10/08/2022
Zoom sur "Mon chouchou du moment"
******Le Kéfir du fruit *******
Est une boisson fermentée et pétillante, non pasteurisée, obtenue par fermentation de fruits, sucre et graines de Kéfir 🍋
[ ] Ses bienfaits : équilibre la flore intestinale en agissant comme un probiotique, permet une meilleure digestion.
⚠️ les 1ers jours il peut perturber les intestins
[ ] Sa consommation : de préférence à jeun mais aussi tout au long de la journée
A savoir
Contient un peu d'alcool lié à la fermentation
[ ] Sa préparation : voici un lien parmi tant d'autres https:///recette-kefir-de-fruits/
Je réalise le mien toutes les 24 h 😁
A savoir
1/ les graines vont se multiplier, l'excédent sera conservé au frigo dans de l'eau sucrée
1/ les graines ne se vendent pas
Elles se donnent ou s'échangent 🙂
Bonne dégustation et à très vite pour un autre Zoom 😊