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Sophie Dujardin Diététicienne-Nutritionniste

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France
Le Puy-en Velay
Sophie Dujardin Diététicienne-Nutritionniste

Diététicienne-Nutritionniste spécialisée en alimentation végétale, je propose des consultations en visio.

02/09/2026

Quand on cherche à diminuer sa consommation de produits animaux, on commence un véritable changement d'habitude : découvrir de nouveaux aliments, apprendre à les cuisiner, découvrir de nouvelles saveurs...
On a l'impression de devoir repartir à zéro et on peut se sentir perdu.
D'autant plus que ce n'est pas forcément facile au début de trouver des recettes à la fois simples et gourmandes.

Et c'est là que j'interviens 😎
Dans mes consultations, je donne régulièrement des recettes pour accompagner mes patients dans ce changement alimentaire.

Et dans Parcours Végétal, le nouvel accompagnement que je lance prochainement, on monte d'un niveau car j'ai littéralement regroupé au même endroit une base de recettes qui va te faire gagner du temps : des recettes testées et validées, hyper simples, gourmandise garantie 😁
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🌱 Moi c’est Sophie, diététicienne-Nutritionniste spécialisée en alimentation végétale 😊

🌸 Je t’accompagne, avec bienveillance, vers une alimentation plus végétale.
Je partage ici des infos nutrition et des recettes simples pour t’aider à aller vers un mode de vie en lien avec tes valeurs 🫶

👩‍💻 Consultations en visio ➡️ pour prendre rdv clique sur le lien en bio.

01/09/2026

Suite de la série "Remplace par une version vegan" édition viande, charcuterie et poisson

Comme je l'avais expliqué dans le post précédant, il n'y aucune obligation à consommer ce type de produits, mais ils ne sont pas à diaboliser non plus.

Pour ma part j'en consomme régulièrement et il faut avouer que certaines marques arrivent à faire de superbes équivalences maintenant !

Je t'ai fait une nouvelle sélection de ceux que j'adore mais bien sûr je te conseille de les découvrir par toi même pour te faire ta propre liste de favoris 😁

🟢 Et toi, c'est quoi tes références de similis préférés pour la viande, la charcuterie et le poisson ? 🟢

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🌱 Moi c’est Sophie, diététicienne-Nutritionniste spécialisée en alimentation végétale 😊

🌸 Je t’accompagne, avec bienveillance, vers une alimentation plus végétale.
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05/08/2026

Je ne compte plus les fois où je me suis retrouvée face à des personnes qui ont essayé de me convaincre que :

👨🏻 "le chasseur aime les animaux hein, il tue pas par plaisir mais par nécessité pour la régulation"

Ou encore

👨🏻 "L'éleveur il fait ce métier car il aime vraiment les animaux, il ferait n'importe quoi pour leur bien être"

Et lorsqu'on devient vegan et qu'on découvre toute la cruauté que l'humain fait subir aux animaux, ce genre de phrases on ne peut plus les entendre, car c'est de l'hypocrisie pure.

La seule vérité c'est que lorsque l'on aime vraiment les animaux : on ne les exploite pas et on ne les tue pas.

🟢 Et toi, on te les a déjà dites ces phrases là ? 🟢

03/08/2026

🌸Dump du mois de juillet ☀️

Ce mois-ci, en dehors du boulot :

🎂 J'ai eu 34 ans

🌳 Je me suis baladée dans les jolis chemins près de chez moi

🐶 J'ai passé du temps avec mes amours

🍙 J'ai cuisiné et mangé au resto (beaucoup de cuisine asiatique ce mois ci 🤤😍)

🏃‍♀️ J'ai fait du sport

Bref un été classique et simple, loin des étés instagramables.

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28/07/2026

En devenant diététicienne j'avais à cœur d'aider les personnes à adapter leur alimentation à leurs besoins et à les aider à se réconcilier avec le fait de manger et avec leur corps de manière plus générale.

Quand je suis devenue vegan, cette mission a pris une autre tournure.
Pendant plusieurs mois j'ai dû continuer à donner des conseils avec lesquels j'étais de moins en moins en accord jusqu'à ce que je décide d'assumer enfin pleinement cette spécialité dans ma pratique.

Aujourd'hui en tant que vegan et diététicienne, quand une personne vient me voir car elle souhaite végétaliser son alimentation mais qu'elle ne sait pas comment faire, je mets tout mon cœur pour l'accompagner.
Et quand à la fin de son suivi, elle a réussi à adopter l'alimentation qu'elle voulait, qu'elle est en accord avec ses valeurs, et qu'elle n'a désormais plus besoin de moi, c'est le plus beau des cadeaux 🫶
J'ai l'impression à ma manière d'aider les animaux ❤️

Et d'ici quelques semaines, cette aide prendra une dimension encore plus grande avec mon nouvel accompagnement 😁
Promis je vous donne plus d'infos très bientôt !

22/07/2026

Les similis c'est clairement un sujet clivant.
Il y a ceux qui sont contre et ceux qui sont pour.

Pour ma part je trouve qu'ils ont leur place dans une alimentation végétale équilibrée, pour ceux qui le souhaitent bien sûr.

Que ce soit au début de la transition pour faciliter la végétalisation des recettes, pour pouvoir manger "comme tout le monde" à un repas en famille sans pour autant renoncer à ses convictions ou pour retrouver un goût que l'on appréciait, chacun peut y avoir recours.

Il en existe maintenant énormément et pour tous les goûts, pour une bonne partie dispo en grande surface.
Je t'ai fait une sélection de ceux que j'adore mais bien sûr je te conseille de les découvrir par toi même pour te faire ta propre liste de favoris 😁

🟢 Et toi, c'est quoi tes références de similis préférés pour la viande, la charcuterie et le poisson ? 🟢

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21/07/2026

J'ai passé la plus grande partie de ma vie à manger de la viande et des produits animaux en général. Depuis petite je dis que j'aime les animaux et à l'époque je n'avais pas conscience de l'incompatibilité entre les aimer et les manger.
Et un jour je me suis informée et à partir de là je ne pouvais plus faire comme si de rien était.

Du jour au lendemain, en janvier 2020, j'ai décidé de devenir vegan.
Bientôt 7 ans que j'ai pris l'une des plus belles décisions de ma vie 🫶

Trend F***y • 🥸 😁

🟢 Et toi, raconte moi ton parcours 🟢

16/07/2026

Quand on dit qu'on arrête la viande, on se retrouve régulièrement face à des personnes qui cherchent tout de suite à se justifier (bien souvent alors qu'on leur à rien demander d'ailleurs).
D'un coup, tout le monde achète sa viande chez le producteur du coin, pas en grande surface, et ne consomme que de la viande "de qualité".

Sauf qu'en France, 8 animaux consommés sur 10 proviennent de l'élevage intensif.
Les calculs sont pas bons là ^^'

🟢 Et toi, on te l'a déjà sortie cette phrase ? 🟢

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