24/10/2026
📍Voyage des élèves de Seconde Bac Pro - Jour 2 en Auvergne
Le matin, nos élèves ont eu la chance de découvrir le marché au cadran d’Ussel (19) !
Ils ont assisté à la vente aux enchères des animaux et ont pu échanger avec les éleveurs et les dirigeants du marché 🐄
👉Un grand merci aux équipes du marché pour leur accueil chaleureux et leurs témoignages passionnants !
🥛L’après-midi, direction le territoire de Saint-Nectaire🧀
Nos jeunes ont visité une exploitation d’éleveurs, producteurs et affineurs de Saint Nectaire Fermier. Thibaud nous a parlé de leur troupeau, de leurs pratiques d’élevage et de la fabrication du fromage. Nous avons assisté à une partie de la traite en salle rotative : une installation tournante permettant de traire un grand nombre de vaches laitières en continu.
Et pour finir en beauté : une dégustation de Saint-Nectaire et de Cantal fermiers 😄
👉Un grand merci à Thibaud Sarlieve pour son accueil, sa disponibilité et le partage de sa passion du métier !
Et pour clôturer cette belle journée dans la bonne humeur :
🎳un moment de détente et de fun au bowling
suivi d’un délicieux repas au restaurant avec une fondue de St Nectaire 🧀
👏Une journée bien remplie, mêlant apprentissage, cohésion et convivialité !