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Severine Cabantous, diététicienne Diplômée

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La Valette-du-Var
Severine Cabantous, diététicienne Diplômée

�Prise de rdv sur maiia.fr

Surpoids, obésité, chirurgie bariatrique, TMO, Membre du reseau Oncodiets

28/08/2026

Dans ma consultation, vous ne trouverez pas…

❌ De régime miracle
❌ De liste interminable d’aliments interdits
❌ De « il faut absolument supprimer le sucre »
❌ De culpabilisation après un repas plus copieux
❌ De programme identique pour tout le monde
Parce que je ne crois pas qu’on puisse accompagner deux personnes de la même façon.

Dans ma consultation, vous trouverez plutôt…

🌿 De l’écoute, pour comprendre vos habitudes, vos difficultés et votre quotidien.

🍽️ De la personnalisation, parce que votre alimentation doit s’adapter à votre vie… et pas l’inverse.

🧠 De la compréhension, pour mieux identifier ce qui vous pousse à manger, vos sensations de faim et de satiété, vos envies, vos émotions…

🤝 De la bienveillance, parce que culpabiliser n’a jamais permis de construire une relation sereine avec l’alimentation.

🎯 Des objectifs réalistes, que l’on définit ensemble et que l’on peut ajuster au fil du temps.

Mon objectif n’est pas de vous apprendre à « faire un régime ».

C’est de vous aider à trouver votre équilibre alimentaire, sans frustration permanente et sans avoir l’impression de devoir être parfaite ou parfait.

Parce qu’une alimentation adaptée, c’est avant tout une alimentation que l’on peut vivre au quotidien. ❤️

💬 Et vous, qu’est-ce que vous aimeriez surtout trouver chez votre diététicien(ne) ?

de poids

26/08/2026

5 phrases que je ne dirais jamais à une personne qui essaie de perdre du poids

❌ « Tu as encore craqué. »
❌ « Il faut juste avoir de la volonté. »
❌ « Tu devrais supprimer le sucre. »
❌ « Tu avais pourtant bien commencé… »
❌ « Il faut faire plus de sport. »

Pourquoi ?
Parce que ces phrases ne font pas avancer. Elles culpabilisent, elles font douter de soi et donnent parfois l’impression que la réussite dépend uniquement de la volonté.

En consultation, je préfère poser d’autres questions :
💬 Qu’est-ce qui vous donne envie de manger à ce moment-là ?
💬 Est-ce de la faim, une habitude, une émotion, de la fatigue ?
💬 Qu’est-ce qui est difficile pour vous au quotidien ?
💬 Qu’est-ce qu’on pourrait changer sans bouleverser votre vie ?

Perdre du poids, si c’est votre objectif, ce n’est pas une question de perfection.
C’est avant tout comprendre son fonctionnement, avancer progressivement et trouver une façon de manger qui soit compatible avec sa vraie vie. ❤️

Et surtout… un écart ne remet pas en question tous les efforts déjà accomplis.

👉 Quelle est la phrase sur l’alimentation ou le poids qui vous a le plus culpabilisé(e) ?

de poids

21/08/2026

Je me suis fait plaisir, et vous?
On reprend bientôt les bonnes habitudes

21/08/2026

Je commence une formation dédiée aux traitements médicamenteux de l’obésité, afin de mieux comprendre ces nouvelles prises en charge et surtout de pouvoir accompagner mes patients de manière toujours plus adaptée et personnalisée.

Mounjaro, wegovy… et tous ces noms que l’on voit partout. Les analogies du GLP1

💊 Ces traitements peuvent représenter une aide importante dans la prise en charge de l’obésité. Ils sont même très efficaces chez les patients répondeurs.

l’accompagnement nutritionnel ne doit pas être négligé : la diététique garde une place essentielle.

Pourquoi ? Parce que l’objectif ne se résume pas à faire baisser le chiffre sur la balance.
Lorsque l’appétit et les quantités alimentaires diminuent, il devient particulièrement important de veiller à la qualité et à la densité nutritionnelle de l’alimentation, afin de couvrir les besoins en protéines, vitamines, minéraux, fibres et autres nutriments essentiels.

Ces traitements peuvent également provoquer des effets secondaires et une adaptation alimentaire est alors essentielle.

L’accompagnement diététique permet également d’aider à :
🥗 conserver une alimentation équilibrée malgré une diminution de l’appétit ;
💪 préserver la masse musculaire ;
💧 maintenir une bonne hydratation ;
🍽️ adapter les repas aux nouvelles sensations de faim et de satiété ;
🧠 travailler la relation à l’alimentation et les habitudes alimentaires sur le long terme.
Ces traitements ne sont donc pas une solution « magique » : ils s’intègrent dans une prise en charge globale, personnalisée et pluridisciplinaire.

