prendre soin de soi, ça commence bien avant de passer à table. 💚

Je suis Julie
Ta dieteticienne & nutritionniste à Ajaccio
Je t’aide à perdre du poids en rééquilibrant ton alimentation tout en te faisant plaisir!

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01/07/2026

Pour les protéines : il me restait des boulettes kefta préparé la veille j’ai complété avec un œuf dur 🍳

Pour les fibres du fenouil , carotte 🥕 , concombre 🥒 que j’ai decoupé au robot ça prend 5 minutes

Pour les féculents des nouilles de riz qui sont pretes en 5 minutes dans l’eau bouillante

Pour les matières grasses une vinaigrette à l’huile d’olive et aux agrumes 🍋‍🟩 🍊

Pas besoin de faire de la grande cuisine pour manger équilibré 🌸

19/06/2026

⚓ Embarquez pour une expérience unique !

Balade en bateau le long du Cap Corse, découverte du patrimoine et initiation à l’aquarelle dans un carnet de voyage avec 🛥️

📅 Samedi 4 juillet • 9h-12h
🎨 Matériel fourni
📍 Places limitées, réservation obligatoire
📞 07 86 09 29 24

15/06/2026

Attention à cette confusion

elle sabote peut-être ta perte de poids sans que tu le saches. 👇

Ton programme t'indique 100g de féculents… et tu pèses CRU ? C'est l'erreur la plus fréquente que je rencontre en consultation. 🚨
Pourtant c'est simple : les féculents absorbent l'eau à la cuisson et gonflent énormément. 100g crus ≠ 100g cuits.

Ce que ça donne concrètement :
🍝 100g de pâtes crues → ≈ 300g cuits
🍚 100g de riz cru → ≈ 280g cuits
🫙 100g de semoule crue → ≈ 250-300g cuits
🌱 100g de quinoa cru → ≈ 250g cuits
🥔 100g de pommes de terre crues → ≈ 100g cuites ✅

La bonne méthode : tu fais cuire, tu égouttes, tu pèses. C'est tout. 🎯

Peser cru quand la portion est indiquée en cuit, c'est souvent multiplier ses apports par 2 à 3 sans s'en rendre compte. Et ça suffit à bloquer une perte de poids pourtant bien engagée.

Abonne-toi pour éviter ce type d'erreur et enfin comprendre ce que tu mets dans ton assiette. 👇🏼

Julie

Dieteticienne & Nutritionniste.
Consultations en visio ou au cabinet sur Ajaccio.

Ton traitement réduit ta faim mais il ne t'apprend pas à manger. 💉Et c'est là que tout se joue.Sous Ozempic, Wegovy, Sax...
03/06/2026

Ton traitement réduit ta faim mais il ne t'apprend pas à manger. 💉

Et c'est là que tout se joue.

Sous Ozempic, Wegovy, Saxenda ou Mounjaro, sans accompagnement diététique adapté, tu t'exposes à 3 risques concrets :

👉 Perdre du muscle autant que du gras
👉 Développer des carences nutritionnelles
👉 Reprendre le poids perdu à l'arrêt du traitement

Le médicament ouvre une fenêtre. La diététique t'aide à en faire quelque chose de durable.

Swipe pour comprendre comment protéger tes résultats 👉

—
Julie Hû
Diététicienne & Nutritionniste à Ajaccio

Consultations en visio ou au cabinet .ajaccio | Prise de RDV sur Doctolib

13/04/2026

Tu ne perds pas de poids malgré tes efforts. 👇

Ce n'est pas une question de volonté.
C'est une question de régularité.

À gauche : salade + pomme toute la semaine… puis pizza, frites, alcool le weekend pour "se récompenser".

On pense être en déficit calorique, mais sur 7 jours ? Le compte n'y est plus.

À droite : de la vraie variété tout au long de la semaine. Des repas équilibrés ET des plaisirs intégrés intelligemment, sans excès compensatoires le weekend.

Parce que ton corps ne fonctionne pas en mode
"5 jours vertueux = 2 jours sans limite". 🧠

Il stocke ce qu'il reçoit en excès, peu importe le jour de la semaine.

L'équilibre alimentaire, ce n'est pas une performance du lundi au vendredi. C'est une répartition cohérente des apports sur les 7 jours qui permet de maintenir un déficit calorique réel et durable le temps d’atteindre tes objectifs. 🎯

Abonne-toi pour apprendre à construire cet équilibre sans frustration ni effet yoyo.

Julie Hû
Ta diététicienne / nutritionniste à Ajaccio
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Lundi 08:30 - 20:30
Mardi 08:30 - 20:30
Jeudi 08:30 - 20:30
Vendredi 08:30 - 20:30

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