31/08/2022
La sève de bouleau
On parle de sève de bouleau fraîche uniquement au printemps lorsqu’elle vient d’être récoltée. Vivante, pure et non pasteurisée, elle évolue ensuite. Il s’agit du processus naturel de lacto-fermentation. Ce procédé totalement naturel et spontané va permettre à la sève de se conserver mais également de s’enrichir de nouveaux éléments nutritifs, les fameux probiotiques.
Elle peut être consommée par toute la famille.
Quand ?
Il est particulièrement bénéfique de faire une cure aux changements de saison.
Pourquoi ?
✅ favorise le drainage naturel de l’organisme
✅ aide à reminéraliser le système osseux (os, articulations, cartilages,ligaments)
✅ contribue à réduire la rétention d’eau
✅ aide à l’équilibre du poids
✅ améliore l’aspect de la peau
✅ apporte énergie et vitalité
Principaux constituants de la sève de bouleau pure (en mg/L)
Potassium 69
Calcium 62
Magnésium 18
Sodium 8
Cuivre 1,20
Fer 0,40
Phosphore 3,30
Manganèse 9,50
Zinc 1,60
Silicium >25
* le silicium est notre meilleur allié pour éliminer de notre organisme l’aluminium omniprésent dans notre quotidien (eaux, emballages, aliments, vaccins….).
Choisissez bien votre sève ! Une sève de bouleau 100% pure à l’état naturel se trouve forcément au rayon frais, en bio, avec la mention « non pasteurisée ». Je commande la mienne chez Végétal Water (aucun partenariat), et je la trouve de très bonne qualité.
Qui commence une cure de sève de bouleau ?
