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Agatha Bailleul Diététicienne-Nutritionniste

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Agatha Bailleul Diététicienne-Nutritionniste

Agatha Bailleul, diététicienne-nutritionniste spécialisée en nutrition du sportif.

28/06/2022

INFO DIET 🌻

Il y a plein de façon de prendre (ou pas) un petit déjeuner le matin.

Aujourd’hui je vous parle des avantages à apporter une quantité suffisante de protéines pour ce repas !

Et vous, c’est quoi votre petit déjeuner favori ? 😋

Agatha BAILLEUL
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16/06/2022

RECETTE ☀️

Tarte tatin aux tomates cerises 😋

Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 600g de tomates cerises (environ)
- 1/3 de bûche de chèvre
- 1 échalote
- 1 et 1/2 càs de pignons de pin
- Miel liquide
- Huile d’olive

Recette :
1. Faire revenir les pignons et l’échalote émincée quelques minutes à la poêle dans un filet d’huile d’olive.
2. Arroser le fond du moule recouvert de papier cuisson avec un peu de miel liquide.
3. Disposer les pignons et l’échalote au fond du moule à tarte.
4. Disposer ensuite les tomates cerises de façon à recouvrir l’intégralité du moule.
5. Ajouter des rondelles de chèvre.
6. Enfin, recouvrir avec la pâte feuilletée en faisant attention à bien rentrer les bords et piquer la pâte avec une fourchette.
7. Cuire 30 minutes à 200 degré.

Bon appétit !

Agatha BAILLEUL
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