Donatienne DETRY Diététicienne-Nutritionniste

Donatienne DETRY Diététicienne-Nutritionniste Diététicienne Bienveillante depuis bientôt 10 ans ! à votre écoute !

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📚✨ Bonne rentrée à tous !Une nouvelle année qui commence, de nouveaux projets, de nouvelles habitudes… et plein de petit...
01/09/2026

📚✨ Bonne rentrée à tous !

Une nouvelle année qui commence, de nouveaux projets, de nouvelles habitudes… et plein de petits moments à savourer. 🌿

Que cette rentrée soit douce, gourmande et pleine de belles choses. 💛

Prenez soin de vous, prenez le temps de souffler… et profitez aussi des petits plaisirs du quotidien. ☀️

Très belle rentrée à vous ! 🌸

Votre diététicienne belge adorée 🇧🇪💛

🌿 Une rentrée fraîche dans l’assiette ! ☀️Profitez encore des beaux jours tout en reprenant doucement le rythme de la re...
30/08/2026

🌿 Une rentrée fraîche dans l’assiette ! ☀️

Profitez encore des beaux jours tout en reprenant doucement le rythme de la rentrée avec cette salade complète et colorée 🥗

Salade de quinoa, poulet, pêche & feta

👩‍🍳 Pour 4 personnes

-200 g de quinoa cru
-300 g de poulet
-2 pêches ou nectarines
-1 concombre
-250 g de tomates cerises
-100 g de feta
-40 g de noix
-Basilic frais

🍋 Vinaigrette

-3 c. à soupe d’huile d’olive
-1 c. à soupe de citron
-1 c. à café de moutarde • sel & poivre

👩‍🍳 Préparation

Faites cuire le quinoa puis laissez-le refroidir.
Faites griller le poulet et découpez-le.
Coupez les pêches, le concombre et les tomates.
Mélangez tous les ingrédients avec la feta et le basilic.
Ajoutez la vinaigrette et les noix au moment de servir.

💡 Astuce rentrée : préparez-la à l’avance pour une lunchbox ou un déjeuner rapide !

Et surtout… pas besoin d’attendre septembre pour “mieux manger” 😉

Pas de régime de rentrée ni de restrictions : simplement des repas variés, simples et gourmands. 💛

Bon appétit ! ☀️

Votre diététicienne belge adorée 🇧🇪💛

🌿 Septembre approche… mais pas besoin de tout changer !La rentrée arrive, et avec elle cette petite voix qui nous dit :«...
27/08/2026

🌿 Septembre approche… mais pas besoin de tout changer !

La rentrée arrive, et avec elle cette petite voix qui nous dit :

« Allez, cette fois je m’y remets sérieusement ! » 😅

Mais… et si on faisait autrement ?

❌ Pas besoin de supprimer le sucre.
❌ Pas besoin de reprendre le sport 5 fois par semaine.
❌ Pas besoin de perdre les kilos pris pendant les vacances.
❌ Pas besoin de manger « parfaitement ».

✅ Vous pouvez simplement reprendre un rythme qui vous convient.
🥗 Refaire des repas réguliers.
💧 Penser à boire suffisamment.
🚶‍♀️ Bouger un peu plus, si vous en avez envie.
🍦 Garder une place pour le plaisir.
❤️ Et surtout, arrêter de penser que tout doit être parfait pour que ça fonctionne.

La rentrée n’est pas une remise à zéro.

C’est simplement l’occasion de retrouver doucement vos habitudes…
sans culpabilité... et sans pression.

Et si votre objectif pour septembre était simplement de prendre soin de vous ? 🌸

⚖️ Et si on arrêtait de laisser la balance décider de notre humeur ?Vous est-il déjà arrivé de monter sur la balance le ...
25/08/2026

⚖️ Et si on arrêtait de laisser la balance décider de notre humeur ?

