Dra. Emilia Borba Advanced Nutrition

Dra. Emilia Borba Advanced Nutrition A Professora Doutora Emilia Borba pratica uma nutrição personalizada, fundamentada na individualidade metabólica, genética e bioquímica de cada paciente.

A nutrição personalizada, adequada à individualidade metabólica, genética e bioquímica de cada paciente, e sempre suportada pela melhor evidência cientifica, é a chave para alcançar com sucesso os resultados desejados. Suporta a sua atuação na melhor evidência cientifica e tem como missão devolver a cada um dos seus pacientes a saúde, a energia e a auto-estima que todos desejam.

45th ESPEN Congress on Clinical Nutriton & Metabolism Grande privilégio em partilhar o nosso trabalho   no Congresso da ...
19/09/2023

45th ESPEN Congress on Clinical Nutriton & Metabolism

Grande privilégio em partilhar o nosso trabalho no Congresso da Sociedade Europeia em Nutrição Clínica e Metabolismo - ESPEN

Nutrientes & Anti-Aging👉o que deve saberA falta de vitaminas pode causar doenças de pele bem como o seu envelhecimento. ...
07/06/2020

Nutrientes & Anti-Aging
👉o que deve saber

A falta de vitaminas pode causar doenças de pele bem como o seu envelhecimento.

As vitaminas são fatores importantes na defesa antioxidante da pele e podem ser facilmente obtidas pelos alimentos.

O conteúdo de vitaminas na dieta está relacionado com a capacidade antioxidante da pele e as suas funções fisiológicas.

Para combater o envelhecimento da sua pele
👇👇👇👇👇👇
Consuma alimentos ricos nestas vitaminas antioxidantes:
❇️Vitamina A – cenoura crua, batata-doce, espinafres, manga
❇️Vitamina D – salmão, sardinha em conserva de azeite
❇️Vitamina E – sementes de girassol, avelãs, azeite, amêndoas, abacate
❇️Vitamina C – laranja, kiwi, manga, papaia, morangos

Consumir em simultâneo vitamina A, vitamina C e vitamina E tem um efeito sinérgico, o que significa que o efeito antioxidante na pele é muito maior do que se consumir estas vitaminas separadamente.

Use os alimentos ricos nestas vitaminas e previna o envelhecimento da sua pele!

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https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32213934/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20189681/

Anti-Aging & Alimentação👉o que NÃO deve fazerDesequilíbrio nutricionais e maus hábitos alimentares podem ser causas impo...
18/05/2020

Anti-Aging & Alimentação
👉o que NÃO deve fazer
Desequilíbrio nutricionais e maus hábitos alimentares podem ser causas importantes do envelhecimento da pele.
Veja o que acontece à sua pele se tem uma alimentação rica em:
🧈GORDURA - aumenta a inflamação da pele, por aumento do stress oxidativo
🧁AÇÚCARES - aumenta a espessura da pele e a inflamação
🍟FRITOS E GRELHADOS – acumulação de produtos finais de glicosilação que afetam a função das proteínas na derme e promovem o envelhecimento da pele
🍹ÁLCOOL - altera a permeabilidade da pele, destrói a função de barreira da pele e afeta a composição lipídica da pele
🚬TABACO - altera a espessura da cutícula da pele, acelera a pigmentação e a necrose da pele
Melhorar a saúde da pele através da alimentação é cada vez mais reconhecido como um fator importante para a sua pele.
Uma alimentação variada e nutricionalmente equilibrada e a utilização de métodos de confeção mais saudáveis, como cozidos e estufados vai ajudar a manter a saúde da sua pele e a atrasar o seu envelhecimento.
👉Quer saber como ter uma pele mais saudável e com uma aparência mais jovem?

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👉e nas próximas publicações vai ficar a saber que alimentos podem ajudar prevenir o envelhecimento da sua pele!

Cuide de si, pela sua saúde!

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https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31531169
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25992864
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27224842



Fibromialgia & Alimentos Antioxidantes🍓🍒🥑🍠A fibromialgia é uma doença reumatóide que tem subjacente uma inflamação cróni...
14/05/2020

Fibromialgia & Alimentos Antioxidantes🍓🍒🥑🍠

A fibromialgia é uma doença reumatóide que tem subjacente uma inflamação crónica e um stress oxidativo permanente. Este quadro está associado a alguns dos sintomas presentes na doença, como a DOR.

👉Intervenções nutricionais específicas, nomeadamente o aumento do consumo de antioxidantes (em alimentos ou suplementação) pode ser benéfico no alívio destes sintomas.

❇️Aumente o CONSUMO de alimentos ricos em:
🥕Vitamina A – cenoura crua, batata-doce, fígado, óleo fígado de bacalhau
🥑Vitamina E – sementes de girassol, avelãs, azeite, amêndoas, abacate
🍓Vitamina C – morangos, salsa, laranja, kiwi, pimento amarelo
🍒Quercetina – Pimento amarelo, trigo sarraceno, frutos vermelhos (arandos)

Mas porque cada caso é um caso e cada pessoa sente os seus sintomas e a sua doença de forma diferente, uma INTERVENÇÃO NUTRICIONAL INDIVIDUALIZADA faz toda a diferença!

