Dieteticienne.coeliaque

Page d'Accueil
France
Mazères
Dieteticienne.coeliaque

Les consultations peuvent avoir lieu au cabinet ou en ligne.

Diététicienne spécialisée dans la prise en charge des maladies digestives (maladie coeliaque, crohn, rch, SII...), la perte de poids sans régime et la nutrition du sportif. Prise en charge nutritionnelle des maladies digestives chroniques (Maladie de Crohn, RCH, Maladie Coeliaque...).

04/09/2026

Une alimentation ne raconte jamais toute une histoire...

Un peu moins de jugements, un peu plus de compréhension.

27/08/2026

Accompagner une personne atteinte de maladie cœliaque, c’est prendre en compte bien plus que l’éviction du gluten. 🌾

Alimentation, contaminations croisées, équilibre nutritionnel, carences… plusieurs points méritent une attention particulière.

Professionnel·le·s de santé, quelles difficultés rencontrez-vous le plus souvent dans l’accompagnement de vos patient·e·s cœliaques ? Vos retours m’intéressent 👇

22/08/2026

« Tu ne vas quand même pas être malade pour une miette ? »
« Tu peux bien faire une exception. »
« Enlève juste le pain. »
« Il n’y en a vraiment pas beaucoup… »

Ces phrases, je ne les ai pas inventées. Je les ai entendues.

Parce que je suis diététicienne spécialisée dans la maladie coeliaque…
mais je suis aussi coeliaque.

Et je sais ce que c’est de devoir expliquer.
Vérifier.
Refuser parfois.
Et avoir l’impression d’en faire trop aux yeux des autres.

Pourtant, derrière toutes ces précautions, il n’y a ni caprice, ni exagération.

Il y a une maladie.
Alors oui.
Ce n’est peut-être qu’une miette...
Mais pour nous, elle compte.

Et vous, quelle phrase avez-vous déjà entendue et que vous n’avez jamais oubliée ?

13/08/2026

Le gluten vous rend malade… mais vous n’êtes pas cœliaque ? 🤔

La sensibilité au gluten non cœliaque (SGNC) existe, mais elle reste encore méconnue et ne se diagnostique pas comme une maladie cœliaque.

👉 Avant de supprimer le gluten, parlez-en à votre médecin afin d’écarter notamment une maladie cœliaque ou une allergie au blé.

🥗 Et ensuite, n’hésitez pas à vous faire accompagner par un(e) diététicien(ne) pour adapter votre alimentation à vos symptômes et à votre tolérance, sans évictions inutiles.

💬 Vous connaissiez la SGNC ?

10/08/2026

« Pourtant, je ne mange plus de gluten… pourquoi j’ai encore mal au ventre ? »

C’est une question que j'entends souvent en consultation.

Mettre en place un régime sans gluten strict est indispensable. Mais cela ne signifie pas toujours que tous les symptômes digestifs vont disparaître immédiatement… ni que chaque douleur qui surviendra ensuite sera forcément liée au gluten.

Ballonnements, douleurs abdominales, transit perturbé, digestion difficile… peuvent parfois persister.
Plusieurs pistes peuvent alors être explorées :

- le temps nécessaire à la récupération intestinale
- d’éventuelles contaminations involontaires au gluten
- un trouble fonctionnel intestinal associé
- une autre cause digestive
- mais aussi simplement une tolérance digestive différente selon les aliments, les quantités ou les repas.

Et surtout : avoir encore des symptômes ne signifie pas qu’il faut supprimer toujours plus d’aliments.
Lorsque les symptômes persistent ou réapparaissent, l’objectif est plutôt d’essayer de comprendre ce qui les déclenche réellement, avec son médecin et, si besoin, un accompagnement diététique adapté.

Parce qu’être diagnostiquée, ce n’est pas toujours la fin des problèmes digestifs.
Parfois, c’est le début d’un chemin pour enfin mieux comprendre son ventre. 🤎

Et vous, après votre diagnostic, vos symptômes digestifs ont-ils disparu rapidement ?

20/07/2026

Le montage de ma formation sur la maladie coeliaque est terminé. Et derrière ces quelques mots, il y a des mois de travail.
Des heures à écrire, vérifier, enregistrer, recommencer.

Des heures à transmettre les recommandations, la pratique clinique et les réalités vécues par les personnes cœliaques en une formation claire, concrète et profondément humaine.

Je n’ai pas voulu créer une simple formation sur la maladie cœliaque.

J’ai voulu transmettre tout ce que l’on devrait savoir pour mieux comprendre la maladie cœliaque, repérer les risques, accompagner les difficultés du quotidien et ne jamais réduire une personne à une liste d’aliments interdits.

Cette formation est née de mon expérience de diététicienne, mais aussi de mon vécu de patiente.

Elle porte mes convictions, mes exigences, mes doutes, mes recherches et une immense envie de faire évoluer l’accompagnement des personnes cœliaques.

Aujourd’hui, le montage est terminé.

Et je crois que je commence seulement à réaliser que ce projet est devenu réel.

Disponible d’ici la fin de l’année auprès du centre de formation de Florian Saffer Dtp.

17/07/2026

Un suivi diététique, ce n’est pas seulement apprendre à manger sans gluten.

C’est aussi comprendre, sécuriser, avoir du soutien, de l'écoute, prendre soin de sa santé à travers l'alimentation, retrouver de la sérénité… et ne plus avancer seul(e).

Cela peut être utile à l'annonce du diagnostic, quelques semaines après, des années après...🤎

Consultations au cabinet ou en visioconférence

https://www.doctolib.fr/dieteticien/mazeres/cyndie-thabourin

14/07/2026

Au restaurant, poser des questions n’est pas "être difficile".
C’est simplement se protéger.

Pas besoin de tout oser d’un coup : au prochain resto, essayez juste de poser une question de plus que d’habitude. 🤎

Adresse

20 Avenue Du Maréchal Foch
Mazères
09270

Site Web

http://www.dieteticienne-nutritionniste-mazeres.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Dieteticienne.coeliaque publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.