25/09/2026
J’ai envie de vous partager aujourd’hui un savoir-faire qui est encore peu connu. 🌿
Celui de Dorine et Romain, de la Distillerie de Pargade, dans le Lot-et-Garonne.
Agriculteurs, artisans, amoureux des plantes à parfum et du vivant, ils cultivent, récoltent et distillent avec une patience et un respect de la nature que j’admire profondément.
Chez eux, beaucoup de choses se font encore à la main. Comme cette récolte minutieuse de carotte sauvage : des heures de cueillette pour obtenir, quelques jours plus t**d, un hydrolat et une huile essentielle d’exception.
Ce que j’aime particulièrement dans leur démarche, c’est cette volonté de travailler avec l’écosystème plutôt que contre lui : préserver la biodiversité, chercher des équilibres naturels, favoriser notamment la présence des hirondelles pour réguler les insectes et éviter autant que possible le recours aux pesticides.
Derrière chaque flacon, il y a donc bien plus qu’une plante distillée.
Il y a une terre, des saisons, des gestes répétés patiemment, une connaissance précieuse du végétal… et surtout deux personnes profondément engagées dans ce qu’elles font.
À l’heure où l’on parle beaucoup de naturalité, d’artisanat et de respect du vivant, Dorine et Romain, eux, les vivent au quotidien.
Parce que les belles matières premières commencent toujours quelque part : dans une terre, entre des mains passionnées, avec beaucoup de patience.
Et parfois, tout près de chez nous;)
Distillerie de Pargade — Lot-et-Garonne
📷 Photographies : Eric Artifoni
Distillerie de Pargade Eric Artifoni