❇️Nutrição personalizada é avaliar cada caso e intervir de forma direcionada e personalizada e essa é a chave para cuidar correta e assertivamente de uma patologia!

👉Se tem ou conhece alguém com , e quer saber mais sobre como a alimentação pode ajudar siga-me
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https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20358204
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16805968
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11156742



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06/05/2020

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Enxaqueca & Alimentação👉O início de uma enxaqueca pode ocorrer após o consumo de alimentos específicos.👉Saber identifica...
05/05/2020

Enxaqueca & Alimentação

👉O início de uma enxaqueca pode ocorrer após o consumo de alimentos específicos.
👉Saber identificar esses alimentos e eliminá-los da sua rotina pode ajudar a prevenir a enxaqueca ou a sua intensidade.

Alguns dos alimentos que parecem poder desencadear crises de enxaqueca em pessoas suscetíveis são:
🧀lacticínios principalmente queijos curados,
🍫chocolate
🍓morangos
🍊frutas cítricas
🍷cerveja e vinho tinto
🍅tomate
🧂glutamato monossódico (usado como substituto do sal)
🥤adoçante - aspartame

A tiramina e a histamina, são compostos naturais encontrados em muitos destes alimentos.
Reações como rubor, prurido, pieira, urticária ou espirros após a ingestão de alimentos com alto conteúdo de histamina podem indiciar intolerância à histamina. Vinhos (como vinho tinto) com o maior conteúdo de histamina podem ser mais propensos a desencadear crises de enxaqueca.

❇️SUGESTÃO: sempre que tiver uma enxaqueca experimente registar o que comeu nos dois dias anteriores e veja se existe um padrão, ou seja, algum alimento que tenha consumido sempre antes de aparecer a dor de cabeça. Isso vai ajudar a identificar a(s) causa(s).

👉Eliminar os alimentos que podem ser potenciais desencadeadores de enxaqueca, pode ser eficaz em pacientes com alguma sensibilidade alimentar, mas este processo deve ser feito com acompanhamento profissional adequado.

Consultar Artigos
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27714637
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22644176
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27699780





💕Feliz Dia da Mãe 💕Com muito amor para a minha mãe 💝 e para as minhas filhas 💝💝
03/05/2020

💕Feliz Dia da Mãe 💕

Com muito amor para a minha mãe 💝 e para as minhas filhas 💝💝

EMAGRECER OU SER MAGRO? Eis a questão!📌Emagrecer!A palavra que mais se ouve e o objetivo que todos (mesmo os que não pre...
28/04/2020

EMAGRECER OU SER MAGRO? Eis a questão!

📌Emagrecer!
A palavra que mais se ouve e o objetivo que todos (mesmo os que não precisam) têm!

Para Emagrecer tem que perder peso. A forma como o faz é uma escolha sua.
👉Dieta!
👉Exercício físico!
👉Jejum!
👉Suplementos!

A escolha é grande.
E qual é o resultado que espera quando faz isto?
Perder quilos = Emagrecer!

E quanto tempo se mantém assim??? 🤔🤔🤔

📌Então e para SER MAGRO?

Ser MAGRO significa manter-se magro com a sua alimentação, com o seu estilo de vida, com o seu stress e com tudo aquilo que faz parte do seu dia-a-dia.

Para ser Magro não basta apenas fazer dieta ou exercício físico ou qualquer uma das estratégias habituais! (se fosse assim, já todos seriam magros).

PARA SER MAGRO tem que juntar vários fatores:
👉Alimentação – não a dieta da amiga ou da internet, MAS a rotina alimentar adequada a si!
👉Atividade Física – não começar muito bem no ginásio (ou nas caminhadas ou...) e ao fim de 2 meses já nem se lembra da última vez que foi, MAS aquilo que lhe dá prazer e o motiva a mexer-se!
👉Horários – não fazer refeições/lanchinhos porque são horas, MAS organizar o seu horário para que seja promotor de perda de peso!
👉Sono – dormir horas suficientes e de forma tranquila são pontos fundamentais no seu equilíbrio diário podem determinar em grande parte o que escolhe comer!
👉Stress – controlar o stress e a ansiedade são ferramentas essenciais para o seu equilíbrio (incluindo o seu peso)!

❇️Para SER MAGRO tem que encontrar a ESTRATÉGIA CERTA PARA SI!
Porque cada pessoa responde de forma única!

❇️ Para encontrar a SUA estratégia, a ajuda do profissional certo pode ser o fator que faz a diferença!

E agora, qual é a sua escolha? 🤔Emagrecer ou ser magro?

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