Vous est-il déjà arrivé de monter sur la balance le matin… puis de laisser ce chiffre influencer toute votre journée ?

👉 Pourtant, votre poids n'est qu'une donnée parmi tant d'autres.

Il peut varier d'un jour à l'autre pour de nombreuses raisons :
💧 la rétention d'eau,
🧂 un repas plus salé,
🍝 les réserves de glycogène,
🚶 votre niveau d'activité,
🌸 le cycle menstruel,
🚽 le transit intestinal…

Ces variations sont normales et ne signifient pas que vous avez pris de la graisse du jour au lendemain.

💚 En consultation, nous regardons bien plus qu'un chiffre.

Nous parlons de votre énergie, de votre sommeil, de votre digestion, de votre relation à l'alimentation, de votre moral, de vos habitudes… et de tous les petits changements qui améliorent réellement votre santé.

Parce que votre valeur ne se mesure pas en kilos.

La balance peut être un outil, mais elle ne doit jamais devenir un juge.

✨ Et si, cette semaine, vous vous demandiez plutôt :

« Est-ce que je me sens mieux qu'il y a un mois ? »

Votre diététicienne belge adorée!

🌞 Le tian  : un incontournable de la fin de l'été !Coloré, parfumé et facile à préparer, c'est une excellente façon de p...
23/08/2026

🌞 Le tian : un incontournable de la fin de l'été !

Coloré, parfumé et facile à préparer, c'est une excellente façon de profiter des légumes de saison. 🍅🥒🍆

Pour 4 personnes :

🥒 2 courgettes vertes
💛 2 courgettes jaunes
🍆 2 aubergines
🍅 300 g de tomates concassées
🧅 1 oignon
🧄 1 gousse d'ail
🌿 Thym, basilic, huile d'olive

👩‍🍳 Préparation :

- Faites revenir l'oignon, l'ail et les tomates 15 min.

- Versez la sauce dans un plat.

- Alternez les rondelles de légumes.

- Arrosez d'un filet d'huile d'olive, ajoutez le thym.

- Enfournez 25 à 30 min à 210 °C

- Parsemez de basilic frais avant de servir.

💡 Mon conseil de diététicienne :

Accompagnez ce tian d'un blanc de poulet grillé mariné au citron et d'une portion de riz pour un repas complet et équilibré.

Bon appétit!

Votre diététicienne belge adorée

Il y a 4 ans, nous nous sommes dit "oui". 💍Aujourd'hui, je réalise qu'une relation durable ressemble beaucoup à une rela...
20/08/2026

Il y a 4 ans, nous nous sommes dit "oui". 💍

Aujourd'hui, je réalise qu'une relation durable ressemble beaucoup à une relation apaisée avec l'alimentation.

Elle ne se construit pas sur la perfection, mais sur la confiance, la patience et les petits gestes du quotidien.

Certains jours sont plus simples que d'autres.

Il y a des imprévus, des moments de plaisir, des périodes plus difficiles… et c'est normal.

Notre santé, comme un couple, se construit sur le long terme. Ce ne sont pas quelques écarts qui définissent notre histoire, mais l'ensemble de nos habitudes, de nos choix et de notre bienveillance envers nous-mêmes.

En cette journée particulière, j'avais envie de partager cette réflexion avec vous. 💚

Prenez soin de vos relations… avec les autres, mais aussi avec vous-même.

🍽️ Faim physique ou faim émotionnelle ?Elles se ressemblent parfois… mais elles ne racontent pas la même histoire.🌿 La f...
18/08/2026

🍽️ Faim physique ou faim émotionnelle ?

Elles se ressemblent parfois… mais elles ne racontent pas la même histoire.

🌿 La faim physique apparaît progressivement.

Votre corps vous demande de l'énergie. Elle diminue après un repas adapté.

💛 La faim émotionnelle, elle, surgit souvent d'un seul coup.
Elle peut être déclenchée par le stress, la fatigue, l'ennui, la tristesse ou même la joie.

