29/04/2026
Le Seneçon de Jacob (Jacobea vulgaris) est une plante herbacée bisannuelle ou vivace pouvant mesurer jusqu'à 2 mètres de haut. Sa tige est violette, ses feuilles très découpées et ses fleurs sont portées en haut de la tige et dressées.
Frais, il a un goût très amer et les animaux ne le mangent pas. En revanche, sec dans le foin, il peut être consommée.
Sa teneur élevée en alcaloïdes pyrrolizindiniques le rend particulièrement toxique pour le foie des herbivores. Sa toxicité est cumulative et les symptômes n'apparaissent qu'au bout de plusieurs mois ou années de consommation lorsque la quantité ingérée atteint 5 à 10% du poids corporel. Les symptômes sont de l'amaigrissement, de la léthargie, des coliques, de l'ictère et peuvent évoluer vers des formes nerveuses. Aucun traitement n'est efficace et la mort est inéluctable.
Une seule plante peut donner plusieurs milliers de graines.
La lutte contre l'extension de cette plante toxique se fait par l'arrachage et la destruction avant la formation des graines.
Jacob's ragwort (Jacobea vulgaris) is a biennial or perennial herbaceous plant that can grow up to 2 meters tall. Its stem is purple, its leaves are deeply lobed, and its flowers are borne at the top of the stem and stand upright.
When fresh, it has a very bitter taste, and animals do not eat it. However, when dried in hay, it can be consumed.
Its high content of pyrrolizidine alkaloids makes it particularly toxic to the livers of herbivores. Its toxicity is cumulative, and symptoms appear after several months or years of consumption, when the ingested amount reaches 5 to 10% of body weight. Symptoms include weight loss, lethargy, colic, jaundice, and may progress to neurological symptoms. There's no efficient treatment and death is inevitable.
A single plant can produce several thousand seeds.
Control of the spread of this toxic plant is achieved by uprooting and destroying it before seeds form.