09/09/2026
MARBRÉ CHOCO-BANANE 🍫🍌
Recette anti-gaspi
Ajouter des bananes bien mûres dans une préparation est une bonne astuce pour réduire la quantité de sucre ajouté et de matière grasse, tout en conservant une texture moelleuse et gourmande.
Ici, je me suis inspirée du traditionnel gâteau au yaourt. Une recette très simple, avec des ingrédients que tu as forcément dans tes placards ☺️
INGRÉDIENTS
- 2 bananes bien mûres (environ 200g)
- 3 œufs
- 1 pot de fromage blanc
- ½ pot de sucre
- 3 pots de farine
- ¼ de pot d’huile
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de chocolat pâtissier
- 1 c. à soupe de beurre de cacahuète (facultatif)
PRÉPARATION
1. Écrase les bananes puis mélange-les avec les œufs, le fromage blanc et le sucre.
2. Ajoute la farine et la levure chimique. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène, puis termine en ajoutant l’huile.
3. Fais fondre le chocolat et incorpore-le à la moitié de la pâte.
4. Verse alternativement les deux pâtes dans un moule pour créer l’effet marbré.
5. Ajoute le beurre de cacahuète sur le dessus.
6. Fais cuire environ 40 minutes à 180 °C.
Une recette simple, gourmande et anti-gaspi pour un goûter maison qui va plaire à tout le monde !
💬 Et toi, tu utilises des fruits ou des légumes dans tes recettes de pâtisserie ?