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Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de NutRéflex, Thérapeute, 3, Place Sant Louis, Garches.

Deux thérapeutes, en nutrition et en réflexologie, pour un accompagnement bien-être personnalisé et global "corps-esprit": un rééquilibrage nutritionnel et une harmonisation émotionnelle/énergétique.

28/07/2026

🌞 Les vacances sont faites notamment pour se ressourcer.
Prenez soin de vous !

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22/07/2026

🍅 Une tarte d'été pleine de soleil : tomates, blettes et féta, le trio parfait !

Préparation : 15 à 20 minutes
Cuisson : 35 minutes
⠀⠀
Pour 4/5 personnes (moule 28 cm): ⠀⠀⠀⠀⠀
🔸La pâte brisée : ⠀⠀
- 250 g de farine de sarrasin ou de riz complet (pour une version sans gluten) ou blé complet, épeautre ⠀
- 2 cuillères à soupe de purée de sésame ou d’amandes (facultatif)⠀⠀⠀
- 5 cl d’huile d’olive⠀⠀⠀⠀
- 1 œuf⠀⠀⠀⠀
- 10 cl d’eau tiède ⠀⠀⠀⠀
- une pincée de sel ⠀⠀⠀⠀
⠀⠀
🔸Pour la garniture :⠀⠀
- 1 botte de blettes (400 g)⠀
- 4 à 5 belles tomates
- 3 œufs ⠀⠀
- 1 briquette de crème de soja (25 cl)
- ½ gousse d’ail (ou ½ cuillère à café d’ail en poudre)
- ½ tranche de féta⠀⠀
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence ⠀⠀
- sel et poivre ⠀⠀
⠀⠀
Pour la pâte : mélanger tous les ingrédients et malaxer du bout des doigts pour obtenir une pâte bien souple (ajuster en rajoutant de la farine si trop collante).⠀⠀
⠀⠀
Détailler les blettes (feuilles et cardes) en petits morceaux et les faire cuire à la vapeur Laisser refroidir quelques minutes.⠀⠀
Battre les 3 œufs, la crème de soja, l’ail émincé, les herbes de Provence. ⠀⠀
Saler et poivrer. Bien mélanger.⠀⠀
⠀⠀
Étaler la pâte dans votre moule (chemisé)⠀
Déposer les blettes directement sur la pâte et ensuite les tomates coupées en fines rondelles. Puis la féta émiettée. ⠀
Verser la préparation œufs/crème de soja.
Enfourner à 180 degrés pour 35 minutes⠀⠀
Dégustez tiédie ou froide.⠀
⠀
Alors envie d’essayer ? ⠀
⠀
🌸 Prenez soin de vous et de votre assiette.
⠀
👩🏻‍🍳+ de 80 recettes sans gluten, sans lactose et IG bas/ modéré dans mon Ebook « Mincir de plaisir, pour une vitalité durable ». ⠀
Pour le commander : www.nutreflex.fr (onglet Ebook)

03/07/2026

☀️ Le cabinet reste ouvert tout le mois de juillet.

☀️ L'été nous invite à ralentir, à respirer, à nous reconnecter à l'essentiel…
C'est aussi une période idéale pour soutenir son organisme, retrouver de la vitalité et prendre soin de sa santé en douceur.

☀️ Que vous souhaitiez faire le point, retrouver un meilleur équilibre ou simplement vous offrir un moment de bien-être, nous serons heureux de vous accompagner tout au long du mois de juillet.

🌿 Prenez soin de vous, cultivez votre énergie… et profitez pleinement de votre été.

