12/06/2026
๐๐๐ซ๐ซ๐ข๐ง๐ ๐๐ ๐๐จ๐ฎ๐ซ๐ ๐๐ญ๐ญ๐๐ฌ ๐ฬ ๐ ๐ข๐ง๐ ๐ซ๐ฬ๐๐ข๐๐ง๐ญ๐ฌ
Recette ๐ฌ๐ข๐ฆ๐ฉ๐ฅ๐, ๐ฌ๐๐ข๐ง๐, ๐ฬ๐๐จ๐ง๐จ๐ฆ๐ข๐ช๐ฎ๐ ๐๐ญ ๐ซ๐๐ฉ๐ข๐๐ !
Jโadore cette recette car elle est composรฉe uniquement de ๐ฅ๐ฬ๐ ๐ฎ๐ฆ๐๐ฌ ๐๐ญ ๐๐ ๐ฉ๐ซ๐จ๐ญ๐ฬ๐ข๐ง๐๐ฌ.
โ Pas de farine, pas de fรฉcule
โ Pas de crรจme, pas de lait
Elle est donc naturellement ๐ฌ๐๐ง๐ฌ ๐ ๐ฅ๐ฎ๐ญ๐๐ง ๐๐ญ ๐ฌ๐๐ง๐ฌ ๐ฉ๐ซ๐จ๐ญ๐ฬ๐ข๐ง๐๐ฌ ๐๐ ๐ฅ๐๐ข๐ญ.
๐
Accompagnรฉe dโune sauce tomate, elle se dรฉguste aussi bien froide, tiรจde ou chaude.
๐๐๐ฌ ๐๐จ๐ฎ๐ซ๐ ๐๐ญ๐ญ๐๐ฌ ๐ฌ๐จ๐ง๐ญ ๐๐ ๐ฏ๐ฬ๐ซ๐ข๐ญ๐๐๐ฅ๐๐ฌ ๐๐ฅ๐ฅ๐ข๐ฬ๐๐ฌ ๐ฌ๐๐ง๐ญ๐ฬ :
๐ง 95 % dโeau, elles participent ร une bonne hydratation.
๐ฑ Riches en fibres douces, elles soutiennent la digestion tout en รฉtant gรฉnรฉralement bien tolรฉrรฉes.
๐งก Elles apportent des carotรฉnoรฏdes, de la vitamine C, de la vitamine B9 (folates) et du potassium, un minรฉral essentiel pour le bon fonctionnement musculaire et nerveux.
๐ ๐๐ง๐ ๐ซ๐ฬ๐๐ข๐๐ง๐ญ๐ฌ
๐ฅ 500 g de courgettes (bio de prรฉfรฉrence, avec la peau)
๐ง
250 g dโoignons
๐ฅ 3 ลufs
๐ซ 20 g de matiรจre grasse
๐ง Sel et poivre
๐ฉโ๐ณ ๐๐ซ๐ฬ๐ฉ๐๐ซ๐๐ญ๐ข๐จ๐ง
1๏ธโฃ Prรฉchauffer le four ร 200ยฐC.
2๏ธโฃ Rรขper les courgettes avec leur peau.
3๏ธโฃ Faire revenir les oignons dans la matiรจre grasse 5 minutes.
4๏ธโฃ Ajouter les courgettes, sel, poivre, cuire 15 minutes
5๏ธโฃ รgoutter soigneusement dans une passoire.
6๏ธโฃ Verser le mรฉlange dans un saladier puis ajouter les ลufs battus.
7๏ธโฃ Mรฉlanger et verser dans un moule ร cake huilรฉ, beurrรฉ ou recouvert de papier cuisson.
8๏ธโฃ Enfourner 30 minutes.
๐ค Version Thermomix
Four ร 200ยฐ
Courgettes coupรฉes en gros morceaux dans le bol : 10 sec / vit 4. Rรฉserver.
Oignons coupรฉs en 2 dans le bol : 5 sec / vit 5.
+ Matiรจre grasse puis cuire 2 min / 120ยฐC / vit 2, sans le gobelet.
Ajouter les courgettes rรฉservรฉes, le sel et le poivre : 12 min / 100ยฐC / sens inverse / vitesse mijotage (ou spatule selon le modรจle).
รgoutter soigneusement pour รฉliminer lโexcรจs dโeau.
+ 3 ลufs : 1 min / vit 3.
Verser dans un moule ร cake huilรฉ ou chemisรฉ de papier cuisson.
Enfourner 30 minutes ร 200ยฐC.
๐๐ก๐ข๐ซ๐จ๐ฉ๐ซ๐๐ฑ๐ข๐ ๐๐ญ ๐๐ฎ๐ญ๐ซ๐ข๐ญ๐ข๐จ๐ง ๐ฌ๐๐ง๐ญ๐ฬ - ๐๐ฎ๐๐ซ๐๐ฒ ๐๐๐ซ๐๐ข๐ง