Tonnellerie Quintessence

Tonnellerie Quintessence Tonnellerie Quintessence est une tonnellerie française, créative qui allie savoir-faire et expertise contemporaine. tonnelleriequintessence.com

Préserver la forêt, c'est préserver l'avenir de notre métier.Nous utilisons exclusivement du chêne français issu de notr...
30/07/2026

Préserver la forêt, c'est préserver l'avenir de notre métier.
Nous utilisons exclusivement du chêne français issu de notre merranderie certifiée PEFC, garantissant un approvisionnement provenant de forêts gérées durablement.
Un engagement essentiel pour les générations futures. 🌳

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Preserving our forests means preserving the future of our craft.
We use exclusively French oak sourced from our PEFC-certified stave mill, ensuring that our oak comes from sustainably managed forests.
An essential commitment for future generations. 🌳

Transmettre un savoir-faire.En Australie, Oakbank School propose à ses élèves une immersion dans la filière viticole, de...
29/07/2026

Transmettre un savoir-faire.

En Australie, Oakbank School propose à ses élèves une immersion dans la filière viticole, de la vendange jusqu'à l'élevage en barrique.

Nous sommes heureux d'avoir mis à disposition deux barriques Tonnellerie Quintessence pour soutenir ce projet.

Les résultats ont souligné toute la richesse de cette expérience pédagogique. Soutenir des initiatives comme celle-ci, c'est transmettre notre savoir-faire et contribuer à inspirer les professionnels de la filière de demain.

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Passing on expertise

In Australia, Oakbank School offers students hands-on experience in the wine industry, from harvest through to barrel ageing.

We are proud to have provided two Tonnellerie Quintessence barrels to support this educational project.

The results highlighted the value of this unique learning experience. Supporting initiatives like this means sharing our expertise and helping inspire the next generation of wine professionals.

Nos barriques ont rejoint Hatcher Winery, prêtes à accompagner le prochain millésime. Merci à toute l'équipe pour sa con...
27/07/2026

Nos barriques ont rejoint Hatcher Winery, prêtes à accompagner le prochain millésime. Merci à toute l'équipe pour sa confiance.

Our barrels have arrived at Hatcher Winery, ready to support the next vintage. Thank you to the Hatcher Winery team for their trust.

Deux à trois ans. À l’air libre.C’est le temps nécessaire pour que le chêne révèle tout son potentiel.Un temps long, ess...
22/07/2026

Deux à trois ans. À l’air libre.

C’est le temps nécessaire pour que le chêne révèle tout son potentiel.

Un temps long, essentiel, qui façonne la matière avant de devenir une barrique d’exception.

16/07/2026

Nos barriques ne commencent pas dans notre atelier.
Elles commencent dans la forêt, dans le grain d’un chêne qui a mis des décennies à devenir ce qu’il est. Elles continuent sur notre parc de maturation, où le bois mature à l’air libre pendant deux à trois ans. Elles s’achèvent entre les mains d’un tonnelier qui connaît chaque geste par cœur.
Ce que vous voyez dans votre verre, c’est tout ça — silencieusement présent.

De Bordeaux à Stellenbosch Nos barriques voyagent jusqu’en Afrique du Sud, où elles accompagnent aujourd’hui les élevage...
09/07/2026

De Bordeaux à Stellenbosch

Nos barriques voyagent jusqu’en Afrique du Sud, où elles accompagnent aujourd’hui les élevages de De Toren Private Cellar.

La propriété a choisi les barriques Fleur de Quintessence et Essence de Chantilly, cette dernière issue de notre collection Forêt d’Origine.

Merci à l’équipe de De Toren pour sa confiance.

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From Bordeaux to Stellenbosch

Our barrels are travelling to South Africa, where they are now part of the ageing process at De Toren Private Cellar.

The estate has chosen Fleur de Quintessence and Essence of Chantilly barrels, the latter being part of our Forêt d’Origine collection.

Thank you to the De Toren team for their trust.

07/07/2026

Une journée placée sous le signe de la dégustation, de l’échange et du partage.
C’est au Château Malartic-Lagravière que nous avons eu le plaisir de réunir les professionnels de la filière à l’occasion de notre dégustation annuelle Rive Gauche. Une belle opportunité de découvrir des échantillons élevés dans nos barriques, de partager les ressentis et d’échanger autour des millésimes.
Un grand merci au Château pour son accueil, ainsi qu’à l’ensemble des participants pour la richesse des échanges et leur confiance.
🎥 Revivez quelques instants de cette journée en images.

Quatre forêts. Une seule barrique.Et si la complexité d'un élevage ne reposait pas sur une seule origine de chêne, mais ...
30/06/2026

Quatre forêts. Une seule barrique.

Et si la complexité d'un élevage ne reposait pas sur une seule origine de chêne, mais sur l'équilibre de plusieurs terroirs forestiers ?

Avec Quatuor, nous avons réuni les chênes de Chantilly, Montpensier, Bommiers et Tronçais dans une même barrique, afin d'offrir davantage de complexité aromatique, de rondeur et de respect du fruit.

Parce que chaque vin est unique, Quatuor est disponible en 9 profils de chauffe, pour s'adapter avec précision à vos objectifs d'élevage.

👉 Faites défiler le carrousel pour découvrir les caractéristiques de Quatuor.

24/06/2026

Retour en images sur notre dégustation annuelle Rive Droite au Château Sansonnet, à Saint-Émilion.
Une cinquantaine de professionnels réunis autour d’échantillons élevés dans nos barriques, des échanges passionnants, la découverte des vins de la propriété et un déjeuner partagé dans un cadre exceptionnel.
Merci au Château Sansonnet pour son accueil et à tous les participants pour cette belle matinée de convivialité et de partage.
🎥 Découvrez quelques instants de cette journée en vidéo.

Adresse

Beychac-et-Caillau

Téléphone

+33556728200

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