02/08/2026
Et si le bœuf et le thon étaient faits pour se rencontrer ?
Laissez-vous surprendre par cette alliance entre le bœuf maturé et le thon rouge. Une rencontre entre la terre et la mer, imaginée par le Chef Vincent Ferreira , où chaque produit révèle toute sa personnalité dans un équilibre aussi subtil qu’inattendu.
Réservez votre table et venez découvrir cette création au restaurant étoilé du Château de Courban.
https://bookings.zenchef.com/results?rid=371503&pid=1001
📸 Christophe Fouquin