CarolineRotman-gexnutrition

15/10/2026

Les recettes du moment, des ateliers en prévision et de super outils tout beaux tout neufs sortie de la boîte!

Côté cuisine, j’ai profité de cette période pour cuisiner davantage après cet été où cela a été plus difficile pour moi. J’ai testé de nouvelles recettes de kéfir de fruits et de pain...

28/08/2026

C’est bientôt la rentrée des classes… Après un été avec des chaleurs bien présentes, le dernier trimestre de l’année commence à démarrer avec notamment la fin des vacances scolaires :...

25/06/2026

A vos agendas !📌

Conférence nutrition du sportif amateur 🏋️‍♂️⛹️‍♀️🏊‍♀️🚴‍♀️

Mercredi 8 juillet de 19h à 20h à Ornex
> Inscription obligatoire : [email protected]
Tous les événements sont gratuits et ont lieu Chez Brice (62 rue de l’Eglise), sauf indication contraire.

Comment mieux s’alimenter pour progresser, récupérer et prendre soin de sa santé ? Je vous partagerai des conseils simples, concrets et adaptés aux sportifs amateurs.
Une conférence enrichissante pour adopter les bons réflexes au quotidien.

12/06/2026

Cet après-midi j'anime un atelier cuisine pour l'association MaBullerose : au programme deux recettes avec la courgette, légume de saison.
Un super moelleux au chocolat qui est du coup sans beurre (moins de matières grasses saturées) et riche en fibres.
Une jolie verrine avec une salade de courgettes râpées assaisonnées à l'italienne !

végétarien - sans lactose - sans gluten possible Pour 8 parts 200g de chocolat noir pâtissier - 300g de courgettes épluchées - 3 oeufs - 80g de farine d'épeautre - +/- 50g de sucre selon...

29/05/2026

Bonne nouvelle pour les patient.e.s car ces médicaments peuvent être un vrai coup de pouce tant que ces traitements sont accompagnés d'une véritable prise en charge pluridisciplinaire

22/05/2026

Pour cette fin de semaine un petit carrousel de photos de mes petits plats du mois de mai 🌞🎋🌸🌦️

Nous voilà déjà presque fin mai, au départ du grand week-end de Pentecôte et les premières chaleurs arrivent. Ce mois de mai a la particularité d'être riche en jours fériés couplés aux...

08/05/2026

Cette recette est végétarienne avec une source de protéines garantie par la feta et les haricots rouges.
Si vous souhaitez un apport de protéines supérieur, vous pouvez ajoutez un ou deux oeufs, des graines ou noix ou un filet de maquereau.

Lors de la dernière table ronde pour l'association Ma Bulle Rose, nous avons abordé les bienfaits du régime méditerranéen et les choix alimentaires à privilégier. Cette salade printanière est...