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23/06/2026

👨‍🍳Des muffins healthy et gourmands façon "carot-cake" aux flocons d’avoine ! ⠀
⠀
👨‍🍳 Pour 6 à 8 muffins : ⠀
- 130 g de flocons d’avoine⠀
- 100 g de carottes râpées
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate ou levure
- 125 g de yaourt nature ou fromage blanc
- 1 œuf⠀⠀
- 10 à 20 g de sucre de canne complet ou sucre de fleur de coco (selon vos goûts) en option
- 3 cuillères à soupe de compote de pommes sans sucre ajouté
- 1 cuillère à café de vinaigre ou jus de citron (pour activer le bicarbonate)
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de muscade
⠀⠀
Mélanger tous les ingrédients secs. ⠀
Ajouter à la préparation avec l'œuf, le yaourt, le vinaigre, la compote, la cannelle et la muscade.
Bien mélanger le tout. ⠀

Utiliser des petits moules individuels (ou un moule à cake) ⠀
Enfourner 15 minutes à 180 degrés si en moules individuels et 30 à 35 minutes si dans un moule à cake. ⠀

👨‍🍳 Préparation idéale pour les goûters gourmands ou en dessert pour accompagner un café !
Se faire plaisir tout en douceur. ⠀
⠀
Alors envie d’essayer ? ⠀
⠀
🌸 Prenez soin de vous et de votre assiette.
⠀
👩🏻‍🍳+ de 80 recettes sans gluten, sans lactose et IG bas/ modéré dans mon Ebook « Mincir de plaisir, pour une vitalité durable ». ⠀
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17/06/2026

Les protéines 🍗🥩🧀🍳🌱
Cette alliée qui vous veut du bien 😉

🌟 Au cours de mes consultations, je constate souvent que ce profil d'aliment est de moins en moins présent dans les assiettes.

C'est pourquoi je calcule et répartis les besoins en protéines dans votre rééquilibrage alimentaire, en fonction notamment de votre poids de référence et de votre activité physique.
Et bien sûr, de vos goûts !

🌟 Essentielles pour renforcer nos muscles, équilibrer notre énergie et soutenir notre bien-être global.

Découvrez ci-dessous leurs bienfaits !

🌸Prenez bien soin de vous et de votre assiette.

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12/05/2026

👨‍🍳Des muffins bien gourmands et healthy aux flocons d’avoine, banane-choco ! ⠀
⠀
👨‍🍳 Pour 6 à 8 muffins : ⠀
- 100 g de flocons d’avoine⠀
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate ou levure
- 2 bananes bien mûres
- 125 g de yaourt nature ou fromage blanc
- 2 œufs⠀⠀
- 10 à 20 g de sucre de canne complet ou sucre de fleur de coco (selon vos goûts) en option
- 40 g de pépites ou copeaux de chocolat à 70% minimum de cacao
- 1 cuillère à café de vinaigre ou jus de citron (pour activer le bicarbonate)
- 1 cuillère à café de cannelle ⠀
⠀⠀
Mélanger tous les ingrédients secs. ⠀
Écraser la banane et l’ajouter à la préparation avec les œufs, le yaourt, le vinaigre et les pépites de chocolat. ⠀
Bien mélanger le tout. ⠀

Utiliser des petits moules individuels (ou un moule à cake) ⠀
Enfourner 15 minutes à 180 degrés si en moules individuels ou 30 à 35 minutes si dans un moule à cake). ⠀

👨‍🍳 Préparation idéale pour les goûters gourmands ou en dessert pour accompagner un café !
Se faire plaisir tout en douceur. ⠀
⠀
Alors envie d’essayer ? ⠀
⠀
🌸 Prenez soin de vous et de votre assiette.
⠀
👩🏻‍🍳+ de 80 recettes sans gluten, sans lactose et IG bas/ modéré dans mon Ebook « Mincir de plaisir, pour une vitalité durable ». ⠀
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11/05/2026

🍰 Remplacer le beurre dans les gâteaux : un sujet souvent abordé lors de mes consultations.
Parce qu’on peut alléger ses recettes tout en se faisant plaisir en douceur.

Des alternatives au beurre pour des gâteaux légers et toujours gourmands sont possibles !

🌺 Prenez soin de vous et de votre assiette.

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22/04/2026

🌺 Prendre soin de soi commence dans l’assiette.

🌺 Ce que tu manges devient ton énergie, ton humeur, ton moteur.

🌺 Alors choisis en conscience … choisis pour toi.

