De la Science à l'Assiette

28/07/2026

L'alimentation en entreprise peut-elle améliorer la santé des salariés et la productivité ?

Les maladies chroniques représentent aujourd'hui un défi majeur pour les entreprises.

Dans cet article, nous faisons le point sur les principaux essais cliniques ayant évalué des programmes d'alimentation en milieu professionnel, ainsi que sur les données de l'OCDE concernant leur impact sanitaire et économique.

Toutes les affirmations sont appuyées sur les publications scientifiques originales.

Lire l'article :

Les maladies chroniques représentent aujourd’hui un défi majeur pour les entreprises. Elles sont associées à une augmentation des arrêts de travail et à une diminution de la productivité, y compris lorsque les salariés continuent à travailler malgré des problèmes de santé. Aux États-U...

24/06/2026

🍓🥕 Une semaine de cuisine, de découvertes et de gourmandise chez Zimmer Biomet !

Cette semaine, nous avons eu le plaisir d'accompagner les collaborateurs de Zimmer Biomet, acteur du secteur des technologies médicales, à travers une série de cinq ateliers cuisine-santé.

Au programme : préparation de recettes simples, gourmandes et favorables à la santé, mais aussi échanges autour de sujets qui nous concernent tous : les antioxydants, les fibres, le microbiote, les protéines ou encore le lien entre alimentation et bien-être.

Au fil des ateliers, les participants ont préparé ensemble une mousse chocolat-vanille-fraise, des houmous de patate douce et de betterave, une tarte aux noix de pécan, un crumble aux framboises, ainsi que des glaces personnalisées à partir d'ingrédients végétaux simples.

Au-delà des recettes, ce que nous retiendrons surtout, c'est la curiosité, les questions, les discussions et le plaisir de cuisiner entre collègues.

Une belle illustration qu'il est possible de concilier santé, convivialité et gourmandise dans l'assiette.

Merci à Zimmer Biomet pour son accueil et sa confiance !

10/05/2026

[Retour en images : soirée cuisine et santé]

Le mercredi 22 avril 2026 à , plusieurs assistantes maternelles ont pu échanger et cuisiner des produits que nous n'avions pas forcément l’habitude de préparer🍴

En effet, Rodrigo de l'association De la Science à l'Assiette a pu démontrer plusieurs éléments scientifiques sur l’alimentation et la façon dont nous nous nourrissons au quotidien.

Encore merci pour cet atelier très riche et instructif, qui prouve que l'alimentation est un enjeu de santé publique.
A bientôt !
Loïc 😊

04/05/2026

🎀 SAVE THE DATE: SAMEDI OCTOBRE 17
Enfin, ça fait plusieurs semaines que nous y travaillons et nous vous dévoilons!
Un grand événement de santé et de communauté à Paris.
Tous ensemble Unis Contre le Cancer du Sein 🎀
Un événement de prévention santé en plein air, gratuit, ouvert à toutes et tous — familles, enfants, amis.

Pourquoi ?
Parce que 1 femme sur 8 sera touchée par le cancer du sein dans sa vie.
Parce que la science le confirme : ce que nous mettons dans notre assiette peut réduire significativement ce risque.
Et parce que cette information doit atteindre le plus grand nombre — pas seulement ceux qui la cherchent.

📍 Paris — lieu à confirmer
📅 Samedi 17 octobre, 14h - 18h

Restez au chaud pour plus d'informations.
Les grandes choses se préparent et nous avons besoin de bénévoles le jour J!
💬Intéressé(e)? Laissez-nous un message!
👉 Enregistre cette date dès aujourd'hui.
🔁 Partage — chaque partage peut sauver une vie.