Huselstein Amelie Malissa Lrdg Officiel

30/08/2026

21/07/2026

au chocolat et natures

Ingrédients
500 g de farine
230 g de lait tiède
1 oeuf
14g de levure fraiche
Pincée de sel ( 5g)
1c à soupe de lait en poudre ( pour le bon gôut)
10g de beurre mou
2 sachets de sucre vanille
50 g de sucre semoule ( si pas de chocolat ,ajouter plus de sucre à votre convenance )
1 bonne pincée de " Natron" équivaut a bicarbonate alimentaire
Huile pour friture
Fourrage à votre convenance
Préparation:
Mélangez le natron dans le lait, laissez de coté
Dans un grand bol disposez la farine+ pincée de sel + sucre+ lait en poudre bien mélanger , faites un puis ajouter de lait tiède petit à petit bien mélangé jusqu'a épuisement du lait, ensuite l'oeuf ,bien pétrir terminez par l'ajout du beurre,pétrissez pour obtenir une pâte homogène ,filmer laissez reposer 1h selon la T• de la pièce , dégazer, détaillez ,inserrer le chocolat , formez vos pâtons ,laisser monter 1h avant avant de frire dans une huile tiède .
Voila!!

04/07/2026