26/03/2022
Manger des crevettes 🦐😅 - Recette crevettes au beurre de cacahuète 🥜
Je suis une fan de cacahuète et j'adore agrémenter mes plats avec ! C'est un ingrédient simple mais qui fait vraiment la différence, je vous laisse tester 😁
➡️Temps de préparation : 15 min
➡️Temps de cuisson : 15 min
➡️Degré de difficulté : Facile
Ingrédients pour 2 personnes :
- 200g de crevettes roses
- 80g de riz complet de préférence
- 200g de brocolis
- 50g de petits pois
- 2 carottes
- 20cl de crème coco
- 1 (généreuse) cuillère à café de beurre de cacahuète
- 2 cuillères à soupe de sauce chinoise sucrée
- 20g de cacahuète non salées
- huile de sésame
👩🍳Préparation :
1. Éplucher les crevettes et faire les revenir dans une poêle avec un filet d'huile de sésame pendant 3-4min à feu vif.
2. A feu doux, ajouter la crème coco, le beurre de cacahuète et la sauce chinoise. Saler, poivrer et remuer.
3. Dans une casserole, faire bouillir de l'eau avec un peu de sel et ajouter le riz (10min). Égoutter-le.
4. Faire cuire à la vapeur les brocolis, les petits pois et les carottes pendant 5-10min.
5. Dans un bol verser le riz, les légumes vapeur et les crevettes. Saucer et parsemer votre plat de cacahuètes écrasées 🤤
Régalez-vous !
