12/06/2026
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Recette ð¬ð¢ðŠð©ð¥ð, ð¬ðð¢ð§ð, ðÌððšð§ðšðŠð¢ðªð®ð ðð ð«ðð©ð¢ðð !
Jâadore cette recette car elle est composée uniquement de ð¥ðÌð ð®ðŠðð¬ ðð ðð ð©ð«ðšððÌð¢ð§ðð¬.
â Pas de farine, pas de fécule
â Pas de crÚme, pas de lait
Elle est donc naturellement ð¬ðð§ð¬ ð ð¥ð®ððð§ ðð ð¬ðð§ð¬ ð©ð«ðšððÌð¢ð§ðð¬ ðð ð¥ðð¢ð.
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Accompagnée dâune sauce tomate, elle se déguste aussi bien froide, tiÚde ou chaude.
ððð¬ ððšð®ð«ð ððððð¬ ð¬ðšð§ð ðð ð¯ðÌð«ð¢ðððð¥ðð¬ ðð¥ð¥ð¢ðÌðð¬ ð¬ðð§ððÌ :
ð§ 95 % dâeau, elles participent à une bonne hydratation.
ð± Riches en fibres douces, elles soutiennent la digestion tout en étant généralement bien tolérées.
𧡠Elles apportent des caroténoïdes, de la vitamine C, de la vitamine B9 (folates) et du potassium, un minéral essentiel pour le bon fonctionnement musculaire et nerveux.
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ð¥ 500 g de courgettes (bio de préférence, avec la peau)
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250 g dâoignons
ð¥ 3 Åufs
ð« 20 g de matiÚre grasse
ð§ Sel et poivre
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1ïžâ£ Préchauffer le four à 200°C.
2ïžâ£ Râper les courgettes avec leur peau.
3ïžâ£ Faire revenir les oignons dans la matiÚre grasse 5 minutes.
4ïžâ£ Ajouter les courgettes, sel, poivre, cuire 15 minutes
5ïžâ£ Ãgoutter soigneusement dans une passoire.
6ïžâ£ Verser le mélange dans un saladier puis ajouter les Åufs battus.
7ïžâ£ Mélanger et verser dans un moule à cake huilé, beurré ou recouvert de papier cuisson.
8ïžâ£ Enfourner 30 minutes.
ð€ Version Thermomix
Four à 200°
Courgettes coupées en gros morceaux dans le bol : 10 sec / vit 4. Réserver.
Oignons coupés en 2 dans le bol : 5 sec / vit 5.
+ MatiÚre grasse puis cuire 2 min / 120°C / vit 2, sans le gobelet.
Ajouter les courgettes réservées, le sel et le poivre : 12 min / 100°C / sens inverse / vitesse mijotage (ou spatule selon le modÚle).
Ãgoutter soigneusement pour éliminer lâexcÚs dâeau.
+ 3 Åufs : 1 min / vit 3.
Verser dans un moule à cake huilé ou chemisé de papier cuisson.
Enfourner 30 minutes à 200°C.
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