26/09/2026
C’est la période de l’année où je ne sais jamais quoi cuisiner : trop chaud pour les plats d’hiver, plus vraiment l’envie de salades froides tous les soirs. Alors j’ai sélectionné 3 recettes qui font le pont entre les deux saisons, avec les ingrédients pour 2 personnes et la préparation détaillée.
🥗 Salade tiède de quinoa, légumes rôtis & feta — le confort d’un plat chaud avec la légèreté d’une salade
🍤 Poêlée de crevettes, courgettes & citron — prête en 15 minutes, parfaite pour les soirs où le temps manque
🎃 Velouté de potiron, carotte & gingembre — la première soupe de la saison, pour se réchauffer sans renoncer à la légèreté
Ce que j’aime dans ces 3 recettes, c’est qu’elles utilisent encore les derniers légumes d’été tout en intégrant déjà les saveurs d’automne.
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