Dans ces moments-là, ce n'est pas toujours votre estomac qui a faim… mais une émotion qui cherche à être apaisée.

Et vous savez quoi ?

👉 Manger sous le coup d'une émotion ne fait pas de vous une personne sans volonté. Cela fait de vous un être humain.

L'objectif n'est pas de ne plus jamais manger pour se réconforter, mais d'apprendre, petit à petit, à reconnaître ce dont vous avez réellement besoin, sans jugement ni culpabilité.

💬 Est-ce qu'il vous arrive de reconnaître la différence entre ces deux types de faim ?

Votre diététicienne belge adorée !

Glace pêche-romarin 🍑🌿Ingrédients (4 personnes) :4 pêches bien mûres 🍑200 ml de yaourt grec (ou lait de coco) 🥛2 c. à so...
16/08/2026

Glace pêche-romarin 🍑🌿

Ingrédients (4 personnes) :

4 pêches bien mûres 🍑
200 ml de yaourt grec (ou lait de coco) 🥛
2 c. à soupe de miel 🍯
1 petite branche de romarin frais 🌿
Jus d’1/2 citron 🍋

Préparation :

Mixer les pêches avec le miel, le citron et le romarin ✨

Ajouter le yaourt (ou lait de coco) et mixer à nouveau

Verser dans un bac et congélateur 4 h (remuer 1-2 fois)

Servir avec quelques dés de pêche fraîche 🍦

Version sorbet :

Remplace le yaourt par un peu d’eau + un peu plus de miel 🍧

Simple, fraîche et ultra gourmande.

Tu la te**es en glace ou en sorbet ? 💬

Votre diététicienne adorée !

Sorbet ou glace ?Il n’y a pas de « meilleur » choix.La glace (avec crème ou lait) est plus riche, plus crémeuse, plus sa...
13/08/2026

Sorbet ou glace ?

Il n’y a pas de « meilleur » choix.

La glace (avec crème ou lait) est plus riche, plus crémeuse, plus satiante. Elle apporte plus de plaisir sensoriel et de satisfaction.

Le sorbet est plus léger, à base de fruits, souvent moins gras. Il est rafraîchissant et peut être plus digeste pour certains.

Le vrai critère :
→ Qu’est-ce qui te fait vraiment envie aujourd’hui ?
→ Est-ce que tu as besoin de quelque chose de crémeux et réconfortant, ou de léger et fruité ?

Choisis selon ton goût et ton moment, pas selon les calories.

Une glace savourée avec plaisir sera toujours plus bénéfique qu’un sorbet mangé avec frustration.

Et toi, tu es plutôt team glace ou team sorbet en ce moment ? 🍦🍧

Votre diététicienne belge adorée !

Le « je recommence lundi »… 🗓️On se le dit presque tous.Week-end plus libre, et lundi on promet de « reprendre sérieusem...
11/08/2026

Le « je recommence lundi »… 🗓️
On se le dit presque tous.

Week-end plus libre, et lundi on promet de « reprendre sérieusement ».

Sauf que parfois, ça ne tient pas… et on se juge. 😔

Et si on arrêtait d’attendre le lundi parfait ?

Les changements durables se construisent avec souplesse et bienveillance, pas en mode tout ou rien. 🌱

Reprends quand tu veux.

Choisis une petite action.

Continue, même imparfaitement. 🤍

Tu n’as pas besoin d’être parfait pour avancer.

Et toi, qu’est-ce qui t’aiderait à sortir de ce cycle ? 💬

Votre diététicienne belge adorée!

Adresse

Domaine De Coudougnes
Les Plans
34700

Heures d'ouverture

Lundi 14:00 - 15:00
Mardi 13:30 - 19:30
Jeudi 09:30 - 12:30
13:30 - 17:30
Vendredi 14:00 - 15:00
Samedi 09:00 - 13:00

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