Cette formation est pour moi une nouvelle occasion de faire évoluer mes connaissances pour proposer un accompagnement fondé sur les données scientifiques actuelles, avec toujours le même objectif : prendre soin de la personne dans sa globalité, et pas uniquement de son poids. 💚

Il est important de rappeler également que ces traitements doivent être prescrits dans un cadre bien précis, en seconde intention, après une prise en charge nutritionnelle et activité physique d’au moins 6 ans, sans impact significative sur le poids.

Prise de rdv sur maiia.fR

20/08/2026

Ouverture du cabinet lundi 31/08
Profitez vite des rendez vous disponibles

18/08/2026

🥗 Diététicienne : bien plus qu’« amaigrissologue » !

Le métier de diététicienne évolue, et il est temps de faire évoluer aussi l’image que l’on en a.
Non, notre rôle ne se résume pas à faire perdre du poids ou à distribuer des menus « sans sucre » ou « sans gras ». 😅

Nous sommes des professionnelles de santé, de plus en plus intégrées dans les parcours de soins, aux côtés des médecins et des autres professionnels de santé.

Notre prise en charge est globale et personnalisée : alimentation bien sûr, mais aussi habitudes de vie, activité physique, sommeil, rythme quotidien, environnement alimentaire, relation à l’alimentation… L’objectif est de donner au patient des clés durables pour prendre soin de sa santé.

Et surtout, nous avons quelque chose de précieux à offrir : du temps.
Du temps pour écouter, comprendre, éduquer, accompagner et faire de la prévention.

Parce que prendre soin de sa santé, ce n’est pas seulement traiter une maladie quand elle est là. C’est aussi prévenir, agir en amont et accompagner les changements avant que les problèmes ne s’installent.

La diététique a toute sa place dans cette vision moderne du parcours de santé. 💚

Et bonne nouvelle : certaines mutuelles prennent désormais en charge tout ou partie des consultations diététiques. Pensez à vérifier votre contrat !

17/08/2026

Le soutien de la famille pendant une perte de poids 🤍

Quand une personne décide de perdre du poids, on pense souvent à son alimentation, à son activité physique, à sa motivation…

Mais on oublie parfois un élément essentiel : son environnement.

La famille peut être un véritable soutien… mais parfois, sans le vouloir, elle peut aussi compliquer le parcours.

❌ « Tu es sûre que tu peux manger ça ? »
❌ « Tu avais pourtant bien perdu la semaine dernière… »
❌ « Allez, juste un petit écart ! »
❌ « Tu devrais faire plus de sport. »
❌ Commenter chaque assiette, chaque pesée ou chaque variation de poids.

Même avec de bonnes intentions, ces remarques peuvent créer de la pression, de la culpabilité ou le sentiment d’être constamment observé(e).

Alors, comment aider sans être maladroit ?

💬 Demander plutôt que supposer
« Comment puis-je t’aider ? » est souvent bien plus utile que de donner des conseils non sollicités.

🍽️ Ne pas faire de la nourriture un sujet permanent
Pas besoin de surveiller ce que la personne mange ou de commenter ses choix.

❤️ Soutenir sans contrôler
Encourager, accompagner, proposer… mais laisser la personne rester actrice de ses décisions.

🎉 Valoriser autre chose que le chiffre sur la balance
L’énergie, le confort, les habitudes qui changent, la confiance en soi… La réussite ne se résume pas à un poids.

🤝 Faire équipe
Préparer des repas équilibrés ensemble, partager une activité, respecter les nouvelles habitudes… Le soutien peut être concret sans devenir une surveillance.

Et surtout : une perte de poids ne devrait pas devenir un projet familial imposé à une personne.

La personne qui change ses habitudes a besoin de se sentir soutenue, pas jugée. Accompagnée, pas contrôlée. Encouragée, pas surveillée.

Parce que parfois, la meilleure aide que l’on puisse apporter, c’est simplement de dire :
« Je suis là pour toi. Dis-moi ce dont tu as besoin. » 🤍

14/08/2026

Les yeux plus gros que le ventre.

C’est les vacances, on prend du plaisir

11/08/2026

💛 La mirabelle, c’est tout un petit goût de Lorraine…

Il y a ces moments simples qui font du bien : se promener dans le verger, tendre la main, cueillir une mirabelle bien mûre et la croquer directement. 🌿

En tant que diététicienne, j’aime aussi rappeler que l’alimentation équilibrée ne se résume pas à compter, contrôler ou interdire.

Elle passe aussi par le plaisir, la saisonnalité, les produits locaux et le fait de renouer avec ce que l’on mange.

Et ici, en Lorraine, quand les mirabelles arrivent… difficile de résister ! 😋💛

Alors profitons-en : fraîches, en compote, dans une tarte ou simplement cueillies au verger.
Parce que bien manger, c’est aussi savourer ce que la nature nous offre, au bon moment. 🌱
Et vous, quelle est votre façon préférée de déguster les mirabelles ?

07/08/2026

Une petite dernière pour la route!

Les vacances servent à changer d’air, décompresser et pourquoi pas laisser s’exprimer son enfant intérieur.

Le carrousel de Lancelot, à Disney.

Je vous dis à bientôt

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