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21/04/2026

⭐ Envie d'un déjeuner réconfortant, simple et gourmand ?
Voici un tajine de poulet aux carottes et pois-chiches
⠀⠀
👨‍🍳 Pour 4 personnes :
Préparation : 20 minutes ⠀⠀⠀
Cuisson : 30 minutes
⠀
- 4 cuisses et hauts de cuisse de poulet
- 2 oignons ou 2 échalottes⠀
- 1 gousse d'ail ou ail poudre⠀
- 800 g de carottes (ou plus !)
- 1 boîte de pulpe de tomates (400 g)
- 1 petite boîte ou bocal de pois chiches
- 1 cuillère à café de cumin⠀
- 1 cuillère à café de curcuma⠀
- 1 cuillère à café d’épices à tajine
- 1 bouquet garni ou bouillon de légumes ⠀
- 1 cm de gingembre frais finement coupé ou râpé
- huile d'olive⠀
- une pointe de piment (option)⠀
- sel et poivre ⠀⠀
⠀⠀
Eplucher et émincer les oignons ou échalottes et l'ail.⠀⠀
Eplucher et couper les carottes en petites rondelles.
Les faire précuire à la vapeur.⠀
Dans une cocotte, faites revenir le poulet* dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.⠀⠀
Ajouter les oignons, l'ail, le gingembre et les épices.
Cuire 5 à 10 minutes.⠀
Ajouter la pulpe de tomate, le bouquet garni, les carottes.
Saler et poivrer.⠀⠀
Recouvrir d’un peu d’eau. ⠀

Couvrir et laisser mijoter 30/40 minutes à feu moyen.
Ajouter les pois-chiches à mi cuisson.

Servir ce tajine avec une semoule au blé complet ou avec du fonio (version sans gluten).⠀
La coriandre fraîche ciselée au moment de servir peut pimper ce plat.

(*) Pour les cuisses de poulet, bien enlever la peau (source de « mauvais » gras) avant cuisson. Vous pouvez également choisir des blancs de poulet.

🌸 Prenez soin de vous et de votre assiette !

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14/04/2026

👩🏻‍🍳Une nouvelle recette testée et approuvée : un clafoutis de printemps aux épinards et champignons de Paris.

Parfait pour un dîner accompagné d'une salade verte !
⠀⠀
👩🏻‍🍳Pour 4/5 gourmands (moule 28 cm): ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 700 g ou plus d'épinards ⠀
- 500 g de champignons de Paris
- 100 g de farine de sarrasin ou autre farine (riz complet, soja ...)
- 4 œufs ⠀⠀⠀⠀
- 1 briquette de crème d’avoine ou soja⠀⠀
- 1 gousse d’ail ou 1/2 cuillère à café de poudre d'ail⠀⠀⠀
- 1/2 tranche de féta⠀⠀⠀⠀
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence⠀⠀
- sel et poivre ⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
👉 Cuire les épinards (frais ou congelés) et les champignons (frais ou congelés) à la vapeur ⠀⠀⠀
👉 Egoutter et laisser refroidir quelques minutes⠀⠀
👉 Mélanger délicatement les légumes avec les œufs, la farine, la crème végétale, la féta détaillée en cubes, l'ail, les herbes de Provence et saler/poivrer
👉 Badigeonner le moule à gratin avec une noisette de beurre .
👉 Verser le mélange et enfourner à 180 degrés pour 35 minutes⠀⠀
⠀⠀
Dégustez tiède ou froid.
⠀⠀
👩🏻‍🍳 Astuces : ⠀⠀⠀⠀
Ce clafoutis peut se décliner selon vos goûts : avec de dés de jambon ou de tofu fumé, ou du fromage de chèvre ou encore avec d'autres légumes (brocolis, poireaux ...)⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀
👩‍🍳 Alors à vos fourneaux !

🌸 Prenez soin de vous et de votre assiette ⠀⠀⠀⠀

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Adresse

3, Place Sant Louis
Garches
92380

Site Web

http://www.nutreflex.fr/

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