14/08/2026
"🍔 Alimentation été : éviter les intoxications alimentaires
Pique-niques, BBQ et salades : l’été on mange dehors, mais attention aux bactéries qui adorent la chaleur !
Les règles d’or à respecter :
• Respectez la chaîne du froid : gardez les aliments périssables au frais (glacière avec packs de glace)
• Ne laissez jamais les aliments sensibles plus de 2 heures au soleil (1 heure s’il fait très chaud)
• Mayonnaise, sauces, salades de riz/pâtes : toujours au réfrigérateur ou dans la glacière
• Viandes au BBQ : bien cuites à cœur, ne pas remettre la viande cuite sur le plat cru
• Lavez-vous bien les mains et nettoyez les ustensiles entre cru et cuit
Astuce bonus :
Privilégiez les aliments qui se conservent mieux (fruits entiers, crudités, fromages durs).
Une intoxication alimentaire peut gâcher tout l’été. Mieux vaut prévenir !
Nous pouvons vous conseiller sur les probiotiques, réhydratation et solutions en cas de tourista.
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