09/06/2026
Beaucoup de personnes se trompent sur ces aliments. 👀
❌ Les œufs et le poulet cru n’ont pas besoin d’être lavés.
Au contraire, laver le poulet peut même favoriser la dispersion de bactéries dans la cuisine via les éclaboussures.
✅ La salade verte doit être lavée pour éliminer la terre, les résidus et les éventuels micro-organismes présents à sa surface.
✅ L’avocat mérite aussi un rinçage. Quand tu coupes la peau avec un couteau, ce qui se trouve à la surface peut être transféré à la chair.
✅ Même chose pour la banane. On ne mange pas la peau, mais on la manipule avant de toucher le fruit. Si elle n’est pas lavée, des résidus présents sur la peau peuvent se retrouver sur les mains puis sur l’aliment.
Laver les aliments ne consiste pas seulement à nettoyer ce que l’on mange directement, mais aussi à éviter les contaminations lors de la préparation.
👇 Dis-moi honnêtement : sur lequel de ces aliments tu t’es trompé(e) ?
Banane 🍌, avocat 🥑, salade🌱, œuf 🥚 ou poulet 🍗 ?
Tuba Joly
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🎓 Nutrithérapeute & Coach en alimentation
📍 Paris – Clamart